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去制鞋工坊定制皮鞋,，是歐洲上流社會(huì)紳士們歷來沿襲的傳統(tǒng)。隨著高品質(zhì)生活方式的追求在東方崛起,，歐洲舊世界的老字號皮鞋店也紛紛進(jìn)駐亞洲,。東京、香港,、臺(tái)北,、上海的紳士們，也從歐洲的制鞋大師們那里獲得“只此一雙”的高端定制服務(wù)——比如,，日前應(yīng)
VIP 客戶預(yù)約而訪滬的 John Lobb 資深鞋師弗朗索瓦·馬多尼尼（Fran?ois Maddonini）。
John Lobb
店內(nèi)的弗朗索瓦先生,，襯衫外始終套著工廠專用的皮圍裙,。在恒隆廣場的脂粉氣中，一眼就感到他的與眾不同,。那條尋常皮圍裙,，仿佛是他的身份象征——就像“老克勒”們手中必定要拄的一把精雕拐杖。
弗朗索瓦先生也完全有理由擺出尊師派頭：從小在父親的鞋店進(jìn)出的他,，在
John Lobb 擔(dān)任制鞋師已 12 年,；之前，則是在 Yves Saint Laurent
與圣羅蘭先生一起工作,�,！斑@是人生中最美麗的經(jīng)歷�,！备ダ仕魍呦壬耆珶o法掩飾對大師的敬仰,，“在離開巴黎前，我還去電影院看了當(dāng)日剛剛上映的電影《伊夫·圣·羅蘭》�,！�
“我昨天才抵達(dá)上海,，之前還去了臺(tái)北、大阪,�,！边@位資深鞋師從沒想過，因?yàn)榫ㄊ止に�,，有朝一日竟成為旅行家,。他在每個(gè)城市逗留兩三日，為預(yù)約定制的顧客量體裁“腳”,。而量尺寸,，只是整個(gè)龐大定制過程的第一步。
與服裝的高級定制一樣,，皮鞋也分為“Ready
to Wear”成鞋及私人定制,。在 John Lobb，成鞋制作要經(jīng)過 190
道工序,，而私人定制的皮鞋則更為復(fù)雜,，鞋楦制作、裁剪,、花紋繪制,、縫合、打磨,、鞋撐制作等構(gòu)成了足足 360 道工序,。
法國國內(nèi)的定制顧客 5
個(gè)月后才能拿到完全貼合自己腳形的皮鞋，而亞洲的顧客則要等待長達(dá) 8
個(gè)月的時(shí)間,。
而其中最重要的環(huán)節(jié),，是原始鞋樣試穿。顧客必須親自穿上帶皮革的原始樣鞋,，與鞋師溝通尺碼和鞋型是否合意,。“我會(huì)把鞋面和鞋跟都剪開,，觀察腳在其中的位置,。”建立與顧客之間的信賴感,、了解他們的需要,，亦是鞋師的一大要?jiǎng)?wù)。
作為愛馬仕旗下品牌,，不僅每一雙鞋都是“Made
in Paris”,，John Lobb
對皮質(zhì)也有著行內(nèi)最高的要求,。“如今能選來做鞋的皮種并不多,，牛皮,、羊皮、鱷魚皮等,，還有鴕鳥皮,。”各種珍稀皮種則有不同顏色可供選擇,。
前來私人定制皮鞋的人也都大有來頭——演繹名流,、政府要員、甚至還有摩洛哥的現(xiàn)任國王,，都在品牌的
VIP 名錄中,。
弗朗索瓦先生將自己也看作“高級定制”世界的一員，并希望歐洲傳統(tǒng)的 bespoke
工藝也能真正地走向世界,。
足不出“滬”,，在以下男鞋店預(yù)定私人定制：
John
Lobb 恒隆廣場 3 樓
ChurCh's 恒隆廣場 3
樓
J.M.Weston ifc 國金中心 L2
Berluti ifc 國金中心
L2
Allen Xie 新天地順昌路 10 號 11 樓 C 座
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