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德國人基本不吃豬蹄,，它們就像是珍貴的瓷器那樣被單獨裝到盒子中，經(jīng)過長途跋涉后像禮物那樣抵達世界的另一端。因為與歐洲不同,，豬頭,、豬腳和豬耳朵在中國被視為珍饈美味。
預計從明年初開始,，德國豬肉將被允許出口到這個世界上人口最多的國家,。負責農(nóng)業(yè)的國務秘書格爾德·米勒說,，有關協(xié)議上周已于北京簽署,，但細節(jié)問題還有待澄清。他表示：“這是個潛力巨大的市場,�,！�
該協(xié)議是為德國農(nóng)民在歐盟以外開辟新市場的重要戰(zhàn)略的一部分。雖然德國農(nóng)產(chǎn)品出口在上半年強勁增長18.5%(肉類甚至達到25.5%),，但其中80%仍局限于歐盟內(nèi)部,。這種情況應當改變。很快豬肉將被允許出口到日本和南非,，韓國作為目的地也在洽談當中,。
德國每年喂養(yǎng)近2700萬頭豬，其中20%用于出口,。中國是世界最大的豬肉消費國(每年4800萬噸),。據(jù)德國農(nóng)業(yè)中央營銷協(xié)會估計，中國明年的肉類消耗量將增長7%,，其中豬肉的增長更為強勁,。
對德國來說，尤其具有吸引力的事實是：亞洲人喜歡吃德國人根本不愿在盤子里看到的部分：豬頭,、五花肉和豬腳,。德國最大的肉類康采恩滕尼斯公司的一位發(fā)言人說：“出口將主要集中在這類產(chǎn)品上�,！�
(摘自德國《每日鏡報》) |