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糧價(jià)上漲,、肉價(jià)上漲,、菜價(jià)上漲,，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格如今變得異常敏感,，社會(huì)輿論對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)總是憂心忡忡,。在物價(jià)普遍上漲的大背景下,，一味將矛頭指向農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的上漲容易轉(zhuǎn)移焦點(diǎn),，讓人忽視了漲價(jià)背后真正要解決的問(wèn)題,。
事實(shí)上,，農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)是一個(gè)難以避免的過(guò)程,。在國(guó)內(nèi)，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值與價(jià)格長(zhǎng)期背離,，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中利用了土地,、水、能源等大量資源,，在價(jià)格上卻根本得不到體現(xiàn),。同樣的土地上，進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收益比起房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)來(lái),，簡(jiǎn)直是云泥之別,。
由此造成的后果是，農(nóng)民失去了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極性,，農(nóng)產(chǎn)品供給難以得到切實(shí)的保障,。以蔬菜為例，隨著城市的不斷擴(kuò)張,，郊區(qū)的菜地逐漸被水泥鯨吞,，城市居民蔬菜的供給越來(lái)越依賴外地，產(chǎn)區(qū)和銷(xiāo)區(qū)嚴(yán)重分離。
另一方面,，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)量的增長(zhǎng)也要求價(jià)格相應(yīng)上漲,。最近國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格創(chuàng)下了年內(nèi)新高，而全球肉價(jià)達(dá)到了20年來(lái)的高點(diǎn),。雖然國(guó)內(nèi)的豬肉價(jià)格像“過(guò)山車(chē)”一樣時(shí)高時(shí)低,，但從全球的視角來(lái)看，隨著新興國(guó)家肉類(lèi)消費(fèi)的增加,，肉價(jià)上漲是一個(gè)長(zhǎng)期的趨勢(shì),。從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)鏈來(lái)看，與肉價(jià)上漲相關(guān)的是玉米等糧食價(jià)格的上漲,，再向前追溯,，則是化肥、農(nóng)藥價(jià)格的上漲,。必和必拓公司之所以要花大價(jià)錢(qián)收購(gòu)加拿大鉀肥公司,，無(wú)疑也是看到了其中的巨大利益。
因此,，不管是從供給還是需求的角度來(lái)分析,，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格都不能不漲。農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)就像是一把雙刃劍,，關(guān)鍵問(wèn)題是要通過(guò)漲價(jià)來(lái)實(shí)現(xiàn)多方共贏和利益的最大化,。
然而，對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō),，農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)并沒(méi)有帶來(lái)多大的收入增加,。理論上看，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格適度上漲,，有利于緩解農(nóng)民生產(chǎn)效益偏低的狀況,，有利于促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收，這也是漲價(jià)所具有的最大“合理性”,。而事實(shí)是,，由于多種原因，今年大蒜,、綠豆等農(nóng)產(chǎn)品的瘋狂漲價(jià),，真正給在土地里謀生活的農(nóng)民帶來(lái)了多少收益，是一個(gè)大大的問(wèn)號(hào),。另外,，農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)帶來(lái)的增收相對(duì)于進(jìn)城打工的農(nóng)民收入來(lái)說(shuō)，并不具有“比較優(yōu)勢(shì)”,，還趕不上生活成本提高的速度,。
農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲也沒(méi)有能夠“反哺”農(nóng)業(yè),。今年中央一號(hào)文件明確提出要引導(dǎo)資源要素流向農(nóng)業(yè)和農(nóng)村，表面來(lái)看,，連國(guó)際資本也蜂擁而至,，什么高盛養(yǎng)豬、黑石種菜,，農(nóng)業(yè)似乎成了香餑餑,。然而,，一些公司受益于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的上漲,，所獲得的利潤(rùn)卻沒(méi)有用來(lái)進(jìn)行農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)，而是投向房地產(chǎn)等更賺錢(qián)的行業(yè),。結(jié)果是農(nóng)業(yè)概念火熱,、農(nóng)業(yè)股票大漲，而農(nóng)業(yè)發(fā)展卻是原地踏步,。
農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲還讓消費(fèi)者怨聲載道,。農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)是重大的民生問(wèn)題，關(guān)系到老百姓的菜籃和餐桌,。房?jī)r(jià)一平米幾千元的噌噌上漲,，恐怕也不會(huì)引起農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格一斤幾毛錢(qián)上漲那樣的恐慌。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),，應(yīng)對(duì)漲價(jià)更重要的辦法是“開(kāi)源”而不是“節(jié)流”,。所謂“開(kāi)源”，就是讓老百姓的錢(qián)袋子真正鼓起來(lái),，農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)對(duì)生活造成的沖擊自然會(huì)小得多,。
正因?yàn)檗r(nóng)民、農(nóng)業(yè),、消費(fèi)者都沒(méi)有獲得好處,，難怪農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)成為了眾矢之的。與其出臺(tái)各種政策措施來(lái)調(diào)控價(jià)格,，不如以價(jià)格的上漲為推動(dòng)力,，“倒逼”農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和居民收入分配制度的改革，這也許才是漲價(jià)背后真正需要解決的,。
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