近日,，農產品期貨“異軍突起”,，強麥、玉米,、早秈稻等糧食期貨輪番創(chuàng)出新高,。9日，早秈稻期貨以2700元/噸刷新歷史紀錄,，強麥大漲7%,，并創(chuàng)下歷史新高,。14日，大連玉米以2478元/噸刷新歷史紀錄,；強麥以3110元/噸再度創(chuàng)下歷史新高,。究竟是什么因素“讓糧價飛”，而糧價究竟還能飛多高,？
“天氣市”推動糧價輪番上漲
對于國內糧食期貨頻創(chuàng)新高,，業(yè)內人士多提及“天氣影響”。主產區(qū)旱情的持續(xù)令強麥成為這波農產品上漲的領頭品種,，其他品種在強麥領漲下,，期價節(jié)節(jié)攀升。
倍特期貨分析師李曉麗向記者表示,，“麥子主產區(qū)遭遇幾十年不遇的旱情,，減產預期很強烈，麥價大漲,，而玉米,、早秈稻與強麥是關聯(lián)品種，因此連帶一起上漲,�,！惫獯笃谪浄治鰩熗跄纫脖硎荆�2011年度的異常天氣導致農產品減產預期加深,，從而掀起糧食期貨漲價熱潮,。
春節(jié)期間，我國北方地區(qū)旱情持續(xù),，對小麥返青生長和分蘗產生不利影響,，對小麥產量及質量構成嚴重威脅，支撐并促進小麥價格節(jié)后繼續(xù)上漲,。以北方為主產區(qū)的玉米大豆及粳稻等,，因為與小麥有替代作用，節(jié)后期貨價格也出現(xiàn)一定程度聯(lián)動走高行情,。
據(jù)永安期貨分析師龐春艷介紹,，玉米主要用作飼料，而小麥和早秈稻主要是作為口糧,，也有部分飼用小麥和稻谷,，因此，三者之間存在一定的比價關系,。以目前的行情來說,，小麥價格因天氣因素上漲，與其有替代關系的早秈稻的替代性就增強了,，價格也將隨著小麥的上漲而上漲,。同樣的道理,，玉米和小麥之間也有一定的比價關系，當小麥過快上漲時就會帶動玉米的上漲,。
“近期糧食期貨的上漲,，主要是受嚴重旱情背景的支持，另外,，國儲存量持續(xù)減少,、資金借機炒作等也推漲糧價。長期來看,，生產成本提高,、面積減少、災害性天氣增多,、國際市場價格走高等是影響糧價的主要因素,。”安糧期貨分析師宋向陽認為,。
后市漲幅有限 謹防回落風險
關系民生的糧食價格是否會持續(xù)上漲,，成為近期市場關注的熱點。專家多認為,，由于強麥是本輪糧價上漲的“領頭雁”,，后市應關注小麥主產區(qū)的天氣情況。李曉麗表示,，“后市是否繼續(xù)上漲,，要看3月份的天氣，也就是強麥減產情況,�,！�
龐春艷也認為，“后市需密切關注的是冬麥區(qū)的氣溫變化,。因為冬小麥在冬前的生長情況較好,，苗情普遍好于上年同期，只要不出現(xiàn)大面積,、長時間的低溫，冬小麥的產量將有望增加,�,！边@意味著強麥較難出現(xiàn)大規(guī)模的減產，后市持續(xù)大漲的條件并不具備,。
但從短期來看,，由于旱情并未過去，麥價仍有一定上行空間,。中央氣象臺預測,，15-16日,，河南東南部、山東南部,、蘇皖北部局部地區(qū)有1毫米左右降水,。“由于降水較弱,，對進一步緩解冬麥旱區(qū)旱情作用有限,，部分地區(qū)旱情仍將持續(xù)。強麥價格可能會繼續(xù)沖高,，但應提防氣溫回升后,，隨時可能出現(xiàn)的回落�,！饼嫶浩G表示,。
從政策面來看，國家勢必對糧價進行調控,，抑制糧價過快上漲,。上海中期分析師經琢成認為，基于我國已經連續(xù)7年增產,，國家有能力對部分上漲過快的糧價進行控制,。就期貨市場看，在短期的加速上行后,，市場風險也在累加,，市場隨時可能出現(xiàn)的獲利了結對當前高位運行的糧價形成壓力。
“尤其是小麥,，經過連續(xù)性的大漲,，麥價似乎超出了市場預期，尤其旱情對小麥產量的影響究竟到底如何,，至少也要看灌溉情況,。此外，抗旱力度和天氣變化隨時可能令市場觸發(fā)獲利了結,，在此提醒投資者注意高位回調的風險,。”經琢成表示,。
王娜也表示,，國家政策性調控及近期產區(qū)降雪天氣出現(xiàn)將一定程度上緩解糧食價格走高預期，本周建議關注產區(qū)旱情變化,，以及價格沖高回落風險,。