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推動(dòng)此輪小麥價(jià)格走高的真正原因尚未定論,，而中國儲(chǔ)備糧管理總公司（下稱“中儲(chǔ)糧”）公開拍賣的比市場價(jià)每噸低100元左右的小麥卻遭冷遇，并沒有吸引來潮水般的搶購隊(duì)伍,。
業(yè)內(nèi)人士指出,，中儲(chǔ)糧部分糧庫由于保管不善，小麥質(zhì)量較差,，小麥加工企業(yè)敬而遠(yuǎn)之,，寧愿高價(jià)收購農(nóng)民手中的新小麥。而這也間接推動(dòng)了小麥價(jià)格維持高位,。
今年6月至今,，國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鼋?jīng)歷了一波猛烈的價(jià)格上漲，小麥價(jià)格從最初的每斤0.93元左右漲至最高每斤1.05元,，目前雖有回落,，但仍然在每斤1元左右徘徊。與加工企業(yè)收購新麥的火熱景象相比,，最近兩個(gè)月的中儲(chǔ)糧小麥拍賣卻一直遇冷,。
昨日，中儲(chǔ)糧掌控的165萬噸最低收購價(jià)小麥在市場進(jìn)行公開拍賣,，拍賣結(jié)果是成交13筆白小麥,，累計(jì)成交1.46萬噸，成交率只有0.9%,，創(chuàng)下今年6月以來最低收購價(jià)小麥拍賣成交率的新低,。此前最低收購價(jià)小麥的六次公開拍賣中，歷次成交率分別為12.91%,、11.73%,、22.97%、24.45%,、19.74%,、25.06%，沒有一次超過30%,。在價(jià)格方面,，6月以來的七次拍賣中白小麥的成交均價(jià)最高為每噸1878元,，最低為每噸1866元，雖然比新麥?zhǔn)召弮r(jià)每噸便宜100元左右,，仍難獲得小麥加工企業(yè)青睞,。
對于這種尷尬，江蘇一家國有糧庫負(fù)責(zé)人表示,，一方面今年很多面粉廠加大了收購新麥的力度,，相應(yīng)減少了對拍賣小麥的需求；另一方面,，面粉廠對小麥的要求比較高,，拍賣小麥達(dá)不到面粉廠的要求。
日前,，《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》在江蘇采訪,，一家大型面粉企業(yè)與中儲(chǔ)糧的一家直屬庫相距很近，中儲(chǔ)糧直屬庫門可羅雀,，而面粉企業(yè)靠河邊的碼頭上,，糧食經(jīng)紀(jì)人的小麥通過傳送帶源源不斷進(jìn)入該企業(yè)的加工車間。這家企業(yè)負(fù)責(zé)人對記者表示,，該地中儲(chǔ)糧直屬庫在市場拍賣的小麥多是2008年收上來的,，芽麥（小麥發(fā)芽）比較多，企業(yè)寧愿高價(jià)收購今年的新麥,。
以7月14日的小麥拍賣為例,，當(dāng)天在江蘇市場計(jì)劃銷售2009年收購的白小麥6.07萬噸，實(shí)際成交0.82萬噸,，成交價(jià)1890元/噸,，而上述面粉企業(yè)收購普通小麥的價(jià)格為每斤0.98元，即每噸1960元,，雖然比小麥拍賣的成交均價(jià)高70元,，這家面粉企業(yè)依舊堅(jiān)持自己收購,。
來自安徽的一位業(yè)內(nèi)人士說,，企業(yè)現(xiàn)在購買中儲(chǔ)糧出庫的小麥，必須先派人去檢查小麥的質(zhì)量,，因?yàn)橹袃?chǔ)糧有些糧庫的倉儲(chǔ)設(shè)施條件不好,，通風(fēng)不暢，容易出現(xiàn)芽麥,、霉麥等變質(zhì)小麥,，另外有些糧庫還可能把2006年的陳小麥賣給企業(yè)，這些小麥已經(jīng)炭化,，做飼料都不行更不用說做面粉�,，F(xiàn)在企業(yè)正在加大采購新小麥的力度,，這樣可以控制收購小麥的質(zhì)量。而這樣做的企業(yè)越多,，無形中形成了爭購糧源的局面,，客觀上拉動(dòng)了糧價(jià)的上漲。
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