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我國(guó)糧食安全三大隱患值得警惕
生產(chǎn)不穩(wěn) 流通不暢 品種失衡
    2006-12-27    本報(bào)記者:李鈞德 沈錫權(quán) 楊三軍    來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
    2006年,,在黨中央,、國(guó)務(wù)院一系列重農(nóng)政策的刺激下,,我國(guó)糧食產(chǎn)量繼續(xù)保持增長(zhǎng)勢(shì)頭,。據(jù)國(guó)家糧油信息中心預(yù)測(cè),,全年糧食產(chǎn)量有望超過(guò)49000萬(wàn)噸,。對(duì)此,,很多人持樂(lè)觀態(tài)度,,認(rèn)為我國(guó)的糧食安全問(wèn)題已經(jīng)不是問(wèn)題,。但記者最近在河南,、浙江、四川等地調(diào)研發(fā)現(xiàn),,雖然我國(guó)糧食產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)三年增長(zhǎng),,但是,我國(guó)的糧食安全仍存在不少隱患,,糧食問(wèn)題仍然不可放松,。
    一、 雖然我國(guó)糧食連續(xù)三年增產(chǎn),,但是,,糧食生產(chǎn)仍存在很大不穩(wěn)定性,,穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的長(zhǎng)效機(jī)制并沒(méi)有形成。
    河南是我國(guó)最重要的產(chǎn)糧大省,。據(jù)統(tǒng)計(jì)部門(mén)預(yù)計(jì),,今年全省糧食總產(chǎn)量將首次突破1000億斤大關(guān),達(dá)到1011億斤,,比上年增長(zhǎng)10.3%,,再創(chuàng)河南省糧食生產(chǎn)歷史最高水平。但是,,在記者采訪時(shí),,很多人認(rèn)為,不能因此而盲目樂(lè)觀,。
    全國(guó)糧食生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)縣,、河南省永城市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)龐舉民認(rèn)為,在為我國(guó)糧食豐收喜悅之余,,萬(wàn)萬(wàn)不能忽視以下問(wèn)題:首先,,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料連續(xù)三年上漲,影響農(nóng)民種糧積極性,;其次,,農(nóng)業(yè)活勞動(dòng)投入逐年減少,在家種地的多是老人,、婦女和兒童,。以永城為例,常年外出打工的青壯年有近30萬(wàn)人,,占農(nóng)村勞動(dòng)力的一半以上,;再次,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入嚴(yán)重不足,,生產(chǎn)條件仍然比較脆弱,,很大程度上靠天吃飯。在永城,,旱澇保收田只占1/3,,幾乎所有的耕地排水系統(tǒng)都不配套,,局部成澇現(xiàn)象非常普遍,。此外,農(nóng)業(yè)的公共服務(wù)體系沒(méi)有建立起來(lái),。植保服務(wù)體系,、種子繁育推廣體系、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系,、農(nóng)民教育體系等四大體系,,都還不成體系,。直接為農(nóng)業(yè)服務(wù)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員呈逐年減少趨勢(shì)。現(xiàn)在全市專(zhuān)職從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的人員不足20人,,從事植保服務(wù)的只有六人,。農(nóng)村稅費(fèi)改革后,鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站全軍覆沒(méi),,沒(méi)有人員,,沒(méi)有編制,現(xiàn)在連牌都沒(méi)有,。
    如果說(shuō)來(lái)自河南的擔(dān)心是居安思危,、未雨綢繆的話(huà),今年四川,、重慶大旱,,則對(duì)我國(guó)的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施欠賬問(wèn)題來(lái)了一次大暴露。
    二,、 糧食物流體系建設(shè)水平低下,,運(yùn)力不足,流通不暢,,在一定程度上影響了我國(guó)的糧食綜合供給能力,,并給我國(guó)的糧食安全,特別是銷(xiāo)區(qū)糧食安全帶來(lái)很大隱患,。
    國(guó)家發(fā)改委宏觀經(jīng)濟(jì)研究院研究員姜長(zhǎng)云認(rèn)為,,雖然近幾年我國(guó)糧食綜合生產(chǎn)能力提高不少,但綜合生產(chǎn)能力并不等于綜合供給能力,。從供給方面看,,對(duì)糧食安全和糧食供求平衡影響最為全面和直接的,不是糧食綜合生產(chǎn)能力,,而是糧食綜合供給能力,。
    據(jù)姜長(zhǎng)云介紹,由于種種原因,,我國(guó)糧食主產(chǎn)區(qū)和主要消費(fèi)區(qū)呈嚴(yán)重錯(cuò)位分布,。主產(chǎn)區(qū)集中于東北地區(qū)、黃淮地區(qū)和長(zhǎng)江中下游地區(qū),。主銷(xiāo)區(qū)則主要集中在東南經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),。由于糧食產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)域錯(cuò)位分布明顯,目前全國(guó)糧食每年總流量高達(dá)1.7億噸,,其中跨省糧食流量約為7000萬(wàn)噸,。在糧食跨省調(diào)運(yùn)數(shù)量日趨增加的情況下,糧食流通能力建設(shè)對(duì)保障糧食安全顯得更為重要。
    但從記者日前在吉林,、河南,、浙江、天津等主要產(chǎn)銷(xiāo)省份了解的情況看,,糧食主產(chǎn)區(qū)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施簡(jiǎn)陋,、運(yùn)輸設(shè)施不配套、鐵路運(yùn)力不足,、流通搬倒環(huán)節(jié)繁多等方面的因素,,已嚴(yán)重制約了我國(guó)的糧食綜合供給能力,導(dǎo)致產(chǎn)銷(xiāo)之間銜接不暢,。
    浙江是我國(guó)第二大糧食調(diào)入省份,。據(jù)該省糧食局副局長(zhǎng)周柳軍介紹,浙江省每年的糧食調(diào)入量為200億斤,。平時(shí)保證市場(chǎng)供應(yīng)倒沒(méi)有問(wèn)題,,如果遇到糧食市場(chǎng)有個(gè)風(fēng)吹草動(dòng),市場(chǎng)供求發(fā)生變化,,流通不暢的問(wèn)題馬上就會(huì)凸顯出來(lái),。據(jù)周柳軍介紹,2003年糧食市場(chǎng)供應(yīng)緊張時(shí),,寧波市從國(guó)外進(jìn)口了一億斤小麥,,就是因?yàn)槿鄙傧鄳?yīng)的散糧接卸設(shè)備,光卸船就花了兩個(gè)多月時(shí)間,,最后不得不請(qǐng)部隊(duì)幫忙,。
    天津利金糧油股份公司是天津最大的成品糧加工企業(yè)。該公司副總經(jīng)理余萬(wàn)春告訴記者,,2004年春季,,天津糧食市場(chǎng)供應(yīng)緊張,公司緊急從海拉爾購(gòu)買(mǎi)6000噸優(yōu)質(zhì)小麥,,由于鐵路運(yùn)力緊張,,小麥在站臺(tái)上整整壓了兩個(gè)月。等到小麥運(yùn)到時(shí),,天津糧食市場(chǎng)早已風(fēng)平浪靜,,價(jià)格也下跌不少。公司白白損失了數(shù)十萬(wàn)元,。
    一方面是糧食調(diào)運(yùn)效率低下,,市場(chǎng)急需糧食的時(shí)候而不可得,另一方面,,有些地方則是有糧運(yùn)不出去,。位于黑龍江省東端的建三江農(nóng)墾分局,年產(chǎn)糧豆250萬(wàn)噸左右,,商品率達(dá)90%以上,,是我國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)商品糧生產(chǎn)基地。但是,,由于運(yùn)力所限,,這里的糧食經(jīng)常出現(xiàn)積壓現(xiàn)象。據(jù)該局局長(zhǎng)助理祁祥一介紹,,2005年該局約有270萬(wàn)噸糧食需要進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)流通,,而建三江區(qū)域內(nèi)的三個(gè)火車(chē)站,當(dāng)年總共才發(fā)運(yùn)糧食98萬(wàn)噸,,占運(yùn)輸總量的39%,,缺口達(dá)150萬(wàn)噸左右。
    大量的分析表明,,改革開(kāi)放以來(lái),,我國(guó)歷次糧食供求嚴(yán)重失衡現(xiàn)象的發(fā)生,都與糧食綜合流通能力不強(qiáng)有一定關(guān)系,。遠(yuǎn)的如1985年的糧價(jià)上漲,,近的如2004年第一季度國(guó)內(nèi)糧價(jià)的強(qiáng)勁上漲,流通不暢,、運(yùn)力不足都是重要原因之一,。另外,導(dǎo)致2003年底,、2004年初我國(guó)糧價(jià)波動(dòng)的主要因素,,也是糧食調(diào)運(yùn)。
    三,、 近幾年,,雖然我國(guó)的糧食產(chǎn)量不斷增加,綜合生產(chǎn)能力得到基本恢復(fù),,但是,,品種性、區(qū)域性的糧食供求結(jié)構(gòu)失衡問(wèn)題日趨嚴(yán)重,。如果不能及時(shí)加以解決,,很可能會(huì)超過(guò)總量問(wèn)題,成為影響我國(guó)糧食安全的主要因素,。
    改革開(kāi)放以來(lái),,我國(guó)曾先后出現(xiàn)了幾次大的糧食供求失衡問(wèn)題。在對(duì)這些糧食供求失衡現(xiàn)象進(jìn)行深入研究后,,國(guó)家發(fā)改委的姜長(zhǎng)云等專(zhuān)家發(fā)現(xiàn),,1990年代以來(lái)我國(guó)發(fā)生的多次糧食供求失衡,,多是由糧食主銷(xiāo)區(qū)的稻谷供求失衡引發(fā)的。而幾個(gè)大的糧食主銷(xiāo)區(qū),,特別是東南沿海地區(qū),,往往是引發(fā)我國(guó)糧食供求失衡的先導(dǎo)性和敏感性地區(qū)。
    據(jù)姜長(zhǎng)云分析,,我國(guó)的稻谷80%以上產(chǎn)自南方,,而東南沿海則是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的地區(qū)。隨著工業(yè)化,、城鎮(zhèn)化的發(fā)展,,這些地區(qū)耕地將逐年減少,稻谷產(chǎn)量不斷下降,,庫(kù)存降低,。另一方面,東南沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,,吸引了越來(lái)越多的人來(lái)此就業(yè),。隨著外來(lái)人口規(guī)模的擴(kuò)大,這些地區(qū)對(duì)稻谷作為口糧的消費(fèi)需求將會(huì)進(jìn)一步增加,。
    此外,,隨著人們生活水平的提高,消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí),,我國(guó)粳米的消費(fèi)群體正在進(jìn)一步擴(kuò)大,,稻谷消費(fèi)中“以粳代秈”的傾向也會(huì)進(jìn)一步發(fā)展。因此,,在局部地區(qū),,由于稻谷特別是粳稻供求失衡而產(chǎn)生糧食市場(chǎng)波動(dòng),將成為影響糧食安全的一大隱患,。
    除了品種結(jié)構(gòu)以外,,由區(qū)域結(jié)構(gòu)而引起的糧食供求失衡,也有可能影響到我國(guó)的糧食安全,。近幾年來(lái),,隨著我國(guó)城市化、工業(yè)化的發(fā)展,,糧食產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)之間分布更為不均,。原有的一些糧食主銷(xiāo)區(qū)糧食自給率不斷下降。據(jù)國(guó)家糧食局統(tǒng)計(jì),,目前,,北京、天津,、上海,、浙江,、福建、廣東,、海南等7個(gè)糧食主銷(xiāo)區(qū)省,、市,糧食自給率都低于50%,,這些地區(qū)要實(shí)現(xiàn)糧食的供求平衡,對(duì)糧食主產(chǎn)區(qū)乃至全國(guó)的依賴(lài)性更強(qiáng),;這些地區(qū)的糧食供求失衡,,對(duì)糧食主產(chǎn)區(qū)乃至全國(guó)糧食供求的影響更大。
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