這幾天,，大連市區(qū)的街巷樓院到處貼滿(mǎn)了這樣誘人內(nèi)容的廣告：“為了讓廣大市民了解如何選用優(yōu)等海參產(chǎn)品……特舉辦免費(fèi)一日游”,。海參和旅游，本是互不搭界的東西，如今在大連,，它們竟成了可以混搭著出售的商品,。
大連海參幾年前曾經(jīng)是市場(chǎng)上的俏貨,，原本產(chǎn)量有限,，需求看漲，一些生產(chǎn)經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)多年來(lái)也以“不打廣告不宣傳,，海參買(mǎi)賣(mài)財(cái)不斷”而自豪,；可是最近，高價(jià)的大連海參也掉了“身價(jià)”,，遭遇了市場(chǎng)“冷落”,。眼下，一些大連海參經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)為了應(yīng)對(duì)市場(chǎng)頹勢(shì),，采取了令人眼花繚亂的促銷(xiāo)手段,，海參廣告上電視,，進(jìn)樓院,，推廣,、宣傳步步升級(jí)；一些海參企業(yè)賣(mài)海參不惜“哈”下腰,，搭旅游,，陪著笑；促銷(xiāo)招術(shù),，天天變換,。
更令人吃驚的是，一些海參企業(yè)競(jìng)相亮出邀市民免費(fèi)參加有吃,、有喝,、有玩的“海參旅游”。海參企業(yè)紛紛一反常態(tài)地推出“海參旅游”招數(shù)促銷(xiāo)海參,。面對(duì)海參企業(yè)“慷慨”的免費(fèi)旅游款待,，他們看不懂，海參市場(chǎng)究竟怎么了,？
“海參旅游”背后是整個(gè)海參產(chǎn)業(yè)效益的下滑態(tài)勢(shì),。業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，近幾年海參產(chǎn)業(yè)投資激增,，市場(chǎng)涌入大量的競(jìng)爭(zhēng)者,，市場(chǎng)消費(fèi)群體卻沒(méi)有拓展。研究者指出,，海參只是一種單味食品,，并不具備醫(yī)療作用。另外,，人工養(yǎng)殖,、加工的高價(jià)海參還沒(méi)有得到市場(chǎng)的認(rèn)可。另一方面,，海參產(chǎn)業(yè)投資過(guò)熱的勢(shì)頭并沒(méi)有稍減,。一些海參加工企業(yè)動(dòng)輒幾千萬(wàn)投巨資上馬現(xiàn)代化的冷凍加工技術(shù)。但這些新技術(shù),、新產(chǎn)品在市場(chǎng)上并沒(méi)有激起投資回報(bào)的波瀾,。一位消費(fèi)者表示：“市場(chǎng)并不看好競(jìng)相攀比的海參精加工潮流；中國(guó)老百姓并不想把海參當(dāng)藥吃,，只是愿意逢年過(guò)節(jié)吃些海參菜肴,；提倡食品精加工，并不等于把傳統(tǒng)食品進(jìn)行藥劑化提純,；把中國(guó)名菜提煉成藥品,。”
“海參旅游”暴露了海參投資熱的尷尬。一位專(zhuān)家說(shuō),，“海參搭著旅游賣(mài)”是海參產(chǎn)業(yè)的無(wú)奈,，希望海參產(chǎn)業(yè)投資者和管理者多一些市場(chǎng)理性。 |
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