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不要讓百姓再用健康“試錯”
2010-08-09   作者:歐木華  來源:中國青年報(bào)
 
    “武漢3名女嬰性早熟”的病例經(jīng)《健康時報(bào)》報(bào)道后引發(fā)社會強(qiáng)烈關(guān)注,。記者了解到,,武漢3名女嬰家長稱自己的孩子食用了圣元奶粉,,因此,,她們懷疑是圣元奶粉惹的禍,。截至8月5日,,記者接到讀者反映:江西省奉新縣10個月女嬰、山東省臨沂市8個月女嬰出現(xiàn)早熟癥狀,,另有廣東湛江3個月男嬰雌激素檢測超標(biāo),,他們均自出生就喝所涉品牌奶粉。記者分別致電獲國家質(zhì)檢總局授權(quán)的兩大國家級乳制品質(zhì)量檢驗(yàn)中心——位于哈爾濱的國家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心和位于呼和浩特的國家乳制品及肉類產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心,。這兩個機(jī)構(gòu)工作人員均表示,,無法對奶粉進(jìn)行激素檢測。兩家機(jī)構(gòu)均表示,,“我們只能檢查奶粉國家標(biāo)準(zhǔn)里面規(guī)定的項(xiàng)目,,激素并不在其中�,!保ㄖ袊侣劸W(wǎng)8月8日)
    圣元奶粉會不會導(dǎo)致性早熟,,有待權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測數(shù)據(jù)來說話,我們尚不能下結(jié)論,,但奶粉檢測標(biāo)準(zhǔn)問題卻不容忽視,。7月13日在衛(wèi)生部乳品安全標(biāo)準(zhǔn)制定情況通報(bào)會上,有專家表示“嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)比國際標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格”,。一個月不到,,在“權(quán)威部門關(guān)于奶粉的檢測指標(biāo)中沒有激素這一項(xiàng)”的現(xiàn)狀面前,專家的話就這樣被輕松證偽,。
    在上世紀(jì)七八十年代以前,,美國藥品食品管理局(FDA)禁止牛初乳為人食用,原因是當(dāng)時的乳品提煉技術(shù)還不夠成熟,,不能有效去除牛初乳中的激素,。這說明,在國際上,,奶粉激素過量對人體健康的危害早就為人所知,,對奶粉激素的監(jiān)管也早有先例可循。
    關(guān)鍵指標(biāo)的檢測出現(xiàn)空白,,為何卻說比國際更嚴(yán)格,?在出現(xiàn)三聚氰胺事件后,我們在奶粉激素檢測方面還是一片空白,顯然表明有關(guān)部門對三聚氰胺事件的反思還不夠,,在“吸取教訓(xùn),,舉一反三”上并沒有交出一份令人滿意的答卷。
    在監(jiān)管飲食品安全方面,,我們總是陷入這樣的怪圈:每次問題的出現(xiàn),,都是百姓用健康“試”出來的,鮮有防患于未然,。我們總是習(xí)慣于就事論事,,忙于補(bǔ)漏,出現(xiàn)三聚氰胺問題,,就出臺措施防范三聚氰胺,,其他的問題并不顧及。結(jié)果怎樣呢,?防范了三聚氰胺,,三聚氰胺的“哥哥”丙酮、性激素又來危害百姓了,。我們預(yù)防問題出現(xiàn)和監(jiān)管的機(jī)制總是那么滯后,,如果這點(diǎn)不改變,不從補(bǔ)漏式監(jiān)管躍進(jìn)到具有前瞻性的預(yù)防式監(jiān)管,,那么百姓就不得不一再用健康“試錯”,。
    有關(guān)部門該調(diào)查的,不僅僅只是一個圣元,,而應(yīng)該舉一反三到整個乳制品業(yè)乃至整個飲食品行業(yè),。這并非杞人憂天。用避孕藥喂養(yǎng)鱔魚,、甲魚,,早已不是什么新聞,用地溝潲水養(yǎng)豬也不是傳說,,但檢測豬肉,、雞肉、甲魚,、鱔魚等所含的激素成了常規(guī)嗎,?
    現(xiàn)在看來,當(dāng)初圍剿三聚氰胺,,并沒有“溯源”:對飼料安全問題,,并沒有建立有效的保障和監(jiān)管機(jī)制。檢測指標(biāo)空白不說明了一切嗎,?
    嬰兒性早熟的原因固然很多,,但無論是哪一種原因,,都凸顯出我們的制度在保障百姓健康問題上出了問題。解決問題需要全局思維,、全面反思,,僅靠縫縫補(bǔ)補(bǔ),打造不了保障百姓健康的安全防線,,所有涉及百姓健康的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),、檢測標(biāo)準(zhǔn)都有必要重新捋一遍,以便發(fā)現(xiàn)隱患,。
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