昨日，溫暖晴朗的天氣讓前門(mén)步行街人氣爆棚,，大柵欄街口進(jìn)出的人群擠作一團(tuán),，想要轉(zhuǎn)身都是一件困難事，老字號(hào)內(nèi)聯(lián)升一層銷(xiāo)售布鞋的柜臺(tái)前也擠滿(mǎn)了消費(fèi)者,，“這就是電視劇里皇上,、大臣們都穿的布鞋�,！睋頂D的人流中,，有游客見(jiàn)縫插針地拍照留念。就在人群的頭頂上第三層,，內(nèi)聯(lián)升非物質(zhì)文化遺產(chǎn)幾百平方米的展廳里卻人影鮮見(jiàn),，解說(shuō)員孤單地坐在角落里，聽(tīng)著樓下嘈雜的聲音,。
從2010年開(kāi)始,，同仁堂、盛錫福,、內(nèi)聯(lián)升,、張一元、瑞蚨祥等一大批京城有名的老字號(hào)紛紛建立了自己的博物館,，以宣揚(yáng)企業(yè)文化,，吸引消費(fèi)者駐足，一時(shí)博得了不少“眼球”,。然而兩年多時(shí)間過(guò)去,，老字號(hào)博物館卻越來(lái)越淡出人們的視線(xiàn)。
記者走訪(fǎng)本市多家老字號(hào)博物館發(fā)現(xiàn),，即便在游客眾多的節(jié)假日,，大多數(shù)老字號(hào)博物館仍較為冷清，與銷(xiāo)售區(qū)顧客熙熙攘攘的景象形成了鮮明對(duì)比,。同時(shí),，因日常維護(hù)費(fèi)用居高不下，入不敷出的老字號(hào)博物館的處境有些尷尬。
周末一天參觀者不到10個(gè)
“參觀博物館是么,？您稍等,，我把燈給您打開(kāi)�,！庇浾呓諄�(lái)到位于大柵欄盛錫福三層的中國(guó)冠帽博物館,，100多平方米的博物館內(nèi)空空如也，一個(gè)參觀者也沒(méi)有,，管理員見(jiàn)有游客進(jìn)來(lái),，連忙招呼著要開(kāi)燈。博物館剛開(kāi)館時(shí)間不長(zhǎng),，位置又在三層,，參觀的人很少�,！拔覀冞@兒平時(shí)半天也沒(méi)有一個(gè)參觀的人,。”管理員介紹,，為了省電,，沒(méi)參觀者的時(shí)候博物館里會(huì)把照明燈關(guān)掉。
盛錫福中國(guó)冠帽博物館里的展品并不單調(diào),，圖文與實(shí)物并茂,，將不同時(shí)代具有歷史代表性的冠帽一一呈現(xiàn)在參觀者面前。頂戴花翎,、常服冠,、旗冠等電視劇中常見(jiàn)的清代冠帽也都有展出。仔細(xì)看一圈下來(lái)怎么也要半個(gè)多小時(shí),，但在這半個(gè)多小時(shí)的時(shí)間內(nèi),，除記者外再無(wú)一人上樓。
受冷落的老字號(hào)博物館,，并非只有盛錫福一家,。大柵欄內(nèi)的內(nèi)聯(lián)升、張一元,、紅星,、瑞蚨祥等多家老字號(hào)展覽館,、博物館同樣是門(mén)庭冷落,。
“幾乎沒(méi)有人來(lái)參觀，也很少有人問(wèn),�,；旧隙际莵�(lái)買(mǎi)鞋看鞋的。”內(nèi)聯(lián)升一名售貨員坦言,，因?yàn)椴┪镳^設(shè)在三層,，多數(shù)游客和顧客都不知道，一般都是在一層逛了逛就走,。
日常收入難抵投入
記者在大柵欄地區(qū)隨機(jī)采訪(fǎng)了20多位游客,，聽(tīng)到老字號(hào)店內(nèi)還有博物館時(shí)，絕大部分人都表示很有興趣,，打算前去一探究竟,。
游客這么有興趣為何老字號(hào)博物館還會(huì)“遇冷”？為何曾經(jīng)一度廣受關(guān)注的老字號(hào)博物館如今卻少人問(wèn)津,？
“主要是博物館的日常收入很難抵得上它的追加投入,。”中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)帽業(yè)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任雷軍說(shuō),，老字號(hào)建設(shè)博物館的目的是要展示企業(yè)文化,，博物館都是免費(fèi)對(duì)外開(kāi)放的，并不收取門(mén)票,，所有的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用都來(lái)自于企業(yè)自己,，而造成目前博物館成為“雞肋”的主要原因就是“入不敷出”。
以盛錫福的“中國(guó)冠帽博物館”為例,，建館之初投入200萬(wàn)元,，此后每年博物館的運(yùn)營(yíng)成本將近100萬(wàn)元�,！斑@些錢(qián)主要用在展品的更換上,，有些老的帽子動(dòng)輒價(jià)值十幾萬(wàn)元、二十萬(wàn)元,，這些經(jīng)費(fèi)都需要企業(yè)自己掏腰包,。”雷軍說(shuō),。
除了更換展品的開(kāi)銷(xiāo)外,，老字號(hào)博物館的人工開(kāi)銷(xiāo)也是筆不小的數(shù)字。
專(zhuān)家觀點(diǎn)
博物館不能只是展覽
記者在采訪(fǎng)中發(fā)現(xiàn),，老字號(hào)博物館中也有運(yùn)營(yíng)狀況良好的,，北京琺瑯廠負(fù)責(zé)人苗永生告訴記者，琺瑯廠去年6月建設(shè)的景泰藍(lán)博物館,，在投入近20萬(wàn)元進(jìn)行宣傳后,，目前每天都有團(tuán)體前來(lái)參觀。
景泰藍(lán)博物館共分三層,，第三層是歷史展品的展示,，第二層是景泰藍(lán)生產(chǎn)線(xiàn),，參觀者可以親眼見(jiàn)證景泰藍(lán)作品從設(shè)計(jì)、制胎到磨光,、鍍金,，再到最終成型的整個(gè)工序；第一層則是紀(jì)念品商店,。博物館的負(fù)責(zé)人告訴記者,，來(lái)參觀的游客多數(shù)都不會(huì)空手而歸，一般都會(huì)購(gòu)買(mǎi)上1到2件小禮物留作紀(jì)念,。
在博物館的來(lái)訪(fǎng)登記表上,，從3月5日到3月14日，有六七家單位到博物館參觀,，人數(shù)從40人到70人不等,。“最多一天有200人,，散客每天有30人左右,。”苗永生介紹,，目前博物館帶來(lái)的收入已能滿(mǎn)足博物館的日常支出,。
“其實(shí)老字號(hào)博物館不應(yīng)只是一個(gè)展覽館，還應(yīng)該像是一個(gè)吸引參觀者集體參與的項(xiàng)目,�,！北本┕ど檀髮W(xué)商業(yè)專(zhuān)家洪濤表示，老字號(hào)博物館應(yīng)具備兩種功能,，一種是傳播老字號(hào)企業(yè)文化的載體功能,，另一種則應(yīng)是吸引參觀者的招牌功能，其設(shè)立和運(yùn)營(yíng)更應(yīng)像工業(yè)旅游項(xiàng)目,，增加趣味性和參與性,，吸引消費(fèi)。他向記者介紹,，在國(guó)外不少成功的工業(yè)旅游案例中,，博物館等項(xiàng)目不但沒(méi)有成為企業(yè)的負(fù)擔(dān)，反而給企業(yè)帶來(lái)了更多的收入,，老字號(hào)博物館可以學(xué)習(xí)和借鑒,。