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| 京城服務(wù)業(yè)出現(xiàn)“用工荒” |
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| 2008-01-11 張慧麗 來源:市場報(bào) |
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“本店急招有經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)員10人,、配菜2人,、廚師3人,、領(lǐng)班及保安,、保潔若干，待遇優(yōu)厚,，詳情店內(nèi)面談,。”日前,，在北京市朝陽區(qū)朝陽路上,，《市場報(bào)》記者發(fā)現(xiàn)了很多門店都打出了類似的招聘廣告，一位餐館經(jīng)營者表示,，臨近年末,，服務(wù)業(yè)出現(xiàn)了“用工荒”。
1月8日下午，記者來到朝陽區(qū)中國傳媒大學(xué)附近,，在臨街的一溜餐館中,，打出“招聘”牌子的就有8家。記者隨機(jī)進(jìn)去詢問,，一家湘菜館的老板無奈地表示,，學(xué)校1月底就陸續(xù)放假了，也就是這段時間還能做點(diǎn)生意,，等學(xué)生們一走,，這些飯館的生意就冷清了，基本處于“歇業(yè)”狀態(tài),。記者又來到另一家規(guī)模比較大的飯店,，他們的玻璃櫥窗上也清楚的顯示，需要大量的服務(wù)人員,。飯店經(jīng)營者告訴記者,，從去年12月份就出現(xiàn)服務(wù)員短缺的情況，但是新人這個時間是不會出來找活了,，而有經(jīng)驗(yàn)的要么正在別家干著,，要么已經(jīng)準(zhǔn)備回家過年。現(xiàn)在就是加薪也不是很容易能招到滿意的人,。
“我已經(jīng)給員工漲了工資，要不年前我的店就別想做生意了,�,！痹诒本┙�(jīng)營一家美容美發(fā)店的劉女士表示。劉女士在北京經(jīng)營美容美發(fā)生意5個年頭了,，提起每年年末出現(xiàn)的“用工荒”,，她是深有體會。她告訴記者,，她的店生意特別好,，但這個行業(yè)的流動性非常強(qiáng)，在她的店里干時間長的有些都自己出去開店了,，留下的員工在春節(jié)前也想回家,。為此，她想盡了各種辦法,，減輕工作強(qiáng)度,、增加員工工資、發(fā)放節(jié)日福利等等,，即使這樣仍不能挽留全部的員工,。“能把幾個主力留下就心滿意足了,，至于小工,，先招著,，實(shí)在不行就支撐著用，反正得撐到年前啊,�,！眲⑴客o奈。她透露,，自己已經(jīng)給幾個主力每人漲了500元,，小工的工資也略有上調(diào)。
類似情況也出現(xiàn)在洗車行業(yè),。1月9日上午,，在朝陽北路一家洗車行記者看到，平時基本不用等待的車輛,，今天卻排了挺長的隊(duì),。“工人都走了,，人太少忙不過來呀,。”一位正在擦車的小伙子說,。記者了解到,，這個洗車行在附近算是比較大的，原來有工人20多人,，現(xiàn)在很多工人回家過年了,，只剩下8個人，人手明顯不夠用了,�,！昂芏嗨緳C(jī)嫌等的時間長就走了，看著生意白白流走,，我們心里特別著急,，也沒辦法。招過幾個人沒干幾天就走了,，嫌工資低,，擦車手冷……”提起這些，經(jīng)營者顯然是有一肚子的話要說,。
“一部分原因是員工返鄉(xiāng)過年,，同時，很多人眼高手低,，即使待著也不愿意進(jìn)入服務(wù)業(yè)的門檻,；加上我們經(jīng)營者也愿意開相對高的價錢招有經(jīng)驗(yàn)的員工，也不愿意要沒有經(jīng)驗(yàn)的生手。這些都導(dǎo)致了年末工人緊缺的局面,�,！币晃唤�(jīng)營專賣店的經(jīng)理告訴記者。 |
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