2014年12月31日,，四川省南充市食藥監(jiān)局通報(bào)辦結(jié)9起食品安全違法案件，并對一位女士舉報(bào)的問題奶粉線索獎(jiǎng)勵(lì)10萬元,，但涉案奶粉品牌卻以“某奶粉”替代,，并未公布問題奶粉的詳細(xì)信息。1月11日，該局副調(diào)研員杜正國接受采訪時(shí)表示，查處的企業(yè)已經(jīng)作出整改，曝光企業(yè)名稱“會影響企業(yè)發(fā)展”,，“對企業(yè)打擊是致命的”。事實(shí)上,，早在2013年,，國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)多部門進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作意見的通知就要求，“進(jìn)一步健全完善生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全信用檔案,，及時(shí)公布違法違規(guī)單位黑名單,。對違法行為的處罰情況和結(jié)果應(yīng)及時(shí)向社會公布”。(綜合《華西都市報(bào)》,、澎湃新聞網(wǎng)1月13日)
嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全,，已成了國民不能言說的隱痛。從早年安徽蚌埠的大頭嬰兒奶粉到肆虐全國的河北三鹿奶粉,，以及此后的一系列質(zhì)量事故,，讓百姓心懷恐懼，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,，“想說愛你不容易”,。由于中國粉奶嚴(yán)重的信用危機(jī)，在這個(gè)奶粉需求世界第一的大國,，國產(chǎn)奶銷售銳減,，奶牛專業(yè)戶有奶賣不出，而進(jìn)口奶粉銷量卻一路飆升,。
嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全,，事關(guān)重大，直接影響著孩子們的生命健康,。因此,，國辦通知要求健全完善生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全信用檔案，及時(shí)公布違法違規(guī)單位黑名單,。《食品安全法》第72條也規(guī)定,，“做好信息發(fā)布工作,，依法對食品安全事故及其處理情況進(jìn)行發(fā)布，并對可能產(chǎn)生的危害加以解釋,、說明”,。這種公開,，正是為了尊重生命，保障公眾知情監(jiān)督的權(quán)利,。
長期關(guān)注食品安全的南京公益組織“天下公”創(chuàng)始人于方強(qiáng)認(rèn)為,，在食品安全面前，沒有商業(yè)秘密和國家秘密,，因?yàn)槿魏蚊孛芏急炔簧先说慕】抵匾�,。更何況在四川南充的案件中有關(guān)超市和奶粉商家的信息并非商業(yè)秘密，官方何以也拒絕公開?有關(guān)官員認(rèn)為,，曝光企業(yè)名稱“會影響企業(yè)發(fā)展”,，為何就不怕隱瞞企業(yè)名稱會危及嬰幼兒的健康?如此拒絕公開，置公民的知情權(quán)于何地?
沒錯(cuò),，一旦公開企業(yè)名稱,，“對企業(yè)打擊是致命的”。但不能不指出,，這正是他們懈怠質(zhì)量管理,，漠視消費(fèi)者生命健康理當(dāng)付出的成本。事實(shí)上,，也唯有讓這些企業(yè)有生有死,，才能促使其對法律法規(guī)有敬畏之心，對公民的生命健康有敬畏之心,，才會朝乾夕惕,，把質(zhì)量安全放在首位，以利于杜絕類似食品安全事故的發(fā)生,。
公眾的知情監(jiān)督和選擇權(quán),，從某種意義上說，是企業(yè)發(fā)展難得的正能量,。如果缺乏信息公開,，一味為問題企業(yè)“諱”，只做“內(nèi)部處理”,，其結(jié)果不僅很難起到警示作用,，反倒會讓問題企業(yè)心存僥幸，不能記取教訓(xùn),，陷在錯(cuò)誤的泥潭里不能自拔,。這看似保護(hù)了企業(yè)，反倒害了它們,。
