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陶瓷神話,博斯勒姆到巴拉斯頓
2012-01-19   作者:董明潔 孫伶 胡穎 王瑾 夏葉  來源:商務(wù)旅行
 
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    和運河邊上的粘土及煤炭采集地博斯勒姆不同,巴拉斯頓擁有田園般的英式鄉(xiāng)間小鎮(zhèn)風光,。在新建的Wedgwood工廠周圍,,沒有了采礦場,取而代之的是綠茵茵的草場與牧場,。
  在曼徹斯特與伯明翰兩大城市之間,,斯泰福郡的北部,,坐落著英國著名的陶城——特倫特河畔斯托克(Stoke-on-trent,,常被簡稱為斯托克)。正如中國人談瓷必提景德鎮(zhèn),,它是英國陶瓷史中的都城,。
  斯托克方圓36.1平方英里,由川特——莫塞運河河畔曾經(jīng)彼此分立的六個小鎮(zhèn)——Stoke,,F(xiàn)enton,,Longton,Hanley,,博斯勒姆(Burslem),,Tunstall組成,。這6個小城鎮(zhèn)相距并不遠,許多英國著名的陶瓷工廠與專賣店都分散在這6個小城鎮(zhèn)上,,其中,,Burslem 是陶迷們心中最為向往的朝圣地。
  因為這里有著著名的“伊特魯尼亞工廠”,。
  了解英國陶瓷與骨瓷的收藏愛好者,,一定不會對這個名字感到陌生。它是英國傳奇陶瓷品牌Wedgwood的創(chuàng)始人創(chuàng)建的第一個規(guī)�,;沾芍圃旃S,。
  1759年,臨近而立之年的英國“陶瓷之父”約書亞?瑋致活 (Josiah Wedgwood)回到自己的家鄉(xiāng)Burslem,,在這里創(chuàng)立了屬于自己的品牌Wedgwood,。
  聰明的約書亞通過自己研發(fā)制作的白色陶瓷(Creamware)得到第一桶金。1765年,,極為欣賞Wedgwood瓷器的英國女王決定選它為御用精品,,并特準它使用“女王御用”(Queen's Ware)為名號。女王的這一舉動在全歐洲掀起了Wedgwood熱,。
 
  博斯勒姆的伊特魯尼亞人
  
  在建立自己的品牌10年后,,約書亞在Burslem正式建立了屬于自己的規(guī)模化工廠,,并為其取名“伊特魯尼亞”(Etruria),。
  直至今日,這間有著兩百多年歷史的工廠,,仍然吸引著數(shù)以萬計的參觀者,。
  “之所以選擇在這里開創(chuàng)Wedgwood這個品牌,除了因為它是約書亞的故鄉(xiāng),,還有兩個重要的原因,。”Lord Wedgwood爵士作為這個品牌的第八代后裔,、第四代傳人,,他至今仍生活在斯泰福郡,,“豐富的煤炭資源和斯泰�,?け辈康貐^(qū)特有的粘土,使這個郡成為陶瓷從業(yè)者的集中地,。而Burslem正好位于這條煤炭和粘土的富有地帶上,,它能提供燒陶制瓷所必須的兩種必需物。”
  如果說斯托克本地優(yōu)渥的先天條件為其成為制陶基地增加了必然性,,那么約書亞等本地陶瓷商人后天的改造和努力,,才使得斯托克最終成為“瓷都”,而不僅僅是一個生產(chǎn)基地,。
  當時,,斯泰福郡出產(chǎn)的粘土和陶瓷制成品都通過陸路運輸,。馬拉車載的過程中,,陶瓷品很容易受到損傷。為了減低損耗,,約書亞和其他的幾位本地商人一起發(fā)起了運河修建運動來改善運輸通道,。他們共同出資,并組織人員修建“川特——莫塞運河(Trent and Mersey Canal)”,。
  這條運河最終在1777年啟用,,成為英國境內(nèi)的第一條運河。從此以后,,不僅當?shù)氐纳倘藗兡軌蛞愿旖�,、暢順及低成本的方法,來運送其精致,、貴重的貨品,。 “Burslem離著名的港口利物浦也非常近。因為有了運河,,Wedgwood可以輕松地將產(chǎn)品運往利物浦,,利物浦的船務(wù)公司再將這些物品傳送到大洋以外的其他國家,包括中國,�,!盠ord Wedgwood爵士對記者說。
  就在川特——莫塞運河為Wedgwood開拓海外市場的同時,,它也改變著運河周邊村落里人們的生活。
  在運河開啟之前,,本地的許多制陶商人因為追求更高的產(chǎn)量和更低的原材料成本,,而從本地道路上直接挖取粘土�,!霸S多鄉(xiāng)間小道的路面因為制陶商人的亂采亂挖而變得坑坑洼洼,,在當?shù)乇蝗藗兎Q為制陶商的‘坑洼運動(potholes)’。這些破壞使得本地居民與外界的聯(lián)系變得更不便利,�,!睙嶂杂谘芯坑闹铺帐泛椭拼伤囆g(shù)的Serge Lesley關(guān)注北斯泰福郡的歷史已經(jīng)有些年頭了,他說,,“運河開鑿后,,高品質(zhì)的粘土和煤可沿水路從西北運至東南,而且成本更為低廉,,才使得坑洼運動得以停止,。”
  “我的祖輩常說,,如果不是因為有了川特——莫塞運河,,他們可能一輩子也喝不到來自巴斯啤酒廠的新鮮啤酒。每天來往穿梭在這條運河上的船只,,不僅載滿了陶瓷制品,,也承載著運河沿岸各地的土特產(chǎn)�,!北镜厝薈lair在自己的博客上這樣寫道,,“河道還溝通了本地人與外地人的交流,使得越來越多的生意人和工匠往來于Burslem和其他地區(qū),。最終,,這些沿著運河而興盛起來的陶瓷小鎮(zhèn)合并,成為一個規(guī)模較大的城市,,命名為特倫特河畔斯托克市,,被人們簡稱為斯托克市。
  行走在特倫特河畔,,一座座圓錐形的紅色燒制爐依然可見,。常年累月的煙火在煙囪頂部留下厚重的黑色印記。
  “1790年代,,制陶業(yè)在斯泰�,?な峙d盛。居住在川特—莫塞運河沿岸的小鎮(zhèn)中的居民,,有一半以上的人口從事制陶業(yè),。要知道,加熱一噸陶器,,需要7至10噸煤,,只有斯泰福郡北部的本地煤礦才能滿足這樣的需求,�,!盨erge Lesley在自己的論著中寫道�,!爸铺諛I(yè)最鼎盛的時期,,川特——莫塞運河沿岸的小鎮(zhèn)上空總飄蕩著煙霧�,!�
  “伊特魯尼亞工廠對Burslerm的意義十分特殊,。對于當?shù)厝藖碚f,它不僅僅是間工廠,,也是改變當?shù)鼐用窆ぷ骱蜕罘绞降囊龑д�,。”Lord Wedgwood爵士說,,“約書亞在世時除了熱衷于研究制陶和制瓷工藝,也致力改革社會及環(huán)保工作,,他在伊特魯里亞率先采用了電動化設(shè)備,,減少煤炭消耗,從而為陶匠們和當?shù)厝藙?chuàng)造更舒適潔凈的工作和生活環(huán)境,�,!�

  締造另一個瓷都:巴拉斯頓
  
  1848年,,鐵路的修建,對英國制陶和制瓷業(yè)的發(fā)展起到了更大的推動作用,。它使得城鎮(zhèn)之間的運輸變得更為便捷,、有效和安全,。這使得傳統(tǒng)陶瓷制造商有機會得到來自遠方的訂單,同時,,更容易獲得異地的粘土和煤炭等原材料,。
  陶瓷制造中心開始向川特—莫塞運河沿岸外圍的鄉(xiāng)村發(fā)展,。
  盡管約書亞在世時一直在為了減少使用粘土和煤炭而努力,這并不能改變Burslerm作為煤炭和粘土原料提供地的必然命運,。在那個年代,,受商業(yè)利益的驅(qū)使,,大部分制陶商們并沒有“可持續(xù)性發(fā)展”的眼光和策略,。伊特魯尼亞工廠附近曾經(jīng)有一個大型煤礦,由于采煤者不科學的運作方式,,煤礦由于過度挖掘而造成地陷,,致使伊特魯尼亞工廠也受到了坍陷的影響,。
  另一個使得約書亞五世決定搬遷至巴拉斯頓鎮(zhèn)的原因,,是因為小鎮(zhèn)旁有一條鐵路,。它可以將Wedgwood與其他城鎮(zhèn)更便捷地連通起來�,!爱敃r鐵路已經(jīng)成為超于河道的運輸方式,,相對而言,,它更快,、更安全,,輸送量也更大,�,!盨erge Lesley認為,。
  1930年,,約書亞?瑋致活五世將工廠遷至同屬斯泰�,?ぃ⊿taffordshire)的巴拉斯頓鎮(zhèn)(Barlaston)。Lord Wedgwood爵士說:“當年,,約舒亞?瑋致活五世大膽地作出了這個決定,,在巴拉斯頓鎮(zhèn)上購置了382英畝土地,,并建設(shè)了一個擁有全電動化設(shè)備的現(xiàn)代工廠,。這個決策使得Wedgwood家族成功將工廠擴展至原本的4倍大小,,并成為了英國工業(yè)的典范,�,!�
  可以說,,如今的巴拉斯頓代表著英格蘭現(xiàn)代化的瓷都形象,。小鎮(zhèn)上豎立著一棟棟整齊劃一的住所,,街道邊的綠地和公園里的植物都經(jīng)過精心地剪裁。目前,,小鎮(zhèn)上正在進行的一項美化社區(qū)環(huán)境的項目,,以期吸引更多的參觀旅游者,。這個項目正在由當?shù)丨h(huán)保機構(gòu)和Wedgwood合作完成,。而那些整齊劃一的住宅和建筑,,也是由Wedgwood投資而建,。
  “要打造一個新的陶瓷制造基地,,并不容易,,尤其是在這樣一個十分依賴個人手工技藝的行業(yè)。我們需要說服我們原來的工匠,,隨同工廠一起搬遷,,離開他們曾經(jīng)的居住地,�,!盠ord Wedgwood先生已經(jīng)70多歲了,回想起他年少時目睹過的這一段歷程,,他仍然感到這個是不可思議的舉措,。他說,,“讓人搬遷并不是很容易的,,因為人們不喜歡搬家,更不愿意離開故里,。為了激烈他們與我們一同來到新的小鎮(zhèn)開辟天地,,我們?yōu)楣と嗽阪?zhèn)上建立了一些新的住房,。這些住宅和我們的工廠非常近。直到現(xiàn)在,,我們還在不間斷地修繕這些住宅及社區(qū)里的公共設(shè)施,,以此激烈他們更舒適地生活和更快樂地工作�,!�
  和運河邊上的粘土及煤炭采集地Burslem不同,,巴拉斯頓擁有田園般的英式鄉(xiāng)間小鎮(zhèn)風光。在新建的Wedgwood工廠周圍,,沒有了采礦場,,取而代之地是綠茵茵的草場與牧場,。工廠一側(cè)擁有一個巨大的停車場,密密麻麻地停放著員工們的用車和外來參觀客乘坐的大巴,。
  “工廠的主體建筑外,,有一個專為參觀者設(shè)置的游客接待中心。工匠們對參觀者十分熱情,,有的會主動與游客聊聊自己的工作,,而那些悶頭繪畫的技工也不會拒絕回答人們的提問�,!甭镁佑牡露嗯炕貞浧鹱罱淮螀⒂^巴拉斯頓Wedgwood工廠的情形,,在自己的日記中寫道,“這間工廠的花園好似大得看不到邊,�,!�
  工廠一側(cè)的博物館,可以讓人們參觀到Wedgwood歷史上最知名的那些創(chuàng)作,。廠區(qū)內(nèi)還有一家茶室,,所用的餐具均是Wedgwood的骨瓷系列。相比過去,,工廠的功能性變得更加多元化,,不再僅僅以生產(chǎn)陶瓷為主,而是集合觀光,、娛樂,、休閑和教育等各種功能,成為一個關(guān)于陶瓷制造的綜合體建筑,。這樣的轉(zhuǎn)變,,更符合巴拉斯頓鎮(zhèn)作為現(xiàn)代化瓷都的風格。它不僅是一個陶瓷制造基地,,更是一個陶瓷文化小鎮(zhèn),。
  Wedgwood不僅一直支持巴拉斯頓當?shù)氐慕逃龣C構(gòu),鼓勵它們在陶瓷研發(fā)和設(shè)計上的創(chuàng)新,,為他們的畢業(yè)生提供學徒制的機會,,還與當?shù)氐母鞣N陶瓷研究中心合作,使得開發(fā)新的制瓷科技與保持傳統(tǒng)手工藝取得平衡,。正是因為有了這家工廠的入住,,這個原本人煙稀少的鄉(xiāng)村地帶,才成為如今世界各地愛瓷人的朝圣地,,每年要接待數(shù)以十萬計的參觀者和游客,。
  “和我及我的后代一樣,工廠里的許多工匠與其父輩同時在這里工作,。對于他們來說,Wedgwood不僅僅是一個品牌,,更是生活與工作,。”Lord Wedgwood從小就樂于穿梭在制瓷和制陶車間里,,有些雕花技工和繪畫師與他從小相識�,!昂退麄円粯�,,我從來沒有想過去其他的地方工作,,我從小就認為我會樂于在此度過一生,�,!�

  專訪Wedgwood第四代傳人Lord Wedgwood
  
  BT:從歷史、人文地理和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、工藝傳統(tǒng)等角度來看,,Burslem和巴拉斯頓哪些得天獨厚的優(yōu)勢,,形成了此地滋養(yǎng)出你們這種大品牌的必然性?
  Lord Wedgwood:我的先輩約書亞選擇在Burslern開創(chuàng)陶瓷事業(yè)時,,這里已經(jīng)因豐富的礦產(chǎn)資源成為英國西部制陶業(yè)的集中地了,。這給我們提供了日后長期發(fā)展的必備條件。而當我們選擇遷徙到巴拉斯頓時,,雖然它屬于川特—莫塞運河的外圍地區(qū),,但也已長期受到運河沿岸小鎮(zhèn)陶瓷文化的影響,。小鎮(zhèn)外的巴拉斯頓火車站,,是我們最為重視的客觀條件,它為日后Wedgwood的國際化長遠發(fā)展提供了必備條件,。當時,,英國的整個制陶和制瓷業(yè)都在進行工業(yè)化的生產(chǎn),,我們卻希望自己能夠在手工制造和奢華瓷器的研發(fā)上走得更遠。巴拉斯頓靜謐的田園環(huán)境,,也為我們的匠人和技師造就了更幽靜的生活環(huán)境和創(chuàng)意空間,。
  BT:在產(chǎn)業(yè)變遷方面,品牌的日益壯大,、商業(yè)化和全球化給當?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)帶來了哪些影響,?
  Lord Wedgwood:是的,我不得不承認,,任何人都無法回避商業(yè)化和全球化帶來的沖擊,。1930年我們遷往巴拉斯頓鎮(zhèn),使得工廠擴展至原本的4倍大小,,并成為英國工業(yè)的典范,,也是為了順應(yīng)這股潮流。1986年,,Wedgwood集團與愛爾蘭Waterford Crystal Limited合并成立了WWRD 控股有限公司,。其后它十一次被英女皇授予獎?wù)拢员碚脤Τ隹谫Q(mào)易的貢獻,。而WWRD現(xiàn)今是全球最大的餐桌用品制造商,。我們在2009年金融危機中遭遇到了前所未有的危機,但最終渡過了這一關(guān),,我們位于巴拉斯頓的工廠仍在有條不紊地繼續(xù)生產(chǎn),,小鎮(zhèn)上以陶瓷業(yè)為生的人們也得以繼續(xù)享受當?shù)仂o謐的生活。如今我們將市場發(fā)展的契機轉(zhuǎn)放到新興市場,,例如中國。
  
  BT:對于一個有著250多年歷史的品牌,,Wedgwood對保存文化,、傳統(tǒng)或者創(chuàng)造新的文化起到了哪些作用?
  
  Lord Wedgwood:我們公司和斯泰�,?さ谋镜卮髮W進行密切合作,,也贊助了很多陶瓷項目來鼓勵年輕人參與到陶瓷工業(yè)當中。我們自己的設(shè)計團隊,,也會指導和幫助大學里相關(guān)專業(yè)的學生,,培養(yǎng)他們了解和學習陶瓷設(shè)計與制作的技能。為了將英國悠久的制陶和制瓷技藝傳承下去,,Wedgwood還開展了一個學徒計劃,,我們四處搜尋和招聘那些對制造陶瓷有興趣,又有天賦的年輕人,,選擇最資深的工匠和技師教導,,用長達10年的時間來定向培養(yǎng)一名學徒。Wedgwood的制陶和制瓷秘密幾近毫無保留地傳授給學徒,同時他也能再次獲得實驗和嘗試創(chuàng)新的機會,�,?梢赃@么說,我們希望能夠通過這種學徒制,,培養(yǎng)出明日的制瓷大師,。
  BT:Wedgwood已經(jīng)駐扎在巴拉斯頓80多年了,在海外新興市場不斷發(fā)展的今天,,這個地區(qū)是否也會對品牌當下的發(fā)展產(chǎn)生過制約,?例如生產(chǎn)成本、工廠規(guī)模等限制,。
  Lord Wedgwood:事實上,,幸運的是,我們位于巴拉斯頓的工廠和大樓完全夠用,,不需要擴建大樓,。我們可以繼續(xù)在此地運營,同時集中精力讓當?shù)丨h(huán)境變得越來越漂亮,,吸引全世界游客到此參觀,。
  BT:一個品牌的強勢發(fā)展是否會導致差異性的減弱?你們又是如何避免同一化的產(chǎn)生,?
  Lord Wedgwood:惟有創(chuàng)新,。創(chuàng)新可以使一個品牌總是走在別人前面,避免被同一化,。Wedgwood的經(jīng)驗印證了這一點,。我們的創(chuàng)始人約書亞?瑋致活既是個工藝師,又是個發(fā)明家,。1768年,,他成功研發(fā)了首個以“Egyptian Black”器具為制作藍本的“黑色玄武巖”(Black Basalt)系列,率先將質(zhì)料粗糙的“Egyptian Black”優(yōu)化成精美細致,、質(zhì)感幼滑的黑色玄武巖,。而其最為人熟知的創(chuàng)作則是“浮雕玉石”(Jasperware),它的特點是質(zhì)料細致,,明亮光澤,,如今仍是全球公認為最具代表性的Wedgwood系列。曾經(jīng)有英國或歐洲其他國家的陶瓷商人受到我們的影響,,但他們的產(chǎn)品依然和我們具有不同的特點,。

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