| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 2007-12-26 記者:張興軍 來源:經濟參考報 |
|
|
本報訊
進入冬季以后，各火鍋店生意明顯火起來,。有關專家對此表示,，養(yǎng)生應講究進補均衡，冬季除了進食熱食或性熱的食物外,，適當吃些性冷食物和涼菜,，不但對身體無害，反而有益,。
鄭州市第七人民醫(yī)院健康教育科主任醫(yī)師張志民介紹,，冬天外界氣候雖冷，但人們穿得厚,，住得暖,，活動減少，可造成體內積熱不能適當散發(fā),，加上很多人的冬令飲食所含熱量較高,，很容易產生胃肺火盛，甚至由此導致上呼吸道或胃腸疾患,。
張志民表示,，民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法，因此要想消除冬天的“上火”現象,，腸胃健康者不妨適當地吃些性冷食物和涼菜,，喝些涼開水,。
據了解，冬天適當吃點涼菜還有利于減肥,。由于天冷人們喜歡吃油脂多,、高熱量的食品，加之戶外活動減少,，因此易發(fā)胖,。除了注意體育鍛煉外，適當吃些涼菜,，能“迫使”身體自我取暖,，多消耗一些脂肪。
冬天如能經常飲用涼開水,，則有預防感冒,、咽喉炎之功效。尤其是早晨起床喝杯涼開水,，能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強,，促進新陳代謝，加強免疫功能,，有助于降低血壓,，預防心肌梗塞。
有關專家還表示,，由于低溫會加速體內維生素的代謝,，因此冬天想通過食物“保暖”，不一定非要多吃性熱的食物,，多吃些富含維生素的新鮮蔬菜和水果也有助于“抗寒”,。 |
|
|
|
|
|
|
|