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劉越 制圖 |
編者按: 外面的世界可以是千山萬水,,也可以僅僅是一扇窗戶的距離,。今天,,我們推出“看世界”欄目,,希望為那些身未行,、心已遠的讀者,,打開一扇世界之窗,,用眼睛去發(fā)現(xiàn),,用心靈去體味,。背好行囊,一起出發(fā),。
每個人眼里的巴黎都是一樣的:美不勝收,;每個人眼里的巴黎都是別樣的:愛巴黎可以有1000種不同的理由。不僅全世界的旅游者對巴黎趨之若鶩,,鐘愛有加,,連巴黎人自己,都會虐戀巴黎到無以復(fù)加的地步,。
在法語里,,有一個特殊的詞:巴黎人(parisienne),除了巴黎人,,其他的法國人被統(tǒng)稱為外省人,,法國之外,當(dāng)然就是外國人啦,。這明擺著的語言歧視,,竟早已被法國人習(xí)以為常的接受了。你贊美巴黎的美食,、時尚,、建筑、歷史,、優(yōu)雅,、文化……巴黎人會揚起眉毛,自豪地對你說:“當(dāng)然啊,,這是巴黎�,。 �,;你批評巴黎煙頭遍地,、嘈雜混亂,街頭小偷流竄,、政府效率低下……巴黎人會皺皺眉頭,,贊同并附和你發(fā)上一大通牢騷,,然后仍舊不無自豪地對你說:“當(dāng)然啊,這是巴黎�,�,!”
我喜歡巴黎,喜歡那里終日彌漫的咖啡館和面包房混合的味道,。一杯橙汁,,一個剛烤出爐的面包,一個水果,,一杯咖啡,,便是標(biāo)準(zhǔn)的巴黎人的早餐,簡單得不能再簡單,,卻也地道得不能再地道,。盡管擁有豐盛早餐的英國人對此不屑,并特意加注為“歐陸早餐”(Continental Breakfast),。巴黎人卻反擊說,,全部英式早餐,抵得上一個牛角面包么,?
我喜歡拉丁區(qū),,那里隨時隨處可見各種論壇講座的廣告,在大學(xué),、在圖書館,、在博物館、在教堂……只要預(yù)約,,不管你是教授,、學(xué)生,還是退休工人,,超市理貨員,,都可參與其中,且巴黎人樂于參與其中,。他們對于表述自己觀點的執(zhí)著和對表述自由的支持,、捍衛(wèi)在世界上是無出其右的,從伏爾泰延續(xù)至今,。巴黎的會,,是真正意義上的開會,通常拖過飯點兒,;巴黎的研討,,是真正意義上的研討,鋪陳、反駁,、爭執(zhí),、各不相讓。盡管今天的法國學(xué)者相對于思想啟蒙的貢獻遠不及前幾個世紀(jì)了,,盡管他們熱衷于夸夸其談卻嚴(yán)重影響了效率,,但他們的學(xué)術(shù)熱情和學(xué)術(shù)寬容,著實令我汗顏,,令我艷羨,。
我喜歡看巴黎的建筑,這座在二戰(zhàn)期間幸免,,沒有毀于戰(zhàn)火的魅力城市,,在今天仍舊完整地展示著法國從弗朗索瓦一世到第五共和國的繁華,。倫敦被炸了,,于是今天的維多利亞大道上新舊建筑混雜,柏林被炸了,,于是在市中心還矗立著戰(zhàn)爭的廢墟……巴黎沒有,。并且巴黎的鼎盛時期是在17-19世紀(jì),不像羅馬或雅典,,剩下的都是廢墟了,。巴黎人至今還優(yōu)雅地住在兩個世紀(jì)前的石頭房子里。
更為可貴的是,,巴黎并沒有因此而因循守舊,,她是開放的,包容的,。1983年,,密特朗總統(tǒng)邀請美國華裔建筑師貝聿銘參與重建盧浮宮時,曾在法國建筑學(xué)界引起軒然大波,。今天,,他設(shè)計的玻璃金字塔入口,是盧浮宮的標(biāo)志,;1989年,,法國大革命200年紀(jì)念,招標(biāo)在拉德芳斯新區(qū)修建紀(jì)念物(埃菲爾鐵塔是為紀(jì)念法國大革命100年修建的),,年輕的丹麥建筑學(xué)家設(shè)計了一個簡單的白色大門,,與凱旋門遙相呼應(yīng)。巴黎又是在爭議中欣然接受了它,,今天,,大門廣場是巴黎的地標(biāo)之一。
我喜歡在巴黎泡咖啡館,,手里一本書或雜志,,無論是在名咖啡館如蒙巴納斯的La coupole,,圣日耳曼德佩的Les Deux Magots,最古老的Le Procope,,還是隨便在任何一條小街上推開一扇幽暗的有“Café”標(biāo)志的古老木門,,你都能品嘗到最醇的咖啡,并悠閑地消磨一個慵懶漫長的午后讀書時光,。更不消說那些有歷史,、有特色、有固定消費群的咖啡館了,,這是巴黎的象征,。
順便說,巴黎市政府在全市樹立了數(shù)不勝數(shù)的歷史紀(jì)念標(biāo)牌,,無論是名人故居還是街道,、商店、私家場所或公共設(shè)施,,比如在緊挨著Les Deux Magots的另一個著名咖啡館Caféde Flore門旁的那塊牌子上,,寫著一溜20世紀(jì)早期常來此小坐的未來政治家的名字,其中緊挨著的兩個名字是:周恩來,、托洛斯基,。
這是巴黎,一個讓巴黎人,,和外省人,、和外國人愛到骨髓里的城市。