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近期白酒市場價(jià)格波動引起業(yè)內(nèi)關(guān)注,，與此同時(shí)，從大規(guī)模自建直營店,、高調(diào)調(diào)整營銷戰(zhàn)略到發(fā)力高端市場,，多家高端白酒企業(yè)頻繁行動也引發(fā)業(yè)內(nèi)解讀。業(yè)內(nèi)認(rèn)為,，白酒市場近期波動不會對白酒企業(yè)的長遠(yuǎn)戰(zhàn)略產(chǎn)生影響,，對企業(yè)來說，要借助市場波動認(rèn)清自身短板,，加快自身競爭力的提升,，獲得更多的市場主動權(quán)。
從去年年底開始,，以茅臺,、五糧液為首的高端白酒上演了一輪漲價(jià)潮。但近期白酒零售市場出現(xiàn)明顯價(jià)格波動,，其中53度飛天茅臺一度從2300多元降到1400多元,。與此同時(shí)，其他一些知名品牌也出現(xiàn)了價(jià)格小幅波動,。下半年白酒市場將如何變化,，企業(yè)如何破題應(yīng)對，也受到相關(guān)各方關(guān)注,。
不過市場波動并未對主流白酒企業(yè)帶來根本影響,，近期的市場跡象表明，幾家主流白酒企業(yè)并未在價(jià)格和銷量上作出針對性的明顯調(diào)整，而更多的是加快了修煉內(nèi)功的步伐,。
瀘州老窖日前發(fā)布了國窖1573超高端品系——“國窖1573·愛我中華”三款超高端產(chǎn)品,，分別是“中華壇”“滿堂紅”和“軒轅黃”。這不僅使瀘州老窖在高端產(chǎn)品陣營的實(shí)力明顯增強(qiáng),，也使得此前瀘州老窖確定的國窖1573系列白酒要走高端化,、收藏化的路線更加清晰。
據(jù)瀘州老窖公開的信息,，此次“國窖1573·愛我中華”的所有酒品皆由瀘州老窖集團(tuán)總工程師,、中國釀酒大師沈才洪親手調(diào)制，屬于白酒類的超高端品賞級佳釀,，收藏價(jià)值很高,。此外，瀘州老窖方面表示,，“國窖1573·愛我中華”2012年市場投入量50噸,，不會因銷量的增加而增加產(chǎn)量。同時(shí)將不進(jìn)入傳統(tǒng)商超渠道,，僅通過特許經(jīng)銷商進(jìn)行團(tuán)購銷售,。
相關(guān)資料顯示，近年來瀘州老窖在中低端和中高端市場發(fā)力明顯,，但其高端產(chǎn)品線此前一直不如茅臺,、五糧液豐富。而高端白酒具有的高利潤是行業(yè)共識,，在這一背景下,，瀘州老窖壯大高端產(chǎn)品的策略就成為必然。據(jù)悉,，三年前瀘州老窖就確定國窖1573系列白酒要走高端化,、收藏化路線，而其最新財(cái)報(bào)顯示,，2011年全年以及2012年一季度,，國窖1573系列高端酒貢獻(xiàn)了其半數(shù)營收及大部分利潤。
與此同時(shí),，茅臺則在加快修補(bǔ)自己銷售渠道的短板,。今年以來，茅臺在全國高調(diào)進(jìn)行直營店建設(shè),，6月底茅臺首批31家直營店已在全國重點(diǎn)城市開始運(yùn)營,。而在直營店運(yùn)營之后，茅臺再次宣布進(jìn)入網(wǎng)購市場,。7月23日,，茅臺網(wǎng)上商城在其內(nèi)部公告中稱,，成立一家全資子公司全面負(fù)責(zé)茅臺酒及系列產(chǎn)品網(wǎng)上銷售業(yè)務(wù)。據(jù)悉,，茅臺網(wǎng)上商城預(yù)計(jì)最快在8月份正式開始營業(yè),。
茅臺連續(xù)在流通渠道的重大行動，被認(rèn)為是茅臺意圖從經(jīng)銷商手中奪回流通環(huán)節(jié)的利潤,。有觀點(diǎn)認(rèn)為,，與其他白酒品牌相比，茅臺流通環(huán)節(jié)的過多利潤此前并未被茅臺獲得,。據(jù)悉,，以飛天茅臺酒為例，貴州茅臺的出廠價(jià)與終端零售價(jià)有3倍左右的差距,。因此為獲得今后的增長空間,，茅臺向流通環(huán)節(jié)爭奪利潤就成為必然之舉,。
相關(guān)資料顯示,，五糧液近期也在加大營銷體制的重要調(diào)整。據(jù)媒體報(bào)道,，今年5月,，五糧液集團(tuán)通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，五糧液的高端,、超高端產(chǎn)品擁有優(yōu)勢品牌地位,，但其中低端產(chǎn)品卻面臨著二線名酒和區(qū)域強(qiáng)勢品牌廠家和經(jīng)銷商的夾擊。更重要的是,，在銷售渠道方面存在重大短板,。為此，今年五糧液集團(tuán)成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,，由集團(tuán)董事長任組長,，旨在對五糧液的營銷體系進(jìn)行重要變革。
上述企業(yè)的各自動作,，從一個(gè)側(cè)面體現(xiàn)了白酒行業(yè)應(yīng)對市場變動的下一步布局策略,。實(shí)際上，雖然上半年白酒行業(yè)財(cái)報(bào)普遍飄紅,，但有多位業(yè)內(nèi)人士指出,，目前白酒上市企業(yè)因?yàn)橛幸欢ǖ睦麧欀危憩F(xiàn)良好,，但未來幾年白酒行業(yè)增速將放緩,。因此盡快彌補(bǔ)自身短板，是企業(yè)下一步跟上市場的關(guān)鍵,。
另一方面,，雖然白酒企業(yè)在收益方面近來表現(xiàn)搶眼,，但市場的競爭實(shí)際上是在增強(qiáng)而非減弱。瀘州老窖總裁張良認(rèn)為,，目前白酒市場還屬于充分競爭行業(yè),，包括茅臺、五糧液和瀘州老窖在內(nèi),，各自企業(yè)的市場占有率還不到10%,。在這個(gè)背景下，誰能揚(yáng)長避短,，誰就能更好地勝出,。“從這個(gè)角度說,，進(jìn)一步強(qiáng)化高端白酒品牌建設(shè),，構(gòu)建穩(wěn)步發(fā)展的品牌價(jià)值體系，將是我們戰(zhàn)略中的重中之重,�,！睆埩颊f。
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