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奶粉質量已經成為國內消費者難以排遣的集體焦慮。近日，全球最大乳制品出口國新西蘭奶制品被檢出含有雙氰胺,，這讓迷戀洋奶粉的國人驟然一驚，如果連“源自新西蘭的優(yōu)質奶源”也不可靠,，難道只能養(yǎng)頭奶牛自給自足,？
洋奶粉似乎正在走下神壇。在這種關口,，國內乳制品企業(yè)切莫幸災樂禍,，畢竟三聚氰胺等事件是無法抹去的“前科”,。洋奶粉聲譽受損，并不意味著國產奶粉的口碑就會自動變佳,，就能自動搶占份額,，笑傲市場。近期的市場反應也印證了這一點,。國內乳企該思考的是,，如何重塑國人對國產奶粉的信任度，進而一步步收復“失地”,？
毋庸諱言,，這幾年，洋奶粉摧營拔寨,，已經神氣地占領了一大塊中國市場,，甚至到了讓消費者崇拜的地步。前不久,，中國人在乳業(yè)大國荷蘭“掃蕩”奶粉,，導致當?shù)貗雰撼霈F(xiàn)“斷糧”，迫使不少超市推出奶粉限購政策,。搶購浪潮甚至蔓延了德國,、丹麥、澳大利亞等地,。這不免使人悲哀,。
為什么我們生產不出高質量、滿足國人需要的奶粉,？或者說,，為什么國產奶粉得不到國內消費者的信任？曾有網(wǎng)友調侃,，解決食品安全比登天還難,。雖是揶揄之詞，卻也難讓人輕松,。
解決國人飲奶需求不能一味仰賴洋奶粉,，龐大的國內奶粉市場也不能眼睜睜地讓洋乳企“攻城略地”。國貨當自強,，國內乳企,、乳制品行業(yè)應該知恥而進。廣告吹不出信任,，自我標榜難有口碑,，空想也出不了業(yè)績，激活國人對國產奶粉的好感，惟有立足于精益求精的信念,、高標準的要求和實打實的措施,。
對于行業(yè)協(xié)會來說，應該擯棄捂蓋子,、護犢子和戴帽子的心理慣性,。每有奶粉事件發(fā)生，行業(yè)協(xié)會第一時間往往不是公布真相,，而是顧左右而言他,；不是與涉事企業(yè)一道，開誠布公地直面輿論質疑,，而是唯恐企業(yè)受到傷害,，甚至拿民族感情說事。殊不知,，正是這種行事邏輯,，導致一些乳企不思進取，缺乏刮骨療傷的勇氣和動力,。
誰失去了消費者,，誰就失去了市場；誰不尊重消費者,，誰就會被消費者拋棄,。國內乳企已經到了再也輸不起的時刻，如果想生存發(fā)展,，只能痛徹反思,，埋頭前行。從生產企業(yè)到行業(yè)協(xié)會,，再到監(jiān)管者,，拿出“踏石留印，抓鐵有痕”的勁頭,，國產奶粉方有未來,。
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