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日前,，全國(guó)人大常委會(huì)辦公廳全文公布了《中華人民共和國(guó)食品安全法(修訂草案)》,，并廣泛向社會(huì)征求意見。相較修訂前,，在食品安全管理方面要求更嚴(yán),，從生產(chǎn)源頭到消費(fèi)者手中各個(gè)環(huán)節(jié)權(quán)責(zé)要求更為明確。
業(yè)內(nèi)人士指出,，食品安全法向著系統(tǒng)化,、全流程化的方向改善，一方面將影響以食品生產(chǎn),、加工,、銷售為主營(yíng)業(yè)務(wù)的上市公司，其中對(duì)管理較為超前的上市公司更為有利,；另一方面,，將影響涉及到食品安全全流程管理過程中的部分追溯、物流,、IT企業(yè),。
未來，部分食品企業(yè)在追溯管理上需要加大投入,。在上海奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)曹明是看來,，對(duì)于大型企業(yè)來說，通過連年的完善以及成本攤銷,，壓力尚可以化解,；而對(duì)于中小企業(yè)來說，“臨時(shí)抱佛腳”式的對(duì)接追溯系統(tǒng)的方式則意味著不低的成本,。
而同時(shí),，安全可追溯也要求從政府到企業(yè)都有相關(guān)的信息系統(tǒng)可以提供追溯支撐。綜合國(guó)金證券,、中信證券等機(jī)構(gòu)分析,，與貴州政府合作，實(shí)施國(guó)家重點(diǎn)食品質(zhì)量檢測(cè)和安全追溯物聯(lián)網(wǎng)及大數(shù)據(jù)應(yīng)用示范工程的光一科技,、2014年智慧食品安全政府信息平臺(tái)開始步入投入期的華宇軟件等上市公司都將因此受益,。
不過,，專家同時(shí)指出，建設(shè)食品安全追溯體系過程中,，相關(guān)企業(yè)也承擔(dān)著部分風(fēng)險(xiǎn),，投資者需要警惕。由于目前國(guó)內(nèi)食品溯源涉及農(nóng)業(yè),、煙草,、商務(wù)、工商,、質(zhì)檢等多個(gè)行業(yè)主管部門,，標(biāo)準(zhǔn)眾多，有農(nóng)產(chǎn)品追溯碼,、藥品電子監(jiān)管碼,、肉類蔬菜流通追溯等等。全國(guó)系統(tǒng)如何整合,，政府企業(yè)如何合作將影響到上述上市公司表現(xiàn),。
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