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我每次旅途中都有一項重要活動——趕集,。它沒有去酒吧那么刺激,，也沒有去博物館那么高雅，但真實(shí)而豐富,，那里的婆婆媽媽,，斤斤計較，盡除矯飾,，艷麗繽紛,，是體驗民生的最好場所。當(dāng)然超市也是好去處,，但全世界的超市都一個樣,，少有情趣，只有趕集,，才能看到最本質(zhì)的土風(fēng),。國內(nèi)的市場，基本上為中間環(huán)節(jié),，少有生產(chǎn)者赤膊上陣,，叫賣自家產(chǎn)品，倒是國外的集市,，雖處城市中央,，但多屬自產(chǎn)自銷，二道販子少,，所以人們能買到小農(nóng)小手工者的自家特產(chǎn),。而且種類繁多，有古董珍奇,，也有食品服裝,，都是民間特色。所以,，每次出門前,，我都會在網(wǎng)上查閱資料，了解各種市場的開業(yè)時間,。所幸的是,，國外的集市，多是在市中心最熱鬧的地點(diǎn),，并不難覓,，相聲里說“天安門改農(nóng)貿(mào)市場”,，不是一點(diǎn)根據(jù)沒有的。
瓦倫西亞的酒池肉林
在西班牙瓦倫西亞逛中央市場,，最讓人難忘的是伊比利科火腿,。一大片成形火腿裸體高掛，壯觀的景象觸目驚心,，艷幟高漲,，有酒池肉林之感，能與之匹敵的,，只有四川農(nóng)貿(mào)市場上的香腸臘肉,。但香腸臘肉體積較小，更兼不成形,，顏色較暗,，遠(yuǎn)不如這火腿來得香艷。再加上西班牙語發(fā)音脆爽,，語速極快,，人人嘴里像含著個小馬達(dá)，小販們一邊賣腿,，一邊不忘與打扮得花枝招展的主婦們調(diào)情,。如果價格談不攏，那臺挺小馬達(dá)幾下就把你轟走,，毫不客氣,。所以逛火腿市場，那熱烘烘香噴噴的性感之氣,，直逼五官,，如同掉進(jìn)大染缸。
西班牙火腿,，是用黑腿豬腿腌制,，這豬嬌貴，只吃橡子,，肉質(zhì)鮮嫩,，腌則要腌14到20個月，然后一片一片地切下生吃,。由于制作精細(xì),，火腿等級從300歐元到六七百歐元，各不相同,。店老板都會切下些薄得如油紙般的肉片,，請你嘗嘗再買。實(shí)打?qū)嵉娘L(fēng)干肉,，隨便吃幾片,，其實(shí)就飽,。但常常是，吃完了,，就決定買下來,。一來肉質(zhì)鮮美，二來,，這里的很多火腿都是配著刀和肉架一起賣,，放在家里，隨吃隨切,。想想看，家里放了一整只實(shí)木架上的香艷豬腿,，配有細(xì)長的專用刀具,，多么有裝飾感，顯得多么豐衣足食,。很多游客就此上當(dāng),，扛著一條大腿打道回府。但恰恰,，肉類在很多國家的海關(guān)都屬違禁品,，進(jìn)關(guān)時一旦被查出，立即沒收,。
普羅旺斯的香薰夜市
愛克斯普羅旺斯是普羅旺斯的首府,。這里號稱小巴黎，有一條頗具香榭麗舍大街風(fēng)情的梧桐樹林蔭大道穿過市區(qū)中央,。香街滿是吸引游客的咖啡館,，有點(diǎn)經(jīng)驗的人都知道喝咖啡不能在香街喝，得到小巷子去,。但到了愛克斯普羅旺斯,，夜幕一降臨，游客們還是被吸引到這條大街上,，企圖在滿街的香皂夜市中找到寶,。
普羅旺斯以產(chǎn)薰衣草著稱，用薰衣草做的各種香精和香皂賣到全世界,。這條街基本都是賣這類物品,，此外兼賣一些紙燈籠、小皮件之類的小手工,，很像宜家里賣的,，也不知道是誰抄誰。攤販會告訴你,，這些香精和香皂的純度多么高,，遠(yuǎn)比商場里的化學(xué)品來得純正,。拿起來一聞，果然香噴噴,。于是我信了,，買了一瓶又一瓶，一塊又一塊,。按中國人的觀念,，西方人好享受，尤其是法國人,，法國南部人,，一下班，都忙著吃喝享樂,，夜市,，從來是勤勞的亞洲人專利，所以這條街上陣容龐大的香薰夜市,，著實(shí)不按牌理出牌,，人氣極旺。
第二天開車出城,，竟然循著香氣,，找到了真正的薰衣草田。旁邊一座小農(nóng)戶,，漆成薰衣草的紫色,，里面擺滿了各種小香精瓶、小香皂塊,。拿起來聞,，跟昨晚的完全不一樣，更精致淡雅,。買還是不買,，這成了一個問題。
很難相信這家農(nóng)戶有多么樸實(shí),，首先人家很傲慢,，對客人愛搭不理，其次人家很有經(jīng)驗,，雖然孤身野外,，但室內(nèi)哪兒哪兒都有土攝像頭，就是各種鏡子,。主人站在款臺,，店里所有客人一舉一動都從反光鏡里看得見。但是那種香薰味道,，和城里夜市的味道完全不同,，身處山谷中的薰衣草田間作坊,，即便只是一種體驗，也只能乖乖掏腰包,。于是又是一大堆瓶瓶罐罐,，裝進(jìn)自己的行李。
法蘭克福的腰果仁
總體來說,，法蘭克福是個無趣的城市,，戰(zhàn)后重建為金融中心，就是德國的CBD啊,，還能有多少情趣,？甚至連周末集市，也不過中央廣場幾個零星的攤檔,。唉,，德國打什么仗啊，毀掉一切,，重建一切，不然也會有一大片人頭攢動的繁榮集市,。
好在頭天逛過周圍幾個衛(wèi)星城的小市場,，算是好去處。有個奧布烏塞小鎮(zhèn)的魚市場,，是在一座森林里,，周末大早，第一縷陽光從林間瀉下,，開始魚販把魚放進(jìn)森林中的一個個人工小池塘,，客人要哪條，小販就為你捉,。這座小鎮(zhèn)已經(jīng)沒有大規(guī)模的農(nóng)貿(mào)市場,，倒是這個魚市場很有趣。當(dāng)?shù)厝艘渤姓J(rèn),，能在森林池塘里賣魚的,，即使是德國，也不多,。
逛過頭天鄉(xiāng)下的魚市,，再在法蘭克福市中心逛周末市場，未免不過癮,，不過一些賣比薩,、賣德國香腸、可口可樂,、冰淇淋的車子,。但有一個老太太,，很典型的日耳曼人，很冷漠,，但賣的果仁有特色,。當(dāng)?shù)氐呐笥颜f，老太太每周在這里賣果仁至少已經(jīng)有十年,。她冷漠,，似乎也是有資本的。
法蘭克福再無趣,，也是歐洲最重要的中轉(zhuǎn)站,，那個中央廣場每天也有無數(shù)游客在那里閑逛。比薩早吃膩了,，可樂也喝得翻胃,，但老太太的蘸糖果仁，絕對是那個無聊廣場上的奇葩,。如果游客們吃了太多口味相似的無聊巧克力,，還真不如在這里買5歐元的老太太牌果仁。
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