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2010年5月,，第五屆中國（北京）國際餐飲·食品及供應(yīng)商博覽會(huì)在北京展覽館舉行,。圖為博覽會(huì)上一職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)生用西瓜雕刻的作品：玉藝明晶。
“這些綠色食品都是要銷往海外的,，由于銷量好,，這已經(jīng)是今年第二季度增加的第二批產(chǎn)品了,。”中國綠色食品（控股）有限公司（簡稱中綠集團(tuán)）總裁孫少鋒最近頗為忙碌,。
中綠集團(tuán)出口額占集團(tuán)生產(chǎn)總額的90%左右,，主要出口日本、東南亞,、臺(tái)灣等地,。最近幾年出口額呈穩(wěn)步增長的勢(shì)頭，目前正在進(jìn)一步開拓北美及歐洲市場(chǎng),。
據(jù)統(tǒng)計(jì),，2009年中國綠色食品企業(yè)已達(dá)到6003家，生產(chǎn)總量接近1億噸,，出口總額達(dá)21.6億美元,。歷經(jīng)20年的發(fā)展，中國綠色食品在國際市場(chǎng)日益暢銷,。
質(zhì)量是保證,，競爭力不斷提升
“我國農(nóng)業(yè)部已累計(jì)發(fā)布綠色食品標(biāo)準(zhǔn)152項(xiàng)，形成了產(chǎn)地環(huán)境,、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量和包裝貯運(yùn)全程控制的標(biāo)準(zhǔn)體系,，質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到國際先進(jìn)水平,，一些衛(wèi)生安全指標(biāo)達(dá)到甚至超過了發(fā)達(dá)國家水平�,！敝袊G色食品發(fā)展中心主任王運(yùn)浩說,，“我國綠色食品創(chuàng)立并逐步完善了‘以技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)、質(zhì)量認(rèn)證為形式,、標(biāo)志管理為手段’的質(zhì)量保障體系,。”
目前,，全國已全面建立了省級(jí)綠色食品工作機(jī)構(gòu),，在200個(gè)地市、1000多個(gè)縣市設(shè)立了綠色食品專門工作機(jī)構(gòu),。通過堅(jiān)持實(shí)施全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),，規(guī)范產(chǎn)品認(rèn)證，嚴(yán)格證后監(jiān)管,，綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率一直穩(wěn)定保持在98％以上,。
山東省煙臺(tái)市是首個(gè)獲得“中國綠色食品城”稱號(hào)的地級(jí)市。近年來,，該市在認(rèn)真執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),，組織國內(nèi)有關(guān)專家完善修訂了與國外接軌的42種主要農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程,；先后在市級(jí)和8個(gè)主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)市縣建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心，重點(diǎn)支持46個(gè)省級(jí)龍頭企業(yè)設(shè)立質(zhì)量檢測(cè)中心,，50個(gè)年出口過千萬美元的龍頭企業(yè)建立了產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系,。
農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華說：“我國綠色食品創(chuàng)立的‘從農(nóng)田到餐桌’全程質(zhì)量控制模式，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),，提高了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平,。以安全、優(yōu)質(zhì)為核心的綠色食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系,，符合我國國情,，整體達(dá)到了國際先進(jìn)水平�,！�
優(yōu)勢(shì)明顯,，出口額穩(wěn)步增長
除質(zhì)量優(yōu)勢(shì)外，中國綠色食品還具備企業(yè)和產(chǎn)品,、品牌以及政策優(yōu)勢(shì),，正是這些優(yōu)勢(shì)推動(dòng)著綠色食品出口額的穩(wěn)步增長。
中國綠色食品龍頭強(qiáng)勢(shì)企業(yè)多,，產(chǎn)品多元化,，精深加工產(chǎn)品多，市場(chǎng)開拓能力強(qiáng),。2009年,，中國綠色食品發(fā)展中心共認(rèn)證綠色食品企業(yè)2297家，產(chǎn)品5865個(gè),。全國6003家綠色食品企業(yè)的產(chǎn)品達(dá)到15707個(gè),。已開發(fā)的綠色食品產(chǎn)品，包括農(nóng)林,、畜禽,、水產(chǎn)、飲料等四個(gè)大類,，覆蓋1000多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品及加工食品品種,。
隨著行業(yè)的壯大，綠色食品品牌影響已從國內(nèi)擴(kuò)大到國外,，國際化進(jìn)程不斷加快,。目前，綠色食品標(biāo)志商標(biāo)已在日本,、美國,、俄羅斯、法國,、澳大利亞,、香港等9個(gè)國家和地區(qū)成功注冊(cè),。
同時(shí)，國家大力支持綠色食品出口,，政府提供綠色通道,，給予政策優(yōu)惠。各地區(qū)關(guān)于綠色食品的洽談會(huì),、博覽會(huì)相繼召開,，為綠色食品發(fā)展提供了良好的社會(huì)環(huán)境。正是這一系列優(yōu)勢(shì),，促使中國綠色食品自2000年以來,，出口額以年均50％以上的速度增長，出口規(guī)模從最初的每年2億美元擴(kuò)大到目前的每年20億美元以上,，占全國農(nóng)產(chǎn)品出口總額的5.6％,，促進(jìn)了我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
帶動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展,，促進(jìn)農(nóng)民增收
有專家認(rèn)為：從傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品粗加工到現(xiàn)代綠色食品產(chǎn)業(yè),，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變是一個(gè)漫長的過程，而綠色食品產(chǎn)業(yè)的興起和發(fā)展以及美好前景無疑是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變的一針強(qiáng)心劑,，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變起著至關(guān)重要的作用,。
2009年，全國25個(gè)�,。▍^(qū),、市）已建成綠色食品大型原料標(biāo)準(zhǔn)化基地432個(gè)，對(duì)接龍頭企業(yè)1138家,，帶動(dòng)農(nóng)戶1297萬個(gè)，直接增加農(nóng)民收入6.5億元以上,。王運(yùn)浩說：“發(fā)展綠色食品對(duì)外貿(mào)易,，對(duì)于提高我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力和國際市場(chǎng)占有率，促進(jìn)我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收都具有非常重要的意義,�,！�
專家指出，無論是帶動(dòng)貿(mào)易額的增長,、改變農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)還是促進(jìn)農(nóng)民增收,，中國綠色食品對(duì)外出口更深層地體現(xiàn)出了中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的綠色意識(shí)、發(fā)展意識(shí),。 |