沒有最嚴(yán)厲,，何來最安全?唯有讓法條成為高壓線,，讓人們碰不得，民眾方可吃得放心與安心,。
讓人們碰不得,，食品安全治理終于在法治層面提升到了“最嚴(yán)厲”的高程,。
5月14日，國務(wù)院常務(wù)會議通過國家食品安全法(修訂草案),。草案稱,，“對生產(chǎn)、銷售,、餐飲服務(wù)等各環(huán)節(jié)實施最嚴(yán)格的全過程管理”“建立最嚴(yán)格的監(jiān)管處罰制度”,，兩度稱“最”，其意若明,，回應(yīng)的正是民眾對食品安全問題上的最強烈期待,。
這些年，食品安全事件時有發(fā)生,，不止一次地進(jìn)入公共視域,。當(dāng)那些有毒有害食品，進(jìn)入流通環(huán)節(jié),，造成一些惡劣影響事件;當(dāng)那些觸目驚心的食品生產(chǎn)過程曝光,，大倒公眾胃口;當(dāng)那些奇特的化學(xué)名稱，從鹽酸克倫特羅到三聚氰胺,，讓人們記不盡記,，防不勝防，我們稱食品安全問題,，成為公眾最關(guān)切的民生問題就并不為過,。甚至在某種意義上說，食品安全問題已經(jīng)成為這個時代的鮮明表情，甚至成為民眾生活痛苦指數(shù)的一個表征,。
人們常說,，發(fā)展起來之后的問題，并不比不發(fā)展的時候少,。事實上,，發(fā)展起來之后的問題，可能更復(fù)雜,、更棘手,、更尖銳，也更考驗勇氣與智慧,。食品安全問題,，就是發(fā)展起來之后的這樣一個問題。在溫飽問題未解決之前,，很少會出現(xiàn)這些問題,。然而，溫飽解決之后,，這些問題誕生了,。為什么?
我們所謂發(fā)展起來之后，對應(yīng)今天即是社會轉(zhuǎn)型期,。在這個轉(zhuǎn)型期,，一切都在發(fā)生變動。最終落到人那里,，就是人心發(fā)生了變化,。原有的道德倫理觀念受到強烈沖擊，于是很多人不再恪守為人處世做事的底線,。當(dāng)?shù)拙�一降低,、一棄守，就能獲得源源巨利時,，一些人為之欣喜若狂,，不再計較良心之失，甚至相互之間誰比誰更下作,、更無恥,。那些食品安全問題的根源，在道德層面,，不正是如此么?
也正是在這個轉(zhuǎn)型期,，社會環(huán)境發(fā)生了劇烈變化，然而原有的制度規(guī)則并未作出相應(yīng)的反應(yīng),，或是對變動的環(huán)境物事視若無睹,，或是左支右絀,，其結(jié)果，制度即成稻草人,。而一部分執(zhí)行制度的人，面對轉(zhuǎn)型期的制度滯后,，變得缺少良知,，缺少責(zé)任，有的甚至搞權(quán)力尋租,，欣然腐敗,。
由此，重新建構(gòu)轉(zhuǎn)型期的道德與制度即是當(dāng)務(wù)之急,。當(dāng)?shù)赖陆?gòu)和收效相對緩慢時,，制度的建構(gòu)，則是破題之舉,，也有助于把道德拉入良性循環(huán)之中,。正如李克強總理所說，“現(xiàn)在的問題是,，侵害食品安全的違法成本太低!”“對那些喪盡天良,、蓄意害人的違法犯罪分子，要通過修法,，給予他們最嚴(yán)厲的處罰!”“要讓違法犯罪分子承受付不起的代價,，讓失職、瀆職人員受到躲不掉的懲處,�,！贝苏摽芍^擲地有聲，剛性的制度與剛性的執(zhí)紀(jì),，正是托住道德底線,、重建市場秩序的關(guān)鍵所在。
如是,，我們期待,，法律硬起來。沒有最嚴(yán)厲,，何來最安全?唯有讓法條成為高壓線,，讓人們碰不得，民眾方可吃得放心與安心,。