新華社北京9月23日電
記者23日從國家質(zhì)檢總局獲悉,，截至目前,，全國質(zhì)檢系統(tǒng)1644個駐廠監(jiān)管組全部進駐乳制品生產(chǎn)加工企業(yè),，387個工作組深入一線開展乳制品監(jiān)管工作。
工作組要求,，駐廠監(jiān)督員要嚴格落實監(jiān)管責任,，做好工作記錄，把好生產(chǎn)關(guān),；企業(yè)要盡快查找問題原因,，盡快落實整改措施。企業(yè)紛紛表示,，將本著為消費者負責,、為企業(yè)負責的態(tài)度，認真落實監(jiān)管部門的有關(guān)要求,，加緊整改,，力爭做到?jīng)]有100%的把握，原料不進廠,，沒有100%的把握,，產(chǎn)品不出廠。
據(jù)了解,，在各地市,，工作組深入乳制品生產(chǎn)企業(yè)，實地調(diào)查了解企業(yè)整改落實情況,，認真檢查生產(chǎn)工藝,、衛(wèi)生環(huán)境、實驗室檢測能力,、原料進廠檢驗,、在線檢驗、產(chǎn)品出廠檢驗及產(chǎn)品物料臺賬等環(huán)節(jié),，并隨機抽取不合格品處理記錄,、檢驗報告、銷售記錄等資料進行查證,。
其中,，天津市質(zhì)監(jiān)局為統(tǒng)一駐廠監(jiān)管要求，緊急編制了駐廠工作手冊,；廣東省質(zhì)監(jiān)部門針對液態(tài)奶制品生產(chǎn)企業(yè)“夜間生產(chǎn),、凌晨出貨”的特點,，對原料和產(chǎn)品實行“夜間采樣、優(yōu)先檢驗”的方式,，以最快的速度對原料和產(chǎn)品進行檢測,，將原料和產(chǎn)品在檢驗環(huán)節(jié)的滯留時間降至最低。
針對乳制品企業(yè)目前存在的檢測能力不足等困難,，質(zhì)檢系統(tǒng)檢測機構(gòu)盡力為企業(yè)提供委托檢驗,，以解企業(yè)和奶農(nóng)之憂，把住不合格產(chǎn)品出廠關(guān),。企業(yè)在最大限度啟用檢測設(shè)備的同時,，紛紛采取“人盯人”親自監(jiān)管奶源的方式，從擠奶,、裝罐,、運送、入廠整個過程都派專人監(jiān)管,。 |
|