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如今在山西祁縣已尋覓不到復(fù)恒當(dāng)?shù)牡赇�,，但聳立于縣城明清古街的這座牌樓似是對(duì)復(fù)恒當(dāng)?shù)壬轿鲙洼x煌時(shí)的一種紀(jì)念,。 |
 | 提要：山西祁縣是山西典當(dāng)業(yè)的發(fā)源地，也是山西當(dāng)幫的集聚地,，山西經(jīng)營當(dāng)鋪?zhàn)疃嗟牡胤�,。在這個(gè)典當(dāng)業(yè)的故鄉(xiāng),，復(fù)恒當(dāng)是一個(gè)普普通通的當(dāng)鋪,。我們看到的復(fù)恒當(dāng),，雖只是茫茫典當(dāng)業(yè)海洋中的一葉扁舟，但卻反射出典當(dāng)業(yè)的方方面面,，以小見大,。
組織嚴(yán)密 不養(yǎng)閑人
復(fù)恒當(dāng)自清光緒初年起就設(shè)立在祁縣城西關(guān)，當(dāng)鋪的東家,，是本縣的許步寬和段家窯的馬家,，兩家合股投資，一直經(jīng)營到民國三十七年(1945年)祁縣解放前夕,。
由于復(fù)恒當(dāng)是一個(gè)普通的當(dāng)鋪，為了減少成本,，嚴(yán)格根據(jù)典當(dāng)業(yè)“緊七慢八”的原則(七人緊些,，八人寬松點(diǎn)，一般不超過8人),，盡量做到不養(yǎng)閑人,。大掌柜是祁縣人李國珍，在當(dāng)鋪是權(quán)利最大的人物,，主管人事和負(fù)責(zé)處理重要事務(wù),；二掌柜是平遙縣人王嘉勛，專門負(fù)責(zé)對(duì)外聯(lián)絡(luò),；三掌柜是文水縣人韓本謙,，總管柜臺(tái)業(yè)務(wù)。這是復(fù)恒當(dāng)?shù)臎Q策階層,，當(dāng)鋪的事務(wù)和發(fā)展前景主要由他們定奪,。除此是業(yè)務(wù)人員，柜員兩人,，經(jīng)辦收當(dāng),、贖當(dāng)、寫票,、清票,、卷包等事項(xiàng)。管賬先生一人,，在管理賬目的同時(shí),，還兼管文書、出納及金銀首飾等貴重當(dāng)品的保管。另外,，有學(xué)徒二人,，協(xié)助柜員包扎當(dāng)物，往卷包上掛木牌,，寫明編號(hào),、品名、件數(shù),、當(dāng)本(掛牌),。廚工屬臨時(shí)雇傭，不在正式人員之內(nèi),。不難看出,，復(fù)恒當(dāng)機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn)的程度，這些重要的工作只有幾個(gè)人完成,，大都是身兼數(shù)種職責(zé),。
復(fù)恒當(dāng)實(shí)行股份制，職員的待遇,，根據(jù)股份多少和能力高低來定,，之間懸殊很大。掌柜的和管賬,、管事的上層人員,，有頂身股，參與分紅,。每月沒有固定的薪水,，采取預(yù)支的辦法，每月清一次,，每賬期(三年)總結(jié)算一次,。頂身股起初一般為二厘，個(gè)別的有三厘,。分紅的辦法,，是按每屆賬期盈利多少、銀股,、頂身股平均分配,。最好的賬期，每股可分二,、三千兩銀子,。一般的職員，進(jìn)來不到一年的,，只管吃沒有工錢,，每月補(bǔ)貼七、八百文制錢。一年后決定去留和定薪水,，留下的一般年薪三至五元,。滿十年之后，才開始有頂身股的權(quán)利,，但沒有長進(jìn)的,、品行不端的，時(shí)間再長也沒有希望,。復(fù)恒當(dāng)?shù)男剿顒e,，既體現(xiàn)了當(dāng)鋪典型的資本參與分配的制度，也刺激了員工向高層進(jìn)取的精神,。
進(jìn)入民國,，復(fù)恒當(dāng)風(fēng)雨滄桑，歷盡磨難,。民國二十七年(1938年),，日軍占領(lǐng)祁縣后，復(fù)恒當(dāng)一度遭搶,，損失嚴(yán)重,。為了發(fā)展，與日新當(dāng)合并,，規(guī)模才日益擴(kuò)大，人員增加到十幾人,，一直到1945年祁縣解放后停業(yè),。
嚴(yán)格管理 高人一籌
復(fù)恒當(dāng)雖然小，但在管理上卻非常嚴(yán)格,，制定有整套的規(guī)則和紀(jì)律,。每天掛招牌是雷打不動(dòng)的第一件大事，5點(diǎn)鐘必須把招牌掛到百米多遠(yuǎn)的十字路口,，以招攬顧主,。收當(dāng)?shù)墓駟T在柜臺(tái)前不能坐，從早上6點(diǎn)站到晚上10點(diǎn),，要站十四五個(gè)小時(shí),，這可不是一件容易的事，想身居顯位必須具備這樣的鐵功夫,。柜員還能說話走動(dòng),，學(xué)徒就更加難過了，學(xué)徒進(jìn)號(hào)十年內(nèi)不設(shè)座位,，要始終保持“立正”的姿勢(shì),，常常引起浮腫病，身子稍有歪斜就要受到訓(xùn)斥。所以,，伙計(jì)們給復(fù)恒當(dāng)編了一段順口溜：“當(dāng)鋪飯真難吃,，站柜臺(tái)下地獄，沒有金雞獨(dú)立功,，莫來這里當(dāng)長工”,。由此可見制度的嚴(yán)厲。在復(fù)恒當(dāng)里,，不論是站柜臺(tái)收當(dāng),，還是干別的的工作，甚至接待客人,，說話,、走路、倒茶,，處處都有規(guī)章,，不守規(guī)矩就要受處分，嚴(yán)重的就被開除,。
對(duì)當(dāng)鋪員工的個(gè)人生活和行為也有嚴(yán)格的規(guī)定,，不準(zhǔn)沾染上喝酒、看戲,、賭博,、嫖娼等不良行為。而且不管掌柜還是一般職員,，一律不準(zhǔn)攜帶家眷,。回家探親也有嚴(yán)格的時(shí)間規(guī)定,，最多一禮拜,，一天也不能超過，也不得早走或推后,。有個(gè)職員,，回家探親超過五天，當(dāng)鋪以其無故超假,，違犯號(hào)規(guī)被開除了,，盡管請(qǐng)了當(dāng)?shù)氐募澥亢图胰藖矶啻握f情，也無濟(jì)于事,。
對(duì)學(xué)徒的學(xué)習(xí)培養(yǎng)要求更嚴(yán),。每天晚上必須練字，三個(gè)月舉辦一次評(píng)比,，若無長進(jìn),，通知其上司領(lǐng)走,，叫“倒口袋”。打算盤,，要求背口訣,、記位數(shù)，既要快又得準(zhǔn),。晚上管賬先生結(jié)賬時(shí),，讓小伙計(jì)坐下比賽打算盤，故意念得特別快,，看誰打得又快又準(zhǔn),。如果兩三次打不對(duì)，就把算盤奪了攆出去,，以示懲戒,。多次考試不及格，就被打發(fā)走人了,。
復(fù)恒當(dāng)?shù)漠?dāng)票,，更有講究。當(dāng)票是典當(dāng)業(yè)最重要的一張票據(jù),，它既是當(dāng)戶押物借錢和贖當(dāng)?shù)淖C明,，又是當(dāng)鋪憑以放貸、計(jì)息和保管抵押物登記記賬,，驗(yàn)票付還押物的根據(jù),。當(dāng)票作用的兩重性，對(duì)當(dāng)鋪和顧客都非常重要,，復(fù)恒當(dāng)十分重視當(dāng)票的制作和填寫,。當(dāng)票要求寫清品名、件數(shù),、當(dāng)本、利率和日期,。正是為了寫好當(dāng)票,，復(fù)恒當(dāng)?shù)膶W(xué)徒規(guī)定每天都要下功夫練毛筆字，要求練到“點(diǎn)如桃,，撇如刀”,。當(dāng)票的“當(dāng)頭”，按《千字文》天,、地,、元、黃,、宇,、宙,、洪、荒,、日,、月、盈,、昃十二字順序編號(hào),，每月一個(gè)字頭，正月為天字頭,，第一筆交易為天字第一號(hào),。值得強(qiáng)調(diào)的是，復(fù)恒當(dāng)?shù)漠?dāng)票有與眾不同的地方,。一是把各種當(dāng)物以不同的符號(hào)代替,，單衣用“·”，棉衣用“○”,，夾衣用“×”,，謂之單點(diǎn)、棉圈,、夾叉,。二是其他當(dāng)鋪收當(dāng)時(shí)在當(dāng)票上臨時(shí)批注“破碎”、“潰爛”,、“蟲蛀”,、“光板”等字樣，復(fù)恒當(dāng)不是這樣,，而是在當(dāng)票上早就印好了這些字樣,，用草字專書，獨(dú)具一格,，顧客一般不注意,，識(shí)字不多的也認(rèn)不出來。這是一個(gè)訣竅,，用意有三：一是避免刺激當(dāng)戶,，因?yàn)橐患煤玫囊路谏厦鎸憘�(gè)“破”字或“蟲咬”,，當(dāng)戶不僅有意見,，還容易發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，影響生意,。二是給當(dāng)鋪留個(gè)后路,，當(dāng)物萬一保存不好，受到損失,，可以據(jù)此力爭(zhēng),；三是打起官司來,，當(dāng)鋪輸不了理。這些用意由于表示的方法不同,，效果也不一樣,，復(fù)恒當(dāng)就比別的當(dāng)鋪更含蓄一些，這也是復(fù)恒當(dāng)高人一籌的地方,。
復(fù)恒當(dāng)?shù)馁~目完整清晰,。收進(jìn)當(dāng)物時(shí)記入“分當(dāng)賬”，記載當(dāng)日收當(dāng),、贖當(dāng)銀錢出入的有“流水賬”,，記載浮存款和借入款項(xiàng)的收支有“往來賬”，登記銀股,、身股及股數(shù)銀兩的有“萬金賬”,，除此還有“總賬”。
薄利多收 服務(wù)周到
復(fù)恒當(dāng)?shù)娜粘I(yè)務(wù)與其他當(dāng)鋪沒有二致,。當(dāng)戶持物來當(dāng),，由柜員驗(yàn)貨，金銀辨成色,、稱重量,，珠寶玉器看色澤、辨真假,，衣被看質(zhì)量,、分新舊。一般當(dāng)物由柜員檢驗(yàn),，貴重物品必須請(qǐng)掌柜定奪,。決定收當(dāng)后，對(duì)當(dāng)物估價(jià),，按照當(dāng)鋪基本的原則,，當(dāng)物不當(dāng)原價(jià)，但要通過討價(jià)還價(jià)求得當(dāng)戶滿意,，不能強(qiáng)迫,，這就看嘴上的功夫了。估價(jià)之后,，填寫當(dāng)票。柜員把號(hào)次,、品名,、花色、成數(shù),、件數(shù)和貸款金額寫在當(dāng)票上,，并由另一柜員核對(duì),，無誤時(shí)交給管賬先生蓋章，連同貸款交給當(dāng)戶,。贖當(dāng)時(shí),，柜員下當(dāng)票，驗(yàn)明無誤,，算出本利,，收清錢票，批注在當(dāng)票上,，把當(dāng)物交還當(dāng)戶,。
當(dāng)鋪的工作雖然單調(diào)、乏味,，但復(fù)恒當(dāng)卻做得認(rèn)真,，業(yè)務(wù)開展得也比較活躍，經(jīng)濟(jì)效益比較顯著,。成立時(shí)只有500兩銀子,，以后盈利就倍股，到民國初年發(fā)展到二三千兩,。每年平均架本(放出的貸款)一般在一萬八千至兩萬銀元,。為什么生意越做越好？主要原因有兩個(gè)方面：
第一個(gè)方面是按照當(dāng)鋪正常的途經(jīng)盈利,。一是降低當(dāng)物估價(jià),。不論什么當(dāng)物，再新再好也不當(dāng)原價(jià),，金銀首飾最多七,、八成，衣物最多六,、七成,。二是靠吃利差。如向銀號(hào)借入的款項(xiàng),，按春夏秋冬四個(gè)標(biāo)期清算利率,，一般月息八厘至一分二厘。私人向當(dāng)鋪浮存款項(xiàng),，300元以下不出利息,，300元以上很少利息，最多也只有三,、四厘,，但對(duì)當(dāng)戶貸款一律為三分，比銀號(hào)的利率高得多,。低息進(jìn)高息貸利差就有不少,。三是到期不贖加息,。如一件衣服當(dāng)10元，月息三分,，6個(gè)月贖走,，應(yīng)付款11、8元,，滿一年則需付款13,、2元。若成“死當(dāng)”,，就以高于本金加利息的價(jià)格處理,，又可獲得一些利潤。
這些都是典當(dāng)業(yè)的生意經(jīng),，復(fù)恒當(dāng)是不會(huì)放棄的,。但這些都是共有的，你知我也知,，不足為奇,。除此，復(fù)恒當(dāng)?shù)纳馀d隆,，還有其獨(dú)到之處,。
第一，
資金來源充足,。復(fù)恒當(dāng)流動(dòng)資金主要靠銀號(hào)支持,，祁縣的聚合順、晉恒通,、裕記錢莊和農(nóng)工銀行等,，復(fù)恒當(dāng)都與之有密切的往來關(guān)系，每有資金短缺就向他們貸款,。復(fù)恒當(dāng)也很講信用,，銀根緊時(shí)馬上歸還，絕不拖延推諉,。
第二,，
薄利多收。其他當(dāng)鋪評(píng)估當(dāng)物時(shí),，盡量壓低價(jià)格,，以取得厚利。復(fù)恒當(dāng)與此相反,，當(dāng)物估價(jià)總要比其他當(dāng)鋪高出一點(diǎn),，顧客看倒當(dāng)鋪取利比較輕，便趨之若鶩，于是顧主盈門,，生意興隆。
第三,，
服務(wù)周到,。復(fù)恒當(dāng)上上下下，對(duì)顧客態(tài)度和藹,，服務(wù)周到,。有一次，由于疏忽,，把一件狐皮大衣誤認(rèn)羊皮大衣被人贖走,，當(dāng)戶來贖時(shí)發(fā)現(xiàn)出了差錯(cuò)。大掌柜夜以繼日地組織全體職員核對(duì),，查出線索后,，深入該村，通過親友關(guān)系把狐皮大衣?lián)Q回來,，并向當(dāng)戶陪情道歉,，挽回當(dāng)鋪的損失和當(dāng)戶的信任。
第四,，
開展讓利活動(dòng),。每年農(nóng)歷除夕，復(fù)恒當(dāng)破例通宵開業(yè),，大年初一第一筆交易,，給予足額貸款，當(dāng)戶要當(dāng)多少錢就給當(dāng)多少,，一般不打折扣,。所以，每年臘月三十日,，門口當(dāng)物者擁擠不堪,，即使輪不上天字第一號(hào)，也比平日多當(dāng)一點(diǎn)錢,，這種活動(dòng)給當(dāng)鋪帶來了很好的效益,。
(作者為財(cái)政部財(cái)政科學(xué)研究所研究員) |