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| 去年，奶農(nóng)王明亮靠他的奶牛場賺了3萬元,，但今年養(yǎng)牛成本上升讓他滿面愁容,。葉鐵橋
攝 |
“去年年底一算賬，還不賴,，掙了3萬多塊,，結(jié)果今年遇到這樣的年景，去年掙的都被今年吃了,。”王明亮一邊用鐵叉子將散落的干草料叉到一塊,，一邊算著賬,，“成本漲得厲害，去年草料一毛六到家,，今年都漲到了兩毛六了,，料也漲了3元，到85元了,，聽說還要漲,。”
這個(gè)67的老奶農(nóng)算起他的“養(yǎng)牛經(jīng)”,，滿是無奈,。他的奶牛場位于內(nèi)蒙古自治區(qū)多倫縣蔡木山鄉(xiāng)國安奶牛養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi),，8月底的蒙古高原天空明凈如洗，陽光鋪灑在這個(gè)奶牛場成片的藍(lán)色屋頂,，顯得生機(jī)盎然,，但王明亮卻心事重重。
他是懷著對(duì)致富的向往進(jìn)駐奶牛小區(qū)的,。2004年,，在國家某部委的400萬元對(duì)口扶貧款資助下，縣里建成了這個(gè)奶牛小區(qū),。小區(qū)占地300畝,，50個(gè)奶牛場整齊劃一，每個(gè)奶牛場占地3畝,，配套設(shè)施有能容納20頭奶牛的牛舍,、240立方米的草窖和兩間管理用房。這個(gè)奶牛小區(qū)是全封閉的,，奶牛禁止出去放養(yǎng),。
在地廣人稀的蔡木山鄉(xiāng)，只有一個(gè)這樣規(guī)模的奶牛場,。奶牛場現(xiàn)有奶牛700多頭,，占全鄉(xiāng)奶牛總數(shù)的一半以上,。
據(jù)小區(qū)管理人員劉旭東介紹,，平均每個(gè)奶牛場的造價(jià)是7萬元，但因?yàn)槭欠鲐氃O(shè)施,，所以賣給奶農(nóng)才3萬元左右,，而且，買牛還有政府補(bǔ)貼,。
正是看重了優(yōu)惠措施,，王明亮才決定養(yǎng)牛。在他的奶牛場內(nèi),，大大小小21頭奶牛懶洋洋地或躺或立,，悠閑地反著芻。這其中,，11頭大牛是他們家去年年初在河北察北牧場買的,，平均算下來，每頭�,；�1萬多元,。
11萬元的購牛款，他們家是湊不起來的,。根據(jù)政策,，他們家買牛，每頭可補(bǔ)助2000元,。據(jù)了解,，上面原本準(zhǔn)備每頭補(bǔ)助5000元，但由于小區(qū)買牛數(shù)量超過了原計(jì)劃的一倍多,，所以補(bǔ)貼大大地?cái)偙×恕?BR>
然而,，與很多人想象不同的是，位于北京正北方200公里左右的多倫縣是農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū),，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民以前的畜牧業(yè)主要以養(yǎng)土種牛,、羊?yàn)橹鳌Ｓ捎诙鄠惪h沙化嚴(yán)重,，沙漠漸漸有成片之勢(shì),，成為北京沙塵暴的主要沙源地，為治理環(huán)境,，全縣實(shí)行了大規(guī)模退耕還林和退牧還草政策,，并實(shí)行羊和土種牛全年全境禁牧的政策。這樣一來,，多倫縣的環(huán)境大為改善,，以前放眼看去滿地都是的沙窩子不見了，即使大旱,，如今,，看到的也是滿眼青翠。
地少了,，禁牧了,，環(huán)境也好了，多倫縣農(nóng)民卻不得不在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型中尋找出路,。
規(guī)�,；B(yǎng)殖奶牛最終成了當(dāng)?shù)氐倪x擇，奶牛經(jīng)濟(jì)效益較高,，圈養(yǎng)起來又不破壞生態(tài),，所以成了當(dāng)?shù)卣罅膭?lì)的產(chǎn)業(yè)，并納入當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)工作的目標(biāo)之中,。
事實(shí)上，王明亮家以前從未養(yǎng)過奶牛,，是上面的優(yōu)惠政策讓他感覺有利可圖,，11萬元的購牛款，除了補(bǔ)貼兩萬多元,，他們家又貸了8萬多元,。貸款的組合方式是利息一分五的貸了6萬元，兩分的貸了兩萬元,，三分的貸了3000元,。由于不懂如何向當(dāng)?shù)亟鹑跈C(jī)構(gòu)貸款，他們家的高利息貸款全部來自于私人,。
王明亮說：“當(dāng)時(shí)想,，國家給老百姓安排得確實(shí)不賴，是想讓老百姓發(fā)財(cái),，所以也就不管那么多,，只要能貸到錢就行�,！�
買回來的奶牛表現(xiàn)得確實(shí)爭氣,，出奶量很高。由于自家有60畝地,，種了不少青貯玉米,，結(jié)果產(chǎn)了8萬斤草，算下來,，一頭牛一個(gè)月能掙300多元,，一年下來，純利有3萬多元,�,！霸谖覀冞@兒，到哪兒去掙3萬元去,？”
當(dāng)時(shí)整個(gè)奶場的情況也不錯(cuò),，700多頭奶牛日均產(chǎn)奶5噸，全部供給蒙牛公司,。奶農(nóng)們起早貪黑,，不辭辛苦，卻覺得有奔頭,。
然而,，奶牛業(yè)也要靠天吃飯�,！敖衲昃褪枪�(jié)骨眼不好,。”王明亮說,。
今年北方大旱,，多倫縣的旱災(zāi)也相當(dāng)嚴(yán)重。“去年的青貯有一人多高,，今年大部分都只有半人高,。其他的草，也就剛剛離了地”,，王明亮用鐵叉子比畫著說,，“我活了60多歲，從來沒見過這么旱,，莊稼在地里都沒長起來,，哪有這樣的年份？”
大旱的結(jié)果是草料的缺乏和價(jià)格的飛漲,。而奶牛又特能吃草,，基本上產(chǎn)1斤奶需要1斤草，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊淮笸侠瓩C(jī)草料,，21頭奶牛沒兩天就可以嚼個(gè)精光,。王明亮家的60畝地今年特地多種了草，“想發(fā)財(cái),，但老天爺不讓你自足,，沒治了�,！彪m然地里能產(chǎn)點(diǎn)兒,，但他們家草料的缺口仍然不小，1斤干草1毛錢的漲幅所帶來的成本壓力是顯而易見的,。
這還只是成本壓力的一個(gè)方面,，由于玉米價(jià)格的上升，飼料的價(jià)格也一起上漲了,，每百斤上漲了3~5元,，而王明亮家一個(gè)月需要的飼料在3噸左右，成本又增加一部分,。
而奶價(jià)卻幾年沒有變化了,，一直都固定在0．85元／斤。王明亮說,，今年要保本估計(jì)很難,，如果料還要漲價(jià)，就更麻煩了,�,！拔覀冞�好，外來戶更不行,，賠得嗷嗷叫,�,！�
他說的外來戶，是指在這個(gè)奶牛小區(qū)的外地人,，他們?cè)谛^(qū)附近沒有地，一切開支全要用錢買,，尤其是草料,。
孟祥斌就是外來戶，由于沒有地,，草料價(jià)格又高,，實(shí)在抗不住了，夫妻倆就每天開著拖拉機(jī)出去打草,，每天打1000多斤草,。由于沒有草場，打草也只能偷著進(jìn)行,。就這樣,，他們的成本也節(jié)約了四五千元，但是,，如果不是偷著打草,，他們家受到的沖擊會(huì)更大。
草料還只是一方面,，對(duì)于外來戶閆樹成來說,，不但草料、飼料價(jià)格的上漲增加了成本,，更要命的是,，奶牛的價(jià)格下跌得很厲害，前兩年買奶牛的時(shí)候,，好的奶牛一頭要一萬七八,，但現(xiàn)在貶值到七八千元了�,！梆B(yǎng)奶牛真正賺錢的是產(chǎn)下牛犢,，但現(xiàn)在牛犢的價(jià)格也上不去�,！�
為此,，小區(qū)管理員劉旭東沒少給縣里打報(bào)告，說隨著市場經(jīng)濟(jì)與物價(jià)的不協(xié)調(diào)發(fā)展,，一些養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)成本與可創(chuàng)價(jià)值間的矛盾日益突出,。草料價(jià)格上漲，奶價(jià)不見回升,，而封閉式圈養(yǎng)的成本要高出散放養(yǎng)殖很多,，給奶牛小區(qū)帶來了很大沖擊,。他懇請(qǐng)相關(guān)部門幫助協(xié)調(diào)，使國安奶牛養(yǎng)殖小區(qū)養(yǎng)殖戶的奶價(jià)相對(duì)外界稍高些,。
事實(shí)上,，一些養(yǎng)殖戶已經(jīng)產(chǎn)生了撤離奶牛小區(qū)的想法，好幾戶已經(jīng)付諸行動(dòng),，有些養(yǎng)殖戶甚至還動(dòng)了賣牛殺牛的念頭,。
對(duì)一個(gè)政府花了這么大氣力，于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和生態(tài)保護(hù)又有著重大利益的項(xiàng)目,，一旦陷入困境,，對(duì)奶農(nóng)們積極性的挫傷是不可估量的。事實(shí)上,，面對(duì)困境,，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民已經(jīng)有了看法，一些農(nóng)民說,，現(xiàn)在不讓養(yǎng)羊了,，全鄉(xiāng)幾十萬只羊快被殺光了，可事實(shí)上,，還是養(yǎng)羊更劃算,。
但養(yǎng)羊?qū)ι鷳B(tài)的破壞也不言而喻。當(dāng)每家有幾百只羊的時(shí)候,，羊把一切能吃的全都吃光了,，把土地扒出了一個(gè)個(gè)沙窩子，以至于當(dāng)?shù)剡^去幾年沙塵暴大得驚人,，有些年份,，連去地里播種的機(jī)會(huì)都沒有。
閆樹成說,，國家扶助養(yǎng)奶牛,，想法確實(shí)不賴，“我就希望奶價(jià)能再高點(diǎn)兒,，讓飼料價(jià)格穩(wěn)定點(diǎn)兒,，別忽高忽低，老百姓招架不住,�,！�
在該奶牛場賣飼料的經(jīng)銷商楊珍也說，現(xiàn)在一斤奶賣不過一瓶礦泉水,，不漲點(diǎn)兒奶價(jià),，奶農(nóng)確實(shí)對(duì)付不過去。
事實(shí)上,，他們的呼吁也代表著全國奶農(nóng),，而這種呼吁也終于收到了效果,。9月20日,記者給劉旭東打電話，他告訴記者,，現(xiàn)在奶價(jià)已經(jīng)漲到了1元／斤,，“雖然漲得不多，但奶農(nóng)們的積極性又像火一樣,，忽地一下起來了,。”
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