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美國科學(xué)家近日在人體內(nèi)發(fā)現(xiàn)了一種全新的“好”脂肪,，它可提高胰島素敏感性，降低血糖值,，從而防治糖尿病,。
研究人員近日在美國《細胞》雜志上發(fā)表報告說，這種“好”脂肪是一種叫做“脂肪酸羥基脂肪酸”的脂質(zhì)分子,，此前沒有引起人們注意,，是因為它在人體細胞和組織內(nèi)的水平較低。
脂質(zhì)分子一般不利于健康,，但也有少數(shù)脂質(zhì)分子例外,，如魚油中含有的歐米伽-3型脂肪酸。但與哺乳動物自身無法生成歐米伽-3型脂肪酸不一樣的是,，人體自身便能制造并分解“脂肪酸羥基脂肪酸”分子,。
參與研究的美國索爾克研究所的阿蘭·沙格泰利安教授說，有益脂質(zhì)的種類不多,，根據(jù)“脂肪酸羥基脂肪酸”表現(xiàn)出的功能,，可以將其歸入有益脂質(zhì)。
這一“好”脂肪是在研究一種脂肪酸水平較高的糖尿病抵抗小鼠時被發(fā)現(xiàn)的,。脂肪酸水平高一般是胰島素抵抗和葡萄糖不耐受的信號,，但這種小鼠恰恰相反，不僅胰島素敏感性提高,，而且血糖水平得到控制。研究人員結(jié)合使用質(zhì)譜分析和化學(xué)分析發(fā)現(xiàn),，此種小鼠的“脂肪酸羥基脂肪酸”水平比正常小鼠高出16到18倍,。
進一步研究顯示，這種脂質(zhì)分子導(dǎo)致小鼠血糖水平降低,，胰島素水平升高,。
研究人員還調(diào)查了存在胰島素抵抗問題的糖尿病高風(fēng)險人群，結(jié)果發(fā)現(xiàn)他們體內(nèi)的“脂肪酸羥基脂肪酸”水平比正常人低50%至75%,。
研究人員認為,，這些結(jié)果表明“脂肪酸羥基脂肪酸”水平的變化與糖尿病相關(guān)，因此這種脂肪酸有可能作為一種新方法防治糖尿病,。此外,，該分子還可減輕炎癥,，說明它也有潛力用于治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等炎性疾病。
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