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在美國葡萄酒大師羅伯特·帕克看來,，2009年之于葡萄酒，是一個“非凡偉大”的年份,。今年11月7日,，帕克在香港推出了一份名為波爾多魔力20的酒款名單，而其中有10大紅酒幾乎被其評為滿分,。
電影《杯酒人生》中,，主人公邁爾斯流連于加州各大葡萄酒莊，遍嘗佳釀美酒的片段,，曾經(jīng)令無數(shù)飲者艷羨不已,，神而往之,。
而羅伯特·帕克的人生，要遠(yuǎn)甚于邁爾斯,。這位久負(fù)盛名的酒評家,，在此前30余年間，到過的酒莊多達(dá)數(shù)百家,，所品嘗過的美酒又何止千杯萬杯,。
他被世人譽為歐美地區(qū)的“紅酒教父”。對于全世界的頂級葡萄酒,，帕克有著當(dāng)仁不讓的影響力,，其所創(chuàng)造的RP葡萄酒評分系統(tǒng)，無疑是一個相當(dāng)重要的葡萄酒價格風(fēng)向標(biāo),。
2009愛士圖爾受捧，名莊遇冷
2009年注定是一個得的長久記憶的年份,，尤其是對于波爾多而言,。在不少葡萄酒行家眼中，這是一個能夠與1982年,，1961年,，1947年，甚至更早的1893年相提并論的年份,。
2009年的波爾多,，寒冷，潮濕,，陰郁,，糟糕的氣候甚至讓這一年葡萄樹晚發(fā)芽了兩周。據(jù)波爾多當(dāng)?shù)貧庀笮畔@示,，整整一個夏天,，當(dāng)?shù)貛缀鯖]有下過一滴雨，都是陽光充裕的好天氣,�,！疤鞖庖蛩爻删土�2009年的波爾多葡萄酒�,！绷_伯特?帕克說,。
羅伯特·帕克認(rèn)為，與上述經(jīng)典年份的波爾多紅酒相同,，2009年的頂級紅酒從一開始便顯得“豐滿”,，單寧細(xì)致，而口感甜蜜,、協(xié)調(diào),，幾乎“沒有瑕疵”,。所以對于自己推薦了20款波爾多紅酒，帕克相信如果存上30年,，甚至100年,，口感更佳。
這些升值潛力巨大的
“藍(lán)籌酒”,，自然成為投資者的最愛,。盡管要等到2012年才能裝瓶，但其酒花早已上市,。
根據(jù)波爾多指數(shù)顯示,，2009年份愛士圖爾每箱期酒價格已漲至2190英鎊，而在兩個月前,，其售價還只是2100英鎊,。這款酒出自波爾多左岸地區(qū)的超二級酒莊。其單寧濃密,，結(jié)構(gòu)佳,，味道集中而優(yōu)雅，有豐富的層次感,，年約產(chǎn)25000箱,。
它似乎最被帕克所迷戀，他給出的評分高達(dá)98-100分,。事實上,，看好2009愛士圖爾并不獨帕克，名雜志《品醇客》也給予其18.5分（20分制）的高分,。
另一款頂級紅酒金鐘堡（Chateau
Angélus）當(dāng)前售價也達(dá)到2200英鎊/箱,，為近4個月之最。2009年份Branon的價格甚至幾乎翻倍,，截至11月24日,，其售價已達(dá)到859英鎊/箱。
金鐘堡一直是圣艾米儂地區(qū)非常受歡迎的酒莊,，其紅酒產(chǎn)量豐裕,，是當(dāng)?shù)刈詈玫?支紅酒之一。
在羅伯特?帕克推薦酒單之中,，名莊似乎并不具備特權(quán),。赫赫有名的拉菲（Lafite）并不在其列，還有2009年的木桐（Mouton
Rothschild）,、拉圖（Latou）瑪歌（Margaux）,、紅顏容（Haut-Brion）等波爾多5大酒莊的酒花，都不是帕克最為看好的,。
“羅伯特·帕克的標(biāo)準(zhǔn)”
然而,，其價格卻由一個美國人決定,，他有著異常靈敏的鼻子和味蕾。羅伯特·帕克的評分系統(tǒng),，指導(dǎo)著波爾多紅酒的價格方向,。
一旦某支紅酒被帕克給出90分以上的高分，其價格會則迅速上漲,，甚至成為市場熱點,。而一旦帕克給出較低的評分，則這支紅酒市場堪憂,。其創(chuàng)辦的雜志《葡萄酒倡導(dǎo)家》,，正如這個世界頂級葡萄酒的價格“指南針”。
帕克所創(chuàng)立的RP葡萄酒評分系統(tǒng),，主要基于酒的外觀,、香氣、風(fēng)味,、總體質(zhì)量或潛力等方面考評,。滿分為100分，分為5品,。96-100分表示酒極佳，富有深刻及復(fù)雜特性的非比尋常的葡萄酒,；而評分90-95分為優(yōu)秀,，處于妙酒之列。60分以下,，則屬次品,。
與帕克的百分制評分不同，葡萄酒市場有一種觀點是,，人的感官不可能準(zhǔn)確察覺到1/100細(xì)微差別,，持有這一觀點的人主張以20分制給葡萄酒評分。
英國最為知名的酒評家杰西斯?羅賓遜采用的便是20分制的評分系統(tǒng),。目前,，這一系統(tǒng)在歐洲采用頗為廣泛。此外,，美國專業(yè)雜志《葡萄酒觀賞家》和英國葡萄酒雜志《品醇客》評分,，與頗具影響。
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