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日前,，國家質(zhì)檢總局組織對水果罐頭產(chǎn)品質(zhì)量進行了國家監(jiān)督抽查，共抽查了天津,、河北,、遼寧、山東,、廣西,、廣東、福建,、浙江,、海南等9個省市68家企業(yè)生產(chǎn)的80種產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為78.8%,。
抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題：
1,、違規(guī)使用甜味劑和防腐劑。強制性國家標準GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定,，除什錦罐頭允許限量使用安賽蜜外,，其它水果罐頭不允許使用甜味劑糖精鈉、甜蜜素,、安賽蜜,。同時不允許使用防腐劑山梨酸、苯甲酸,。抽查中發(fā)現(xiàn)有少數(shù)產(chǎn)品檢出糖精鈉,、甜蜜素、安賽蜜,，個別產(chǎn)品檢出苯甲酸,。
2、固形物含量和凈含量低于明示值,。抽查中有部分產(chǎn)品固形物含量和凈含量達不到產(chǎn)品明示要求的規(guī)定,。
3、標簽標注不規(guī)范,。標簽包括了消費者要了解的商品信息,，同時，產(chǎn)品標簽也是企業(yè)向消費者的明確承諾,。抽查中有部分產(chǎn)品標簽標注不規(guī)范,，主要是產(chǎn)品名稱不規(guī)范,，未標注廠址等。
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