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一、在食品生產(chǎn)中超標(biāo)使用食品添加劑,，如超標(biāo)使用氧化苯甲酰,；在粉絲等食品中超標(biāo)使用明礬；在方便面等食品中超標(biāo)使用山梨酸鉀,、苯甲酸鈉,、雙乙酸鈉等防腐劑；在泡菜等食品中超標(biāo)使用食用級色素等等,。
二,、超范圍使用食品添加劑，如在牛肉干等食品中添加色素,。
三,、濫用非食品添加劑于食品生產(chǎn)，如甲醛,、硼砂,、吊白塊、瀝青等,。消費者由于不懂“食品添加劑”和“非食品添加劑”的區(qū)別,，誤將“非食品添加劑”認為是“食品添加劑”。
四,、在生產(chǎn)食品時采用工業(yè)級（非食用級）原料,，如把工業(yè)級過氧化氫、電池級二氧化硅,、工業(yè)級氫氧化鈉,、染料用色素等應(yīng)用于食品的生產(chǎn)。 |