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| 2007-04-06 魏新華 來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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近年來，漯河食品工業(yè)發(fā)展速度很快，現(xiàn)已成為漯河的第一支柱產(chǎn)業(yè),，在全省乃至全國擁有較高的知名度，是河南省目前唯一的“中國食品名城”,，其生產(chǎn)規(guī)模、技術(shù)水平,、營銷方式,、擴(kuò)張勢頭對全國食品工業(yè)發(fā)展有著重要影響。這是河南省漯河市委常委,、副市長曹存正在接受筆者采訪時(shí)就漯河食品工業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展所做的表述,。
曹存正說，去年,，漯河市食品工業(yè)完成增加值172.79億元,，同比增長22.91%，其中食品工業(yè)完成增加值95.7億元,，同比增長24.7%,，對全市規(guī)模以上工業(yè)增加值的貢獻(xiàn)率達(dá)到58.8%，占全市規(guī)模以上工業(yè)增加值的55.4%,，拉動規(guī)模以上工業(yè)增長13.5個百分點(diǎn),。形成了以肉類加工、糧食加工,、飲料制造,、蔬菜加工等行業(yè)為主導(dǎo)，以分割肉,、肉制品,、面粉,、方便食品,、休閑食品、飲料,、奶制品,、釀酒、調(diào)味品等50多個系列,、上千個品種的食品生產(chǎn)加工基地,。其中糧食加工能力達(dá)到300萬噸/年,，肉制品加工能力達(dá)到100萬噸/年，其中豬肉制品加工能力占全國的25%,；年產(chǎn)飲料酒3.1億升,，各類軟飲料56.1萬噸。培育出了中國最大的食品企業(yè)雙匯集團(tuán),；引進(jìn)了臺灣旺旺,、河北中旺、香港巧巧,、遼寧新瑞,、福建親親、鄭州金星,、奧克等外地知名企業(yè),；壯大了南街村集團(tuán)、龍?jiān)萍瘓F(tuán),、北徐集團(tuán)等集體企業(yè)和雙匯,、豫匯、金運(yùn),、澳的利,、恒達(dá)、金龍等一批民營骨干企業(yè),。雙匯集團(tuán)2006年完成銷售收入230億元,，銷售額居全省前四名，南街村集團(tuán)被國家統(tǒng)計(jì)局列為2004年“年度中國食品工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”,，樂天澳的利集團(tuán)為全國最大的葡萄糖飲料生產(chǎn)企業(yè),，匯通公司出口凍分割肉居香港市場第一。雙匯,、南街村,、龍?jiān)啤⒈毙斓纫慌髽I(yè)進(jìn)入河南省食品工業(yè)50強(qiáng),。同時(shí)漯河市食品行業(yè)已經(jīng)擁有一批中國馳名商標(biāo),、中國名牌產(chǎn)品、河南省著名商標(biāo)和河南省名牌產(chǎn)品,。其中國家馳名商標(biāo)“雙匯”商譽(yù)價(jià)值達(dá)80.13億元,，居全國肉食品行業(yè)第一位。南街村牌,、龍?jiān)婆�,、北徐牌、雪健牌系列面粉及掛面,，南街牌系列方便面,，小帥才牌系列休閑食品,，北徐牌系列飼料等已成為暢銷國內(nèi)、省內(nèi)的知名產(chǎn)品,�,！叭齽汀迸Ｄ讨破贰ⅰ凹隆焙颂衣�,、“鴻翔”調(diào)味品,、“富平春”白酒、“龍?jiān)啤笔卟�,、“天翼”草莓,、“巨陵”白靈菇、“臺陳”大蒜等一批有地方特色的品牌脫穎而出,。另外,，食品檢測檢疫日臻完善，研發(fā)水平逐步提高,，政策環(huán)境日益優(yōu)化,，為“十一五”食品工業(yè)的快速發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
當(dāng)筆者問到漯河食品工業(yè)的發(fā)展遠(yuǎn)景時(shí),，曹存正滿懷信心地說,，漯河是一個年輕而又美麗的城市，迅猛崛起的食品工業(yè)已經(jīng)成為一張閃亮的名片,。從現(xiàn)在起,，我們將遵循五個基本原則，實(shí)現(xiàn)五項(xiàng)發(fā)展目標(biāo),。
五個基本原則是：龍頭帶動原則,。堅(jiān)持培大育大，扶優(yōu)扶強(qiáng),，加大投入,，壯大龍頭，培育名牌,，膨脹規(guī)模,，不斷增強(qiáng)龍頭企業(yè)的輻射和帶動能力；產(chǎn)業(yè)聯(lián)動原則,。把食品工業(yè)的發(fā)展與城鎮(zhèn)化,、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)合起來，促進(jìn)一,、二,、三產(chǎn)業(yè)良性互動,，協(xié)調(diào)發(fā)展,；內(nèi)外互動原則,。主動承接國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),，擴(kuò)大對外出口,，努力提高食品工業(yè)的外向度；循環(huán)經(jīng)濟(jì)原則,。把食品工業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)緊密結(jié)合起來,，控制食品工業(yè)污染，推進(jìn)食品工業(yè)的清潔生產(chǎn),，加強(qiáng)食品原料基地的環(huán)境監(jiān)管,，促進(jìn)食品工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展；質(zhì)量安全原則,。建立和完善食品,、農(nóng)產(chǎn)品原料的質(zhì)量安全監(jiān)督、檢測檢驗(yàn)體系和市場準(zhǔn)入制度,，強(qiáng)化檢測手段,，確保食品安全。
五項(xiàng)發(fā)展目標(biāo)是：加大對食品工業(yè)投入,。通過現(xiàn)有企業(yè)擴(kuò)大投入,，外來企業(yè)再投入，招引新項(xiàng)目,，“十一五”期間,，五年累計(jì)完成投入150億元；到2010年,，食品工業(yè)增加值達(dá)到210億元,，年均增長16%，占工業(yè)增加值比重超過50%,，全市食品產(chǎn)業(yè)銷售收入超過1000億元,，占全省食品工業(yè)銷售收入比重達(dá)40%，其中規(guī)模以上食品工業(yè)增加值達(dá)到180億元,，年均增長18%,，占規(guī)模以上工業(yè)增加值比重超過60%；促進(jìn)企業(yè)上規(guī)模,、上檔次,，形成一批龍頭骨干企業(yè)群體�,！笆晃濉逼陂g,，雙匯集團(tuán)銷售收入超500億元，南街村集團(tuán)、匯通公司銷售收入超50億元,，澳的利,、龍?jiān)萍瘓F(tuán)、北徐集團(tuán),、恒達(dá)公司,、中旺集團(tuán)、旺旺集團(tuán)銷售收入超10億元,，再培育出一批銷售收入超億元的企業(yè)群體,；大力培植名牌產(chǎn)品。推動食品企業(yè)爭創(chuàng)國際,、國內(nèi)名牌,。到2010年，通過培育和引進(jìn),，食品行業(yè)擁有“中國馳名商標(biāo)”五個以上,，“中國名牌產(chǎn)品”10個以上，“全省著名商標(biāo)”20個以上,，“河南省名牌產(chǎn)品”30個以上,；加強(qiáng)食品檢測和技術(shù)開發(fā)，努力提高食品工業(yè)的市場競爭力,。到2010年,，建設(shè)15個食品檢測中心、20個食品技術(shù)研發(fā)中心,，規(guī)模以上企業(yè)全部按國家與國際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),，把漯河建成國家級農(nóng)產(chǎn)品、肉制品檢測檢疫中心,，力爭建設(shè)中國食品研發(fā)中心,。曹存正說，在中央,、省委省政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，通過全市人民的共同努力，漯河食品工業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模會更大,，技術(shù)水平會更高,，營銷方式會更新，擴(kuò)張勢頭會更猛,，對全省乃至全國的影響會更大,，漯河的明天一定會更加美好。 |
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