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內(nèi)地乳業(yè)的不景氣,，無非有兩個(gè)原因：一是2008年三聚氰胺事件后,，大傷元?dú)獾娜闃I(yè)市場已經(jīng)公信掃地。而公信力這東西,，常常是“病來如山倒、病去如抽絲”,，一朝崩塌的市場公信,，要想重塑、重拾起來,，不是三年五載就能立竿見影的事情,。
二是即便三聚氰胺之后，在稀薄的公信力之上,，內(nèi)地乳業(yè)犯下的“小錯(cuò)”也并不鮮見,，這種雪上加霜的態(tài)勢，令重建公信力的過程顯得更為漫長,。近年來,，我國乳業(yè)質(zhì)量問題頻出：三聚氰胺之后，致癌物黃曲霉毒素超標(biāo),、學(xué)生奶中毒等事件,，件件令消費(fèi)者“傷透了心”。舊愁新恨纏雜在一起,，就構(gòu)成了眼下現(xiàn)實(shí)的市場格局,。
遺憾的是，國內(nèi)乳業(yè)在面對歷史問題時(shí),，卻只懂得埋怨消費(fèi)者的“薄情”,，以下面兩種“偏方”，敷衍民意：一是不斷地自證清白,，像祥林嫂般三番五次重復(fù)同樣的故事,，譬如“目前國內(nèi)乳品質(zhì)量史上最好”這個(gè)說法，像復(fù)讀機(jī)一樣縈繞在各色新聞里,。及至今年全國兩會上,，相關(guān)部門所謂“99%的乳品都是安全的，只有1%不安全”之說,，再次成為熱點(diǎn)話題,。民眾的不買賬,，與當(dāng)事協(xié)會等部門的“很受傷”，成了誰也說服不了誰的事實(shí),。二是學(xué)達(dá)芬奇家居,，妄圖借助洋馬甲來“速成”市場公信。事實(shí)上,，不少中資乳業(yè)不再安心于“慢吞吞”的質(zhì)量補(bǔ)漏,，而是“獨(dú)辟蹊徑”——在海外注冊商標(biāo)，或繞道國外進(jìn)行貼牌進(jìn)口,。今年4月,，媒體報(bào)道稱，洋奶粉中80%皆為貼牌貨,，真相揭穿后,，內(nèi)地乳業(yè)形象更是“屋漏逢雨”。
消費(fèi)者不是傻子,、也不是瘋子,，沒有人希望對本國的奶粉“落井下石”，何況有報(bào)告稱,，“中國已成高奶價(jià)國家,、平均奶價(jià)趕超歐美”。但內(nèi)地乳業(yè)如何自強(qiáng),，恐怕還是要回歸質(zhì)量與服務(wù)的本意,，真誠為人、踏實(shí)做事——起碼,，當(dāng)從戒了“祥林嫂病”開始,。
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