本報訊
牛奶加雞蛋或加面包是最好的早餐組合,，但有人只喝牛奶，不吃其他食物,。營養(yǎng)專家認(rèn)為,，早餐空腹喝牛奶有諸多弊端。
空腹喝牛奶,，牛奶不能被充分酶解,，其中的蛋白質(zhì)很快就會轉(zhuǎn)化為能量被消耗掉，營養(yǎng)成分不能得到很好的消化吸收,。有些人還可能出現(xiàn)腹痛,、腹瀉等癥狀，這是因為體內(nèi)生成的乳糖酶極少,，空腹喝進(jìn)大量的牛奶,，牛奶中的乳糖不能被及時消化，轉(zhuǎn)而被腸道內(nèi)的細(xì)菌分解,，產(chǎn)生出大量氣體,、酸液，刺激腸道收縮,，出現(xiàn)腹痛,、腹瀉。
專家建議,，喝牛奶之前最好吃些其他食物,，或一邊吃食物一邊喝牛奶，以降低體內(nèi)乳糖濃度,，以利于牛奶中營養(yǎng)成分的吸收,。 |
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