豬肉價(jià)格經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月的下跌之后，終于出現(xiàn)了企穩(wěn)跡象。隨著東北地區(qū)的豬價(jià)從4月份以來率先上漲，不少地區(qū)的豬價(jià)也開始逐漸止跌回升,。
據(jù)國家發(fā)展改革委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心最新監(jiān)測(cè),，4月12日，36個(gè)大中城市超市,、集市豬肉(精瘦肉)零售價(jià)格平均每斤為10.97元,，與9日持平。
另據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè),，4月13日，豬肉價(jià)格上漲的監(jiān)測(cè)點(diǎn)為13個(gè),，下降的監(jiān)測(cè)點(diǎn)為15個(gè),。其中，豬后臀尖肉連續(xù)7天保持穩(wěn)定,，在每斤9元至9.01元之間波動(dòng),。13日，寧夏,、吉林的漲幅在1%以上,，江西,、陜西,、安徽的跌幅最大，但也都在1%以內(nèi),。豬五花肉連續(xù)三天持平,，13日微跌，為每斤8.24元,。吉林,、北京、黑龍江的漲幅在1%以上,，貴州跌幅最大,，達(dá)到4%,，其他地區(qū)的跌幅均在1%以內(nèi),。
東方艾格分析師郭會(huì)勇告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，前幾周的豬肉價(jià)格整體上已經(jīng)到了谷底,，由于疫情導(dǎo)致的生豬拋售基本結(jié)束,，生豬出欄趨于正常，豬肉價(jià)格從上周開始反彈,。
豬肉收儲(chǔ)政策的啟動(dòng)在一定程度上對(duì)豬肉價(jià)格形成了支撐,。據(jù)了解，今年中央凍肉收儲(chǔ)于4月2日啟動(dòng),，實(shí)施范圍包括以云南為代表的西南干旱地區(qū),、豬價(jià)跌幅較大的東北地區(qū)和即將舉辦世博會(huì)的上海地區(qū),。
其中，云南省的凍肉收儲(chǔ)已經(jīng)啟動(dòng),，首批收儲(chǔ)量為3000噸,，云南豬肉價(jià)格由此出現(xiàn)止跌回升。此外,，四川省預(yù)備在4月15日實(shí)施第一批2萬噸的凍肉收儲(chǔ),，第二批1萬噸的凍肉收儲(chǔ)計(jì)劃將于5月15日實(shí)施。
“和去年凍肉收儲(chǔ)啟動(dòng)后價(jià)格快速反彈的情形不同,，今年收儲(chǔ)后的效果并不明顯,。”新華社經(jīng)濟(jì)分析師郭興華對(duì)《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者表示,，收儲(chǔ)為市場(chǎng)提供了信心,，讓價(jià)格下降趨緩，造成豬肉供給下降的“假象”,，事實(shí)上,，產(chǎn)量過高對(duì)市場(chǎng)造成的壓力仍然很大。
市場(chǎng)分析人士認(rèn)為,，豬肉收儲(chǔ)表明了政府穩(wěn)定豬價(jià)的態(tài)度,，不過由于收儲(chǔ)量相對(duì)較小，在全國范圍內(nèi)的效果有限,。
由于3月至8月是豬肉消費(fèi)的淡季,，后期豬價(jià)的走勢(shì)并不為市場(chǎng)看好。郭會(huì)勇認(rèn)為,，4到5月份生豬出欄不會(huì)像前期那么集中,，豬價(jià)將出現(xiàn)回升的態(tài)勢(shì)，但反彈也是有限的,。
郭興華說,，從目前價(jià)格監(jiān)測(cè)的情況來看，跌的地區(qū)多,，漲的地區(qū)少,，豬價(jià)下降將持續(xù)到“五一”，可能還會(huì)有3%的降幅,。
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