酒標(biāo)的初衷是為了顧客挑選時(shí)更加便捷,，隨著時(shí)代變遷,，酒標(biāo)背后的故事漸漸被人們重視，酒標(biāo)對(duì)酒也就被賦予了更深層次的意義,。酒莊主人通過(guò)酒標(biāo),，與顧客分享酒莊的歷史、文化,，彰顯了自己的個(gè)性,。獨(dú)特醒目的酒標(biāo)，已成為一眼辨別葡萄酒年份,、酒莊的新方式,。
Santa Carolina Sauvingnon Blanc
它用一個(gè)女子的名字來(lái)命名，是智利葡萄酒三大品牌之一,，在智利國(guó)內(nèi)深受民眾喜愛(ài),。人們愛(ài)它，因它有突出的果香,，良好的結(jié)構(gòu),，更是因?yàn)樗鼡碛幸环蓦y得的真情。圣卡羅酒莊創(chuàng)始人Dona
Luis
Pereira為了表達(dá)對(duì)妻子熱烈而恒久的愛(ài),，決定用太太的名字來(lái)命名自己所釀的酒,，象征對(duì)她的愛(ài)像美酒那樣醇厚、豐富,、世代相傳,。如今，這款酒已成為傳世經(jīng)典,，他們的故事,，也被代代傳頌。
Santa
Carolina所使用的葡萄全部來(lái)自于Santa
Carolina的上等葡萄園,，將萃取出的葡萄液小心翼翼地移至不銹鋼桶中,，在適當(dāng)?shù)目販叵逻M(jìn)行發(fā)酵。精選酵母菌可以幫助葡萄顯出它獨(dú)特精萃的芳香風(fēng)味,。Santa
Carolina葡萄酒年輕而色澤閃亮,，充滿(mǎn)李子、桃子和絲絲酸橙的清新果味,，入口新鮮脆爽,，平衡而結(jié)構(gòu)良好，同時(shí)具現(xiàn)代風(fēng)味的特色,。
Chateau Mouton Rothschild
從1945年起,，Chateau Mouton
Rothschild酒莊每年用一幅藝術(shù)家的繪畫(huà)作品作為酒標(biāo)的裝飾。這一營(yíng)銷(xiāo)手段被市場(chǎng)證明正確而精明,，很多人僅僅是為了收藏酒標(biāo),，而要將Mouton買(mǎi)齊,，酒標(biāo)甚至成了這一名莊的重要標(biāo)志之一。這一方法很快流傳來(lái)開(kāi),，各個(gè)酒莊也紛紛效仿,。
引發(fā)討論最多的莫過(guò)于1993的木桐酒標(biāo)，它用巴爾蒂斯（Balthus,，1908-2001）的一幅寫(xiě)實(shí)畫(huà)作為酒標(biāo),。一個(gè)有著成熟眼神的少女，一絲不掛但優(yōu)雅異常,，人們可以感受到她的內(nèi)心世界,，淡然而不妥協(xié)。如同畫(huà)家本身一樣,，始終不向時(shí)尚妥協(xié),，堅(jiān)持用寫(xiě)實(shí)的手法，表達(dá)自己作為現(xiàn)代畫(huà)家的真實(shí)感受,。雖然畫(huà)家已逝,，但這幅精品永遠(yuǎn)定格在了一瓶美酒之上。
1989年的木桐酒標(biāo)為德國(guó)畫(huà)家喬治·巴塞利茲（Georg
Baselitz）專(zhuān)門(mén)為木桐創(chuàng)作,，結(jié)合了木桐的標(biāo)志性形象羊和1989年的大事——柏林墻的倒塌,。他經(jīng)常畫(huà)上下倒置的人體，處于混亂世界中的人形,，在這樣的畫(huà)中,，人物似乎在向上升，重力似乎顛倒了,。這種遵循象征主義的新的繪畫(huà)視角,，給公眾感官帶來(lái)一種全新的改革。在這幅畫(huà)中,，他用德語(yǔ)寫(xiě)著“另一邊現(xiàn)在也屬于我們了”,。
福樂(lè)父子黑皮諾拿破侖頭等窖藏
1823年，拿破侖征戰(zhàn)南北,、任職上尉時(shí)，曾到博訥執(zhí)行任務(wù),，與福樂(lè)父子特級(jí)酒莊園主的外孫女一見(jiàn)鐘情,，并相約等拿破侖退役后完婚。幾年過(guò)去了,，癡情少女等來(lái)的是拿破侖當(dāng)上了法蘭西皇帝的消息,。看著痛苦傷心的外孫女,，祖父非常心疼,，便選用黑皮諾,，精心釀造了一款酒，并附信送到拿破侖的手上,。拿破侖開(kāi)瓶后,，那黑皮諾甜美純凈的果香和優(yōu)雅的口感，使他回憶起幾年前與少女相識(shí)相愛(ài)的情景,，愧疚不已,。他遂寫(xiě)信致福樂(lè)父子莊園主，將該酒命名為“福樂(lè)父子黑皮諾拿破侖頭等窖藏”,，并委托信使帶了一幅拿破侖一身戎裝,，在橡木桶邊喝酒的畫(huà)像，作為這款酒的酒標(biāo),，一直沿用至今,。
這款酒口感新鮮，結(jié)構(gòu)感強(qiáng),，單寧如絲絨般柔順,，初聞?dòng)泻诖桌酢烟液筒葺銡�,，接著�?huì)出現(xiàn)摩卡,、焦糖和辛香的氣息。
如何讀懂酒標(biāo)
酒標(biāo)一般會(huì)標(biāo)示出產(chǎn)地,、級(jí)別,、葡萄品種等信息，如果能讀懂酒標(biāo),，在您選購(gòu)酒的時(shí)候,，一定會(huì)更加順手。
1.產(chǎn)區(qū)：從上往下看,，我們首先看到的是產(chǎn)區(qū),。產(chǎn)區(qū)往往決定一瓶酒的風(fēng)格特征，有的著名小產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的酒經(jīng)常出現(xiàn)價(jià)格高昂甚至一瓶難求的情況,。
2.產(chǎn)酒國(guó)度：法國(guó)葡萄酒有制度規(guī)定,，凡是出口的紅酒都會(huì)注明原產(chǎn)國(guó)。
3.酒莊名,、酒名：法國(guó)紅酒文化基本上也是酒莊文化,，大大小小的酒莊支撐了法國(guó)紅酒的顯赫聲名�,！癈HATEAU”即“酒莊”,、“城堡”的意思，它后面的單詞就是具體酒莊名字。如果酒標(biāo)上有“CHATEAU”字樣就說(shuō)明這款酒品質(zhì)應(yīng)該不錯(cuò),，因?yàn)樗窃摼魄f的正牌酒,。
4.
Appellation 、SaintEmilion
,、Controlle：這里可以看出該紅酒的級(jí)別,。AOC級(jí)別為A與C取自前后兩個(gè)單詞的第一個(gè)字母，中間的單詞都由O代替,，O即該酒產(chǎn)地,。產(chǎn)地標(biāo)注越小，則表明該酒越好,。如果是“梅多克”則比O代替的“波爾多”要好,，如果O是小到某個(gè)著名的酒村則更好。由此O的代表地域越小,，酒質(zhì)可能就越好,，價(jià)格也越高。法國(guó)AOC級(jí)別以下級(jí)別,，還有VDQ優(yōu)良地區(qū)餐酒,、VDP地區(qū)餐酒、VDT日常餐酒,。
5.年份：是該葡萄酒的采摘和釀造年份,，這是選酒的最重要參考之一。
6.
裝瓶者名稱(chēng)：“AU CHATEAU”是原酒莊灌裝,，“A LA
PROPRIETE”是酒商灌裝,。
7.酒精濃度：紅酒的酒精含量一般在11-13度之間。
8.
容量：一般市面上的紅酒是750ml,，也有15L,、3L及更大瓶裝。
另外,，很多紅酒會(huì)在酒標(biāo)上注明釀酒葡萄品種,，比較普遍的有赤霞珠（Cabernet
Sauvignon）、梅洛（Merlot）,、色拉子（Shiraz）,。