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怎么種地才賺錢(qián)?
——來(lái)自河南,、山東兩個(gè)農(nóng)業(yè)大縣的調(diào)查
2016-06-13 作者: 記者 趙永平 常欽 馬躍峰 來(lái)源: 人民日?qǐng)?bào)

  種地成本高不高,?

  生產(chǎn)性成本不算高,但流轉(zhuǎn)成本占六成以上,,多重?cái)D壓大戶(hù)增收難

  玉米價(jià)格下跌,讓本就不高的種糧收益又少了一塊,。

  “1斤玉米跌3毛錢(qián),,一畝就少300多塊,唉,!”河南延津縣平陵村農(nóng)民張文生嘆了口氣,。

  現(xiàn)在種地賺不賺錢(qián)?

  “賠是賠不了,,就是更沒(méi)賺頭了,。”張文生說(shuō),,論產(chǎn)量,,小麥畝產(chǎn)1100斤,已經(jīng)不低了,,玉米也能到1200斤,。論投入,農(nóng)民種地不算細(xì)賬,,基本一季小麥?zhǔn)杖胂喈?dāng)于全年種子,、肥料、機(jī)械投入,,能干落一季秋糧,。家里的10畝地,一年收入也就萬(wàn)把塊錢(qián),。

  山東省章丘市吳家村,,丘陵山地多,,設(shè)施少,農(nóng)業(yè)基本靠天吃飯,。53歲的劉桂芬,,種著三畝半地,“地里花銷(xiāo)最多的是肥料和機(jī)械,,能占到一半,。”她說(shuō),,一畝地要80元化肥,,小麥、玉米機(jī)收要160元,。但澆不上水,,產(chǎn)量低,價(jià)格又不行,,去年一畝純收入不到500元,。

  種地成本有多高?延津縣農(nóng)林局做過(guò)統(tǒng)計(jì),,按小麥,、玉米兩季算,普通農(nóng)戶(hù)不算人工,,平均每畝生產(chǎn)性成本890元,。每畝有120元的補(bǔ)貼,去年算下來(lái)畝均收益1094元,,同比減少350元,。

  平陵村村支書(shū)肖洪生坦言,村里的地算多的,,戶(hù)均10畝?,F(xiàn)在不是啥活都能機(jī)器干,澆地,、打藥,、晾曬還離不了人,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,,一年弄得好1萬(wàn)多塊錢(qián),,對(duì)年輕人沒(méi)有吸引力。他說(shuō):“種地要想賺錢(qián),,還得有規(guī)模?!?/p>

  現(xiàn)實(shí)情況是,,不少規(guī)模經(jīng)營(yíng)戶(hù)種糧虧本,,面臨困境。

  “前兩年確實(shí)賺錢(qián),,一畝純收入200多元,,我流轉(zhuǎn)了600畝地,一年能掙十幾萬(wàn)元,?!毖咏蚩h僧固鄉(xiāng)沙莊村大戶(hù)郭衛(wèi)峰,40多歲,,是個(gè)種糧好手,,去年準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模,大干一場(chǎng),,沒(méi)想到玉米價(jià)格大跌,,一下賠了幾萬(wàn)元。

  大戶(hù)種糧算細(xì)賬,,郭衛(wèi)峰一筆筆算來(lái):一畝地農(nóng)資投入430元,,機(jī)械費(fèi)用270元,澆地60元,,人工80元,。小麥?zhǔn)?000斤,每斤賣(mài)1.1元,,玉米1100斤,,賣(mài)0.75元,刨去1200元地租,,每畝賠150元,。

  調(diào)查發(fā)現(xiàn),與普通農(nóng)戶(hù)不同,,規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體最大支出是地租,,占種糧成本六成以上。延津縣新型主體流轉(zhuǎn)土地,,每畝租金800—1200元,;章丘市土地租金平均每畝達(dá)到1100元。

  “流轉(zhuǎn)成本太高,,人工成本漲得快,,糧價(jià)又在跌,多重?cái)D壓,,種糧基本賺不到錢(qián),。”僧固鄉(xiāng)東史固村大戶(hù)陳長(zhǎng)海說(shuō),2014年玉米還每斤1元,,去年最高賣(mài)到七毛五,,最低才賣(mài)了六毛八。

  國(guó)內(nèi)糧價(jià)為何比國(guó)際糧價(jià)高,?中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所研究員王秀東分析,,從種植成本看,國(guó)內(nèi)糧食生產(chǎn)性成本并不比國(guó)外高,,高就高在土地流轉(zhuǎn)成本上,。一畝地按1000元的地租算,折合到每斤糧食上,,就高四毛多錢(qián),。再?gòu)膯萎a(chǎn)看,不少地方小麥平均畝產(chǎn)上千斤,,高于國(guó)外主要小麥種植國(guó),,再提高產(chǎn)量空間不大了,但玉米單產(chǎn)還有一定提升空間,。

  王秀東認(rèn)為,,糧食三量齊增,糧價(jià)國(guó)內(nèi)外倒掛,,玉米實(shí)行市場(chǎng)定價(jià),、價(jià)補(bǔ)分離是大勢(shì)所趨。解決“誰(shuí)來(lái)種地”問(wèn)題,,關(guān)鍵是讓種地有賺頭,,通過(guò)政策引導(dǎo),加快轉(zhuǎn)方式,,讓農(nóng)業(yè)更有吸引力,。

  哪些成本可以降?

  降地租難度大,,規(guī)?;C(jī)械化降低人工成本,,期盼支農(nóng)政策能落地

  規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體夾縫中生存,,降成本意愿強(qiáng)烈。

  他們最希望土地租金能降下來(lái),?!澳呐陆狄粌砂僭灰毁r錢(qián)就行,?!毖咏蚴兰o(jì)富合作社理事長(zhǎng)趙國(guó)換說(shuō),,“可降租金面對(duì)的是一家一戶(hù),價(jià)格上去了,,一時(shí)很難降下來(lái),?!?/p>

  有人認(rèn)為,,玉米價(jià)格下跌,種地效益減少,,會(huì)倒逼土地流轉(zhuǎn)成本逐步降到合理水平,。但這需要時(shí)間,現(xiàn)在關(guān)鍵是大戶(hù)們能否扛過(guò)眼下難關(guān),。

  章丘市宋家埠村宋世連,,2014年將全村1200畝土地整體流轉(zhuǎn),成立聯(lián)慶家庭農(nóng)場(chǎng),?!昂贤缓?5年,一畝地租1000元,,每年遞增2%,,中途不能退租?!彼问肋B坦言“壓力山大”,。

  “大戶(hù)必須通過(guò)規(guī)模化和機(jī)械化,,把成本降下去,。”宋世連說(shuō),,農(nóng)場(chǎng)購(gòu)置了大型聯(lián)合收割機(jī),、烘干機(jī)等30多臺(tái)農(nóng)業(yè)機(jī)械,從種到收全程機(jī)械化,?!皠e看這么多地,6個(gè)人就能收拾利落,?!?/p>

  規(guī)模優(yōu)勢(shì)明顯。每畝機(jī)械投入降到60元,,收割機(jī)跨區(qū)作業(yè)還能賺錢(qián),;肥料自己調(diào)配,一噸便宜700多元,;農(nóng)藥統(tǒng)一采購(gòu),,每畝可便宜15—20元,。“這些都是普通農(nóng)戶(hù)干不了的,?!彼问肋B說(shuō)。

  “別的環(huán)節(jié)不好降了,,只能從人工費(fèi)上下功夫,。”郭衛(wèi)峰坦言,,每到大忙時(shí)節(jié),,一個(gè)工一天100元,還不好找人,。為省人工,,他們現(xiàn)在打藥用上飛機(jī),澆地用上噴灌機(jī),。飛機(jī)打一次藥10多分鐘,,每畝地只要17元,比雇人便宜10元,,藥還打得勻,。

  不少大戶(hù)反映融資成本高。延津縣魏邱鄉(xiāng)富農(nóng)合作社理事長(zhǎng)秦元成說(shuō),,一年光承包費(fèi)就80多萬(wàn)元,,想申請(qǐng)貸款,材料交了一大摞,,就是貸不出來(lái),,只能社員湊錢(qián),或者找高利貸,。

  一位大戶(hù)說(shuō),,先交錢(qián)后用地,銀行貸不到錢(qián),,只能找民間公司借“過(guò)橋資金”,,100萬(wàn)元10天利息就要2萬(wàn)元,基本吃掉一季收入,。

  大戶(hù)們希望金融支農(nóng)政策能落地,,降低融資成本,經(jīng)營(yíng)權(quán)抵押,、信用貸款等模式盡快推開(kāi),,每年安排一定額度農(nóng)業(yè)信貸資金緩解季節(jié)性、臨時(shí)性資金需求,。

  專(zhuān)業(yè)機(jī)械跟不上,,也增加了成本,。在章丘市200多個(gè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體中,有烘干設(shè)備的僅有2戶(hù),。一位種糧大戶(hù)說(shuō),,去年天氣不好,收獲的玉米來(lái)不及曬干,,有的長(zhǎng)了霉,,每斤才賣(mài)了不到5毛錢(qián)。

  延津縣農(nóng)機(jī)局局長(zhǎng)周海軍說(shuō),,全縣農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼一年缺口在1000萬(wàn)元以上,,尤其是玉米機(jī)械缺口大,?!巴茝V玉米粒收機(jī)械,糧食直接歸倉(cāng),,能省去人工剝皮,、晾曬、脫粒等作業(yè)成本,,每畝能節(jié)約100元左右,。”趙國(guó)換說(shuō),。

  期盼土地流轉(zhuǎn)更規(guī)范,,降低流轉(zhuǎn)風(fēng)險(xiǎn)。章丘市萬(wàn)新村村民李嬌說(shuō):“現(xiàn)在的流轉(zhuǎn)都是口頭協(xié)議,,空口無(wú)憑容易起糾紛,,如果有書(shū)面合同,就不能隨意漲價(jià),、收回土地,,就算是有矛盾也有個(gè)憑證,好討說(shuō)法,?!?/p>

  與下鄉(xiāng)租地搞高效農(nóng)業(yè)的工商資本不同,現(xiàn)在流轉(zhuǎn)土地種糧的不少是新型職業(yè)農(nóng)民,。不管以后是自己規(guī)模經(jīng)營(yíng),,還是帶動(dòng)普通農(nóng)戶(hù),這些新型經(jīng)營(yíng)主體的力量不可或缺,。但他們大多實(shí)力有限,,抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力不強(qiáng),困境中亟須政策扶一把,,幫他們渡過(guò)難關(guān),。

  結(jié)構(gòu)調(diào)整怎么調(diào),?

  市場(chǎng)需要什么就種什么,出臺(tái)政策細(xì)則,,給市場(chǎng)明確信號(hào)

  種地怎么能賺錢(qián),?一手要降成本,一手要調(diào)結(jié)構(gòu),。結(jié)構(gòu)調(diào)整怎么調(diào),,許多農(nóng)民都困惑。

  大戶(hù)陳文海說(shuō):“我們這兒地潮,,不漏水,、不漏肥,最適合種小麥,??墒牵N完小麥種什么,?前些年想調(diào)結(jié)構(gòu),,試種過(guò)花生,但產(chǎn)出來(lái)皮是黑的,,賣(mài)不上價(jià),。”

  郭衛(wèi)峰說(shuō),,一下調(diào)整過(guò)來(lái)難度大,,今年準(zhǔn)備先試種幾十畝土豆,畢竟沒(méi)種過(guò),,得慢慢摸索著來(lái),。

  王秀東認(rèn)為,困境中突圍,,根本上要推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,,引導(dǎo)農(nóng)民優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu),市場(chǎng)需要什么就種什么,。

  以?xún)?yōu)質(zhì)小麥聞名的延津,,小麥供給側(cè)改革探索值得借鑒。全縣95萬(wàn)畝小麥中,,優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥達(dá)50萬(wàn)畝,,年產(chǎn)小麥良種1億公斤以上。市級(jí)以上龍頭企業(yè)19家,,小麥年加工能力70萬(wàn)噸,。“普通小麥銷(xiāo)售不暢,,而優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥卻供不應(yīng)求,,龍頭企業(yè)訂單兜底,,收購(gòu)價(jià)每公斤能高出0.2—0.4元?!毖咏蚩h副縣長(zhǎng)羅鵬說(shuō),。從普通小麥到優(yōu)質(zhì)麥,從賣(mài)原糧到賣(mài)種子,,短短十幾年,,延津小麥完成4次大的品種更新?lián)Q代,延津產(chǎn)的“新麥26”,,蛋白質(zhì),、濕面筋等10個(gè)指數(shù),全部超過(guò)國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn),。

  聯(lián)豐農(nóng)業(yè)種植合作社負(fù)責(zé)人陳學(xué)忠說(shuō):“我們和種子公司合作,,種的都是種子田,優(yōu)質(zhì)麥種每斤最高可以賣(mài)到1塊6毛多,,雖然管理上要復(fù)雜些,,但效益要比普通小麥好不少?!?/p>

  應(yīng)對(duì)玉米價(jià)格下跌,延津縣今年計(jì)劃引導(dǎo)農(nóng)民種植馬鈴薯,、紅薯,。縣農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)趙法成說(shuō),,從去年情況看,,單季馬鈴薯畝均收益在1500—2500元,比玉米效益好,。

  趙法成建議,,對(duì)糧食主產(chǎn)區(qū)應(yīng)該出臺(tái)減稅等政策,支持發(fā)展精深加工,,拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,,提高糧食附加值,降低種植環(huán)節(jié)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),。

  王秀東認(rèn)為,,當(dāng)前玉米價(jià)補(bǔ)分離政策應(yīng)盡早出臺(tái)細(xì)則,給市場(chǎng)明確的信號(hào),。同時(shí),,政府要發(fā)揮好引導(dǎo)作用,保護(hù)好真正想種糧,、會(huì)種糧的新型主體的積極性,。

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