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今年以來,，國家在吉林省部分縣市展開水稻托市收購,，給災區(qū)糧農(nóng)敞開了一個賣糧的平臺,，白城地區(qū)稻農(nóng)掀起了一個賣糧高峰,。新華社記者:王曉明
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“贛中糧倉”江西樟樹市大力推廣良種、良技,、良法,，提升糧食生產(chǎn)的科技支撐力度和機械化作業(yè)水平。4月29日,，洛湖村劉春林父子正用插秧機給自家承包的280畝水田插秧,。新華社記者:宋振平
攝 | 編者按：糧食儲備、糧食安全正成為當前國際國內(nèi)高度關注的焦點問題,。作為有13億人口的大國,，面對當前的糧食形勢，應該如何從生產(chǎn),、儲備和市場等多個方面,，完善管理、堵塞漏洞,，以確保糧食安全,？有關專家從不同角度給出了意見和建議。
林森：多手段齊出保證糧食庫存
北京大學經(jīng)濟學院林森博士對本報記者說,，糧食作為人類生存必不可少的資源,，決定了糧食儲備的重要性和必然性,。我國作為產(chǎn)糧大國,，一向重視糧食儲備，然而,，制度的完善總是需要一個過程,。目前糧食儲備機制還存在一些缺陷，在一定程度上制約了國家宏觀調控效率和作用的發(fā)揮：
其一,，地方儲備管理機制還存在一些問題,，儲備糧食的質量還有待于提高，吞吐方式尚欠靈活,；其二,，有些體制關系尚未得到完全理順。中央儲備糧管理實行的是垂直管理，地方儲備糧管理實行省,、市,、縣三級儲備制度，其在相互協(xié)調功能上尚存在一些問題,，在收購糧食時,，各級儲備企業(yè)為了完成收購任務，很容易展開盲目競爭,，既給市場糧價的波動帶來不利的影響,，也給購銷企業(yè)增加了市場風險。另外,，協(xié)調功能的不暢,，還容易造成糧倉的重復建設，帶來資源的浪費,。
然而,，僅僅依靠糧食儲備制度本身的完善還不夠，還應多種手段并舉,，共同確保我國糧食儲備的安全,。這首先就應該將土地“紅線”守得再緊一些。他說,，糧食只能在土地上生產(chǎn),，土地是民生之本。我國人多地少,，寸土寸金,，土地已經(jīng)成為國家最為稀缺的資源�,！笆晃濉币�(guī)劃確定我國未來5年耕地保有量為18億畝,，這個數(shù)字被稱為土地“紅線”。因此,，要想實現(xiàn)糧食生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展,，就必須確保紅線不被突破，做到寸土不讓,。
其次,，將惠農(nóng)政策落得再實一些。事實證明,，只有農(nóng)民種糧的收入得到保障,，才能調動農(nóng)民種糧積極性。因此,，應該將兌現(xiàn)惠農(nóng)政策作為抓好糧食生產(chǎn)的關鍵環(huán)節(jié),，切實防止中央惠農(nóng)政策出現(xiàn)遞減效應,。再次，加強節(jié)約糧食的宣傳,。在建設節(jié)約型社會的今天,，應樹立惜糧如金的意識，在全社會形成節(jié)約糧食的良好風氣,。
楊雄年：科技提高單產(chǎn)滿足糧食需求
只保證糧食的儲備也許還不夠,，更重要的也許是想方設法增加糧食的單產(chǎn)。農(nóng)業(yè)部科技教育司副司長楊雄年日前告訴記者,，人多地少,，資源約束，是我們國家的基本國情,。隨著我們國家工業(yè)化和城鎮(zhèn)化速度加快,，耕地的保護難度加大。所以目前的情況下,，要滿足我們國家人口增長對糧食的需求,，靠擴大面積來解決不太現(xiàn)實，通過科技進步通過提高單產(chǎn)才是最有效的途徑,。
科技提高單產(chǎn)關鍵在三個方面,，首先是加強自主創(chuàng)新，尋求技術上的突破,。我國從上世紀90年開始,，花了十多年的時間，在技術突破方面已經(jīng)取得突破,，產(chǎn)量在一定面積上可以達到800公斤,，但是仍需要通過自主創(chuàng)新來爭取突破，這是首要的,。其次是要提高勞動力的文化素質,，因為勞動者的科學技術的接受和要領的掌握、技術的到位是非常關鍵的,，要進一步加大勞動力的培訓,。
要科技提高單產(chǎn)還要加快科技成果的轉換應用和大面積推動的步伐。楊雄年說,，科技成果轉化在我們國家是普遍性的問題,，現(xiàn)在只達到30%左右。出現(xiàn)這個問題的原因有幾個方面,，一是科研和生產(chǎn)脫節(jié)，這跟科研的選題和立項有很大的關系,，“選題和立項的時候,，根據(jù)專家的論證,，手里掌握的材料和一些工作來選題，通過科技入戶發(fā)現(xiàn)問題,，帶回來研究,，這樣的話，轉化率會很高,。另外,，在成果獎勵和科技人員的績效評價方面，比較重視論文,，對論文是不是解決實際問題關心得不多,。”
二是大家急功近利,，短期行為比較多,，因為科研時間比較短，短期拿出成果,，造成成果成熟度不夠,，還有一些成果根本就轉化不了。三是科研,、教育,、培訓和推廣的幾套體系互相之間協(xié)作不夠，上中下游銜接不緊密,，所以新技術很難傳授到農(nóng)民手中,，互相之間溝通很少。隊伍推廣能力也在弱化,，致使“最后一公里”的問題非常突出,。
為解決這些問題，楊雄年表示,，農(nóng)業(yè)部已經(jīng)采取了一些措施,，包括：去年年底農(nóng)業(yè)部和財政部啟動了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系建設工作，以產(chǎn)品為單元,，以產(chǎn)業(yè)為主線,，從生產(chǎn)到銷售一條鏈，解決鏈條當中每個作物發(fā)展過程當中的限制因素和具體問題,，跟科研生產(chǎn)關系很緊密,。另外，還實施了科技培訓工程,，一村一題,，針對性比較強的培訓，并通過培訓核心示范戶的示范作用帶動周圍農(nóng)民使用新技術,。
黨國英：過度壓糧價不利于保證糧食安全
另外,，儲備糧的運用也有學問,。中國社會科學院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員黨國英認為，過度壓制糧食價格上升弊大于利,，保證國家糧食安全的出路不在強力打壓糧食價格,。
黨國英說，這一輪國際農(nóng)產(chǎn)品價格上升是在世界主要國家的社會經(jīng)濟結構發(fā)生巨大變化的背景發(fā)生的,，這也決定了農(nóng)產(chǎn)品價格不會在短期內(nèi)回調,，國際糧價將在相當長的時期里維持高位運行。這次世界經(jīng)濟結構調整的一個重要特點,，是世界在商品性食品消費需求和能源消費的提高,，其背后的決定性因素是理論經(jīng)濟學家所關注的“工資剛性”，即工資只能上升不能下降的變動趨勢,。如果工資上升不能刺激能源和食品生產(chǎn)領域發(fā)生更深入的技術革命,，從而導致這兩個領域的生產(chǎn)成本降低(表現(xiàn)為供給增加)，價格水平將難以降低,。即使經(jīng)過一個較長的時期,，供應顯著增加，在世界主要國家通貨膨脹政策的影響之下,，價格水平也難回到幾年前的水平,，而只是回到一個較低的“收入—食品支出比”，使居民的實際收入有所提高,。
如果承認食品價格上升是經(jīng)濟結構變動的反映,，而不單單是宏觀經(jīng)濟總量調節(jié)政策的失調，那就要避免強壓價格,。價格壓制的結果會破壞市場對結構問題的修復機制,，帶來經(jīng)濟效益的損失。需要判斷在價格上升中投機因素起的作用,，價格政策只要消除投機作用的影響就好了,。還是要相信市場。只要政府限制市場的投機因素,，避免出現(xiàn)價格恐慌,，市場關系不被扭曲，新的供求平衡一定會建立起來,。
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安徽中央儲備糧庫探訪記
俗話說,，“蕪湖米市南陵糧倉”，日前記者來到地處安徽魚米之鄉(xiāng)蕪湖的中儲糧蕪湖直屬庫,，這個庫承擔著馬鞍山市和當涂,、蕪湖、南陵三縣的中央儲備糧和最低收購價糧的管理工作。來到庫區(qū),，只見十余幢白色倉房分三列一字排開,，庫區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔,。據(jù)介紹,，現(xiàn)有中央儲備糧上萬噸，其他還有部分托市收購糧,。庫存品種有中晚秈稻,、粳稻和小麥三種。[全文]
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國際糧價上漲是一場“無聲的海嘯”
世界糧食計劃署負責人日前表示,，糧價上漲是一場“無聲的海嘯”,，正引發(fā)二戰(zhàn)以來首次全球糧食危機，已威脅到全球2000萬貧困兒童,，使一億多人陷入貧困中,。這場危機使糧食計劃署“面臨成立45年來最大的挑戰(zhàn)”。
目前,，全球糧食庫存已達到30年來最低點,。高糧價和高油價相互作用，使一些發(fā)展中國家和窮國面臨雙重打擊,。許多窮國的人民面臨饑餓威脅,，一些國家多年的脫貧成果正毀于一旦，社會動蕩不安,。目前一些主要農(nóng)產(chǎn)品出口國已開始限制糧油出口,，鼓勵進口，增加儲備,。
泰國是世界頭號大米出口國,，其大米價格今年已上漲一倍多。其他主要糧食出口國如印尼,、哈薩克斯坦,、埃及和柬埔寨也紛紛采取措施控制出口以保證國內(nèi)供應。
聯(lián)合國秘書長潘基文在第12屆聯(lián)合國貿(mào)易和發(fā)展大會(貿(mào)發(fā)大會)上說,，不斷上漲的糧食價格對千年發(fā)展目標提出了嚴峻挑戰(zhàn),，各國應該行動起來，盡快解決這一危機,。
國內(nèi)糧食儲備同比增長
與國際糧食“吃緊”形成對比,，糧食自給率十年保持在95%的中國顯得“從容”許多。國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示,，1月份國內(nèi)糧價同比上漲5.7%,，2月份上漲6%。國內(nèi)糧價上漲表現(xiàn)出溫和性,、結構性和可控性等特點,。這顯示,，迄今國際糧價飛漲未對我國糧食安全產(chǎn)生沖擊。
據(jù)國家糧食局最近對各地的糧庫摸底調查顯示,，目前國內(nèi)糧食庫存充足,，供應不存在安全問題。國家糧油信息中心今年4月份剛剛發(fā)布的預計顯示,，2007-2008年度,，中國的小麥、稻米和玉米等三大谷物種類的庫存量將達到3630萬噸左右,，高于上一年度的庫存量,。
種種跡象表明，盡管國際大宗農(nóng)產(chǎn)品價格上漲對國內(nèi)物價有一定“傳導作用”,，但由于我國農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟基本面仍然健康,，在市場調節(jié)和國家政策的雙重作用下，隨著食品價格上漲接近頂點,，二季度我國物價上漲將趨緩,，全年物價將呈“先漲后降”的溫和走勢。(宗河) |