近期豬肉價(jià)暴漲已成了人們熱議的話題,，有的地方已漲到20元/公斤左右，與此同時(shí),，豬肉價(jià)格還帶動(dòng)了其他肉類漲價(jià),。根據(jù)近期對(duì)豬肉價(jià)格的監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示,，從上月起北京豬肉的價(jià)格開始持續(xù)上漲，豬肉價(jià)格及豬下貨每公斤上漲2元左右,。（5月21日農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站）
筆者的父親是個(gè)操刀賣肉者,，所以打小開始,，我就對(duì)豬肉的價(jià)格了如指掌。豬肉價(jià)格漲到現(xiàn)在的歷史最高點(diǎn),，父親感慨頗多,。當(dāng)被我問及今年豬肉為何出奇的高？老父答曰,，“養(yǎng)豬的人少了,，毛豬價(jià)漲了，豬肉自然要漲價(jià)了,�,！�
前幾年，由于農(nóng)戶分散式的養(yǎng)豬基本上無利可圖,，故養(yǎng)豬的農(nóng)戶大大減少,；再加上越來越多的年輕人外出打工，農(nóng)村那種“富不丟書,，窮莫丟豬”的傳統(tǒng)被打破,，養(yǎng)豬便成了養(yǎng)豬場(chǎng)的專業(yè)化生產(chǎn)。而養(yǎng)豬場(chǎng)養(yǎng)豬更多的是依靠精細(xì)飼料來喂養(yǎng),�,？墒�,，這兩年由于生物能源的發(fā)展,，玉米等一些糧食價(jià)格一路看漲，豬飼料的價(jià)格也就跟著上漲,，你說肉價(jià)能不上漲嗎,？如此一來，肉價(jià)看漲恐怕不是暫時(shí)的現(xiàn)象,，豬肉漲價(jià)也絕非是個(gè)小問題,。它不僅關(guān)系到困難群體能否吃得起肉，還關(guān)系到我國(guó)整個(gè)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,。
最近幾年,，生物能源在美國(guó)方興未艾，被許多業(yè)界人士認(rèn)為是解決美國(guó)交通燃料需求問題的一個(gè)希望,。然而,，不久前它卻遭到了專家的質(zhì)疑，認(rèn)為生物燃料不是一個(gè)長(zhǎng)期而實(shí)用的解決方案,。在我國(guó),，一些專家提出了同樣的觀點(diǎn)，并明確指出目前我國(guó)生物能源發(fā)展存在“一窩風(fēng)”現(xiàn)象,，亟需規(guī)范,。如若不然,，那必將破壞生物資源，能源作物種植還有可能與糧食爭(zhēng)地,，從而影響國(guó)家糧食安全,、影響到整個(gè)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
筆者認(rèn)為,，豬肉價(jià)格上漲過快是一個(gè)信號(hào),，理應(yīng)引起有關(guān)部門的重視。希望有關(guān)部門加大對(duì)生物能源的宏觀調(diào)控力度,，切莫盲目發(fā)展,；如若不然，必將導(dǎo)致整個(gè)農(nóng)業(yè)的畸變發(fā)展,，不利于民生安定,。 |
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