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新華社發(fā)（海羅·卡伊納/攝） |
與陽光共同躍動的加勒比音樂，與腰肢一起搖曳的蘆葦草裙,，熙熙攘攘的人群,，鮮美的螃蟹海鮮湯和金黃色的烤魚,，這就是尼加拉瓜加玉米島上每年8月末都要上演的重頭戲——螃蟹節(jié)。
由首都馬那瓜出發(fā),，乘坐只能容納9人的微型螺旋槳式飛機(jī),，經(jīng)過約兩小時(shí)的空中顛簸，記者終于來到了位于尼加拉瓜東南部加勒比海域的玉米島,。這座小島方圓幾十平方公里,，終年氣候溫潤，雨量豐沛,，隨處可見高大挺拔的棕櫚樹和椰子樹。還沒來得及細(xì)細(xì)欣賞熱帶島嶼的美景,，皮膚黝黑的當(dāng)?shù)貪O民已經(jīng)開始熱情地招呼我們參加“螃蟹節(jié)”的慶�,；顒印�
只見數(shù)千名當(dāng)?shù)鼐用窈陀^光客都聚集在一個(gè)接近海邊的廣場,，觀看盛裝舞者的表演,。廣場中央，古銅膚色的加勒比少年頭戴面具,，腰圍草裙,，手持標(biāo)槍，正在重現(xiàn)祖先勇斗敵人和猛獸的場景,；笑容甜美的加勒比少女則頭纏絲帶,，手持椰子殼做成的工具，為游人展示捕捉魚蝦螃蟹的技巧,。一只只用彩色紙張糊成的大魚小蟹徐徐“游過”他們的身邊,，顯得既生動又新奇。不少漁民還將自家打撈上來的螃蟹拿出來炫耀,，和歌舞表演交相呼應(yīng)的,，是四周擺放的各類當(dāng)?shù)匦〕院凸?jié)日大餐。心靈手巧的加勒比婦女利用一切可以找到的原生態(tài)材料來準(zhǔn)備這場節(jié)日的盛宴,，她們在路邊架起大鍋,，為游人熬制最具熱帶海島風(fēng)情的“海鮮螃蟹湯”。洋蔥,、番茄,、螃蟹、魚肉和椰子,，這些原料被主婦們放在一起熬制數(shù)個(gè)小時(shí),，再將乳白色的湯汁盛入干椰子殼做成的碗中，就做成了一道最令人流連忘返的美味佳肴,，如果還能配上一份用蘆葦葉包裹的紅豆飯,，那種滋味匯聚在游人的口中和心里,，最終將化作對大自然美好的感嘆。在這里,，所有人都忘卻了喧囂都市中的百般禁忌,，隨處可見載歌載舞的游人和大快朵頤后仍意猶未盡吮吸手指的食客。
關(guān)于“螃蟹節(jié)”的由來,，還有著一段曲折的歷史,。據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f，168年前,，尼加拉瓜加勒比地區(qū)的民眾飽受奴隸制度的剝削和折磨,，后來人們通過努力廢除了舊制度，獲得了自由幸福的生活,。自此之后,，每年的這個(gè)時(shí)候，當(dāng)?shù)鼐用穸家┥献钇恋囊路�,，制作最美味的食品,，通過舞蹈和歌聲，來表達(dá)心中對美好生活的無限憧憬,，對大自然饋贈的感恩之情,，同時(shí)還要祈禱來年的風(fēng)調(diào)雨順。
加勒比海淺藍(lán)色的浪花拍打著海岸,，溫暖的海風(fēng)輕輕吹過玉米島上歡慶的人群,。如今，盡管奴隸制度已經(jīng)風(fēng)吹云散,，但曾經(jīng)的勝利和喜悅卻沿襲至今,。慶祝“螃蟹節(jié)”的獨(dú)特習(xí)俗已經(jīng)在尼加拉瓜人當(dāng)中扎了根,，一定還會代代相傳,。
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