3月18日,,由中國酒業(yè)協(xié)會指導,,四川省經(jīng)濟和信息化廳支持,四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會、邛崍市邛酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心,、四川水井坊股份有限公司主辦的白酒成都產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展大會在成都舉行。本次大會以“煥活天府,,酒脈文化”為主題,,開展川酒成都產(chǎn)區(qū)·邛崍推介,發(fā)布“成都產(chǎn)區(qū)酒旅路線”,,展現(xiàn)邛酒深厚歷史文化,,助力酒旅價值轉(zhuǎn)化,打造白酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展新模式,。
圖為白酒成都產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展大會現(xiàn)場
川酒成都產(chǎn)區(qū)·邛崍是川酒成都產(chǎn)區(qū)的核心承載地,,有著2300余年釀酒歷史,擁有森林,、崖谷地,、冰川水、黃泥窖等得天獨厚的自然條件,、延續(xù)千年的匠心堅守,、實力雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎,先后獲得了中國白酒原酒之鄉(xiāng),、世界美酒特色產(chǎn)區(qū)等榮譽,。
圖為邛崍市委書記劉剛致辭
隨著產(chǎn)業(yè)結構深度調(diào)整和消費需求發(fā)生深刻變化,白酒產(chǎn)業(yè)由“品類”向“產(chǎn)區(qū)”發(fā)展的態(tài)勢愈發(fā)明晰,,產(chǎn)區(qū)化浪潮正將白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展推向新的階段和高度,。邛崍市委書記劉剛致辭時表示,邛崍充分發(fā)揮成都超大城市產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,,強化有根企業(yè)培育,、新興品牌孵化和功能平臺打造,正著力建設品質(zhì),、創(chuàng)新,、開放、多元,、融合的美酒產(chǎn)區(qū),,努力為中國酒業(yè)和成都產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展,、新質(zhì)生產(chǎn)力培育作出探索實踐,“我們堅持以匠心邛酒贏得市場青睞,,以名優(yōu)品牌引領產(chǎn)區(qū)發(fā)展,,以酒旅融合提升產(chǎn)業(yè)價值?!?/p>
當前,,酒類消費越來越注重健康化、個性化,、時尚化,,加速酒業(yè)創(chuàng)新釀造技藝、品類多元等趨勢變化,。邛崍市委副書記,、市長王德彰表示,近年來,,邛崍深挖“千年邛酒”的深厚底蘊,,著力培育優(yōu)質(zhì)白酒、新酒飲,、國際烈酒,、酒莊四大集群,推進邛酒創(chuàng)新多元發(fā)展,。目前,,川酒成都產(chǎn)區(qū)·邛崍匯聚了酒類生產(chǎn)、銷售等企業(yè)540余家,,成功培育了蜂蜜酒,、玫瑰露酒,、果汁調(diào)味酒等一批新產(chǎn)品,,匯集了果酒、預調(diào)雞尾酒,、精釀啤酒,、新酒飲等酒品,形成多元化產(chǎn)業(yè)生態(tài),。
圖為白酒成都產(chǎn)區(qū)酒旅融合線路發(fā)布
酒旅融合是延伸產(chǎn)業(yè)鏈,、提升價值鏈的重要路徑。在大會現(xiàn)場,,舉行了成都產(chǎn)區(qū)首條酒旅線路啟動儀式,。此條酒旅線路包含水井坊博物館-祠堂街(鶴鳴茶社)-杜甫草堂-錦江夜游(觀合江亭)-邛窯考古遺址公園-文脈坊-邛崍水井坊全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)基地。據(jù)了解,,作為酒旅線路的重要地標,,邛崍近年來積極探索酒旅融合發(fā)展,依托豐富的自然生態(tài)、深厚的歷史文化等旅游資源和酒企,、林盤,、洞藏等獨特資源稟賦,推動產(chǎn)區(qū)酒旅融合發(fā)展升級,。
活態(tài)老窖池作為濃香型白酒生產(chǎn)的關鍵要素和川酒活態(tài)文化的重要載體,,為更好保護老窖池,保障川酒成都產(chǎn)區(qū)濃香型白酒的品質(zhì)和特色,,推動行業(yè)規(guī)范化和專業(yè)發(fā)展,,大會現(xiàn)場,四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會發(fā)布了老窖池團標階段性成果,,對老窖池突出貢獻企業(yè)進行表彰,,并舉行成都產(chǎn)區(qū)“名優(yōu)老窖池”企業(yè)授牌儀式。其中,,邛崍有20家酒企入選成都產(chǎn)區(qū)“名優(yōu)老窖池”企業(yè),。
展望成都產(chǎn)區(qū)未來發(fā)展前景,四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會常務副理事長焦偉俠建議,,以龍頭企業(yè)為核心,,堅持產(chǎn)區(qū)集群化發(fā)展思路,做好成都(邛崍)產(chǎn)區(qū)全產(chǎn)業(yè)鏈建設,。
劉剛表示,,成都產(chǎn)區(qū)·邛崍正蓄積跨越之勢,加快邁步崛起,,期待以酒為媒,,搭建合作交流的“黃金橋梁”,共同譜寫白酒成都產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的時代華彩,。
在加盟商模式下,,雖然可以迅速擴大品牌覆蓋面,,但由于各地加盟商的執(zhí)行力差異,可能導致服務質(zhì)量參差不齊,。
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