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繼大蒜價(jià)格爆漲后,，近段時間以來,，以綠豆為代表的雜糧、玉米等也開始在農(nóng)產(chǎn)品市場上屢創(chuàng)“天價(jià)”,�,？此撇黄鹧鄣木G豆為何會如此瘋狂？記者在部分綠豆產(chǎn)區(qū),、銷區(qū)以及大型雜糧交易市場進(jìn)行了調(diào)查,，試圖揭開背后的漲價(jià)推手。
價(jià)格燙似火
在南昌,，去年5月份才6.6元1公斤的綠豆,，到今年5月份，最高漲到了26元1公斤,�,！巴茸罡邼q了近3倍，這種走勢就像坐直升機(jī),�,！蹦喜钲谵r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)營雜糧生意的劉新說。
今年以來,，全國各地原本處于溫和上漲中的綠豆價(jià)格,，忽然飛漲起來并不斷刷新歷史紀(jì)錄,。國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示，去年10月份新上市時9元1公斤的綠豆,，到今年5月份漲到了20元1公斤,。而去年5月之前的兩年間，綠豆價(jià)格每公斤只漲了2元,。一些經(jīng)銷商反映,，往年綠豆減產(chǎn)時，價(jià)格至多每公斤漲兩三塊錢,，從沒有像今年這樣一下子每公斤漲十來塊的,。
綠豆爆漲也帶動了其他雜糧品種跟風(fēng)漲價(jià)。與去年同期相比,，目前糯米價(jià)格上漲了七成,；黑豆價(jià)格從去年同期七八元一公斤上漲到目前20元1公斤；薏米則從去年同期10元1公斤左右上漲到了40元1公斤,，漲幅都在2至4倍,。
預(yù)期擊著“鼓” 炒家傳著“花”
“雖然去年大旱對綠豆產(chǎn)量有所影響，但也不至于如此,�,！奔质∞r(nóng)特產(chǎn)品加工協(xié)會負(fù)責(zé)人劉辰海說，近兩年綠豆價(jià)格一直比較穩(wěn)定,，價(jià)格上漲也是穩(wěn)步的,，今年這種走勢按常理和經(jīng)驗(yàn)看都不正常，很可能是人為炒作,。
“災(zāi)害性天氣給民眾造成農(nóng)產(chǎn)品供不應(yīng)求的預(yù)期,、再加上通脹預(yù)期的推動，客觀上給炒作創(chuàng)造了條件,�,！焙贾菁Z油發(fā)展有限公司董事長陳國強(qiáng)說。
既然不排除有人為因素在炒作綠豆,，炒作者是誰呢,？專家們推斷，從糧源減少,、需求不旺這一現(xiàn)象來看,，目前綠豆基本上都掌握在各級經(jīng)銷商手上，綠豆炒作已傳導(dǎo)到經(jīng)銷環(huán)節(jié),。
炒作者又是如何將綠豆價(jià)格推上“過山車”的呢,？
在吉林省的雜糧市場上記者發(fā)現(xiàn)，盡管從去年11月份以后,，農(nóng)民手上已基本無當(dāng)年新下的綠豆可收,，但收購價(jià)格卻一路水漲船高,，從去年10月份新綠豆上市時的每公斤6元,、8元,、12元……最高到18元，收購價(jià)存在明顯“吊胃口”似的虛高,，為漲價(jià)造勢,。
吉林省洮南興達(dá)糧油貿(mào)易有限責(zé)任公司經(jīng)理王仁先說，明知糧源不多,，一些大客商在產(chǎn)區(qū)卻不斷“造勢”,，這種“抬價(jià)收購”行為其實(shí)有惡意之嫌。
除在收購環(huán)節(jié)抬價(jià)外,，大大小小的經(jīng)銷商們拿到綠豆后,，因?yàn)榭春煤笫校�會采取囤貨或限制出貨的方式,，把價(jià)格炒上去,。
陳國強(qiáng)說：“由于不是主糧，綠豆總盤子比較小,，市場上的經(jīng)銷戶也不多,，有些省份上規(guī)模的經(jīng)銷戶總共不到10家，因此容易被操控,。從大經(jīng)銷商到小經(jīng)銷商,，層層囤積后加價(jià)出售，就像接力棒,。一旦價(jià)格回落,，后面參與進(jìn)去的小經(jīng)銷商將遭受重大損失�,！�
“炒”病如不除 瘋狂將不止,？
先有大蒜、辣椒,、再有綠豆,、馬上玉米價(jià)格又開始猛漲，近期農(nóng)產(chǎn)品像傳染病一樣輪番爆漲引起了全社會關(guān)注,。
記者注意到,，無論是綠豆還是大蒜，這些農(nóng)產(chǎn)品在價(jià)格爆起時,，都存在一定程度的供應(yīng)不足,。而這其中，除天氣原因?qū)е聹p產(chǎn)外,，另一大因素是農(nóng)民種植意愿下降,。
對此有專家提出,，欲穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，首先要保護(hù)農(nóng)民的種植收益,，提高農(nóng)民積極性,，從而穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品供給。
另一點(diǎn)值得關(guān)注的是,，這些農(nóng)產(chǎn)品被爆炒時大都打著“概念”牌,，如大蒜能預(yù)防甲流、綠豆具有保健功能,、天災(zāi)導(dǎo)致減產(chǎn)等……專家指出,，由于市場信息掌握在商家手上，因此要謹(jǐn)防一部分人在市場敏感期通過制造概念,，渲染漲價(jià)氛圍,。
陳國強(qiáng)說，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品流通體系仍在不斷探索和完善中,，市場存在的一些弱點(diǎn)和漏洞很容易被炒家利用,。“政府對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和儲備抓得比較緊,，流通放得比較開,。在流通領(lǐng)域，政府必須增強(qiáng)調(diào)控力,，否則很難預(yù)料誰會是下一個瘋狂的農(nóng)產(chǎn)品,。”
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