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俗話說,，賣油的姑娘水梳頭,。“遍身羅綺者,，不是養(yǎng)蠶人”,，更是小學(xué)生都耳熟能詳?shù)墓旁?shī),，只是時(shí)至今日，它卻仍通體透著現(xiàn)實(shí)意蘊(yùn),。這樣的辛酸,，比比皆是：比如一斤米賣到快200塊錢，很多人第一印象可能都是賣稻的農(nóng)民賺了,。但看了新聞你才發(fā)現(xiàn),，現(xiàn)實(shí)的坑爹之處在于，種稻的和買米的,，都被“套牢”了,。巨額利潤(rùn)在神秘的中間環(huán)節(jié)神不知鬼不覺地“蒸發(fā)”了。
這就是日前引起熱議的,，五常大米“米貴傷農(nóng)”事件：黑龍江五常大米最高售價(jià)可達(dá)每斤199元,，但當(dāng)?shù)氐巨r(nóng)賣給加工企業(yè)的收購(gòu)價(jià)卻不足2元。記者采訪得知,，每斤大米加工成本約為0.2元,，加工企業(yè)通過設(shè)置不合理訂單控制稻農(nóng)壓制收購(gòu)價(jià)，以致稻農(nóng)和企業(yè)獲利懸殊,。
報(bào)道是從“高價(jià)米的巨額利潤(rùn)究竟流向誰(shuí)家腰包”這個(gè)角度切入的,。不過，輿論關(guān)注點(diǎn)卻是多維度的,。反而很多聲音在質(zhì)疑,，為何一斤米能賣到200元“天價(jià)”。柴米油鹽,，本是居家過日子的必需品,，現(xiàn)在卻標(biāo)出“奢侈品”的價(jià)格。這當(dāng)然是靠買米度日的城市人,，且主要靠普通大米為口糧的消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn),。在“蒜你狠”、“姜你軍”,、“豆你玩”輪番上陣的情勢(shì)下,，此等訴求，當(dāng)然不容忽視,。
何況,，在這起“貴米”風(fēng)波之前,，還曾有一波“假米”疑云驅(qū)之不散，也和五常有關(guān)——當(dāng)時(shí)央視曝光一些所謂的“五常大米”,，竟是廉價(jià)大米摻香料加工而成,。五常香米由香精熏制，米商坦言自己都不吃�,，F(xiàn)在,，面對(duì)標(biāo)價(jià)近200元的五常米，驚惶的消費(fèi)者首先敏感價(jià)格和其質(zhì)量,，也是常情,。弄清如此名貴的大米是否真的物有所值，物超所值,，實(shí)在應(yīng)作為回應(yīng)和處理此次風(fēng)波最優(yōu)選的價(jià)值選擇,。
其次，當(dāng)然就是“米貴傷農(nóng)”怪圈如何打破的問題了,。若真的沒有惡意造假和炒作哄抬,，市價(jià)200元而成本不過每斤2毛錢的大米，稻農(nóng)卻只得到不足2元錢,，那么這種產(chǎn)業(yè)鏈肯定是不健康,，也是難以維系的。大米收購(gòu)價(jià)奇低而終端銷售價(jià)畸高,，這是一個(gè)雙輸?shù)母窬�,。稻農(nóng)和消費(fèi)者都深受其害，反而中間流通或管理環(huán)節(jié)獲利最豐,。這短期看好像一本萬利,，長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，必將禍及自身,，危及品牌,。
產(chǎn)業(yè)鏈“失衡”，就在于稻農(nóng)話語(yǔ)權(quán)缺失和博弈力量孱弱,，而市場(chǎng)管理者卻不經(jīng)意間站在企業(yè)一方,。訂單農(nóng)業(yè)，訂單不但沒能成為農(nóng)戶獲益和維權(quán)的保障,，反而成為企業(yè)大搞“霸王條款”,，乃至以勢(shì)壓人的工具。農(nóng)民法律意識(shí)淡薄,，而企業(yè)則毫無契約精神,，不講信用、肆意壓價(jià),、以克扣余款來逼農(nóng)戶續(xù)約……本該為民謀利的職能部門,，卻因利益問題,，和企業(yè)坐上了一條板凳。相關(guān)管理中心和協(xié)會(huì),，一套班子幾塊牌子,，其職能似乎只為維護(hù)企業(yè)利益，卻對(duì)稻農(nóng)利益只字未提,。這種管理理念,，自然讓企業(yè)有恃無恐，仗勢(shì)壓價(jià),，構(gòu)成實(shí)質(zhì)性“壟斷”。
至此,，你會(huì)發(fā)現(xiàn)“米貴傷農(nóng)”和此前各地“菜賤傷農(nóng)”,、“菜貴傷民”性質(zhì)一樣。要打破怪圈,，政府公共責(zé)任擔(dān)當(dāng)不可或缺：必須真正以民為本,，而非自身涉入利益格局難以自拔。只要提升相關(guān)公共服務(wù)質(zhì)量,，發(fā)布準(zhǔn)確供需信息,，對(duì)欺行霸市的“壟斷刺頭”狠下重手，遏制惡意的市場(chǎng)操縱,，分散農(nóng)戶的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),；主動(dòng)積極引導(dǎo)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型，讓分散的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,，向有效的資源整合方向轉(zhuǎn)變,；讓散戶農(nóng)民在應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化時(shí)，能有組織地作出聯(lián)動(dòng)反應(yīng),；精簡(jiǎn)中間管理,、流通環(huán)節(jié)和交通運(yùn)輸成本，這些都是走出怪圈的關(guān)鍵,。
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