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| 2007-09-19 記者:曹國廠 來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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 本報(bào)訊
中秋節(jié)臨近，大小商場、超市的各式月餅可謂琳瑯滿目,，為了讓人們能夠正確食用月餅,，在享用月餅的同時(shí)更加注重養(yǎng)生和保健，河北省消費(fèi)者協(xié)會咨詢有關(guān)健康管理專家后指出,，月餅雖好,，要正常選擇和食用。
月餅口味花樣多,，吃時(shí)講究順序味更美,。專家稱，不同口味月餅的食用順序?yàn)椋合烫鹪嘛炌�,，�?yīng)先吃咸的,，后吃甜的；鮮,、咸,、甜、辣等不同口味的月餅同食,，應(yīng)按照鮮,、咸、甜,、辣的順序吃,，這樣吃月餅味美可口。
月餅富含脂肪,，配熱不配冷,。食用時(shí)不宜搭配冷飲，如糖分高的汽水,、可樂或果汁等飲料,，否則會引起腹部不適。食用月餅時(shí),，最好一并飲茶,，這既有助于消化，解油膩,，又增添品嘗時(shí)的樂趣和氣氛,。
特殊人群如十二指腸潰瘍或胃炎患者、齲齒患者,、肥胖者,、嬰幼兒、老年人、膽囊炎,、膽石癥,、高血壓、冠心病患者,，要根據(jù)自身狀況慎重選擇,。特別是老年人消化吸收能力較差，多食會引起消化不良,、腹瀉等疾病,。
專家指出，無糖月餅并非“無糖”,。所謂的“無糖”月餅,，實(shí)際上只是不添加蔗糖、果糖等,，不能因此就說沒有糖分,。只要月餅的外皮還有淀粉，這些碳水化合物就可能轉(zhuǎn)化為葡萄糖,。無糖月餅中的糖醇不易被人體吸收,，食用過量會引起腹瀉，糖尿病患者要慎食,。如果不小心吃多了,，可采取減少進(jìn)食量、增加降糖藥量或胰島素量,、加大運(yùn)動量,，以消耗過多熱量。
此外,，河北省消費(fèi)者協(xié)會還提醒廣大消費(fèi)者,，一定要到信譽(yù)好的超市、商場,、蛋糕店購買,、食用月餅，選購時(shí)要注意檢查包裝的完整性,，并要注意包裝上是否注明廠名,、廠址、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期等，對于包裝破損,、感觀異常的不要購買,。發(fā)生消費(fèi)爭議后，及時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、工商部門進(jìn)行申訴或向消費(fèi)者協(xié)會進(jìn)行投訴,，維護(hù)自身合法權(quán)益,。
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