春節(jié)臨近，百姓餐桌上的物價也進入了一年一度的“春節(jié)行情”,。受春節(jié)消費旺盛刺激以及雨雪天氣影響，糧肉蛋蔬等產(chǎn)品一周來的整體價格略有上漲,，其中蔬菜和水產(chǎn)品的價格漲幅較為明顯,。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)，“春節(jié)行情”可以說從這一周真正開始,。本周一(2月8日)的數(shù)據(jù)較前一個統(tǒng)計日(2月5日)增長了2.4%,，是一個月以來的最大增幅。截至2月11日,，該指數(shù)繼續(xù)上漲至176.8,，而上一次月度指數(shù)突破175還是在2008年2月，去年2月份的月度指數(shù)更是不到160,。
“菜籃子”當(dāng)中,，價格上漲最為明顯的是蔬菜。記者從北京,、武漢,、西安等地的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場了解到，一周內(nèi)蔬菜整體價格的漲幅都在10%以上,。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,，我國蔬菜價格自1月2日開始全面上漲,，1月下旬至2月初國內(nèi)氣溫回暖，蔬菜價格快速回落至1月初的水平,。2月4日開始,，國內(nèi)蔬菜價格開始迅速上升，2月10日超過了1月24日的前期高點,。
“市場上最近一周蔬菜價格的漲幅超過了18%,，比去年同期的價格高出約33%�,！北本┬掳l(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計部負(fù)責(zé)人劉通告訴記者,，漲價主要是因為臨近過節(jié)，而雨雪天氣又加劇了價格的上漲,。以西安朱雀農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場為例,，由于陜西2月9日開始下大雪，前期一直小幅上漲的蔬菜價格在第二天(10日)便一下子漲了10%,。
雨雪低溫造成水產(chǎn)品供應(yīng)減少,，部分水產(chǎn)品的價格也出現(xiàn)了較大幅度上漲。新華社經(jīng)濟分析師郭興華指出,，山東受海冰影響,，海鮮類產(chǎn)品一天一個價；廣東水產(chǎn)品逐步上漲,，海魚,、養(yǎng)殖蝦、塘魚逐漸走高,，黃骨魚,、桂魚、多寶魚每天都有每斤0.5元的上升,。郭興華預(yù)計,，以往年經(jīng)驗來看，春節(jié)期間水產(chǎn)品價格還會上調(diào)10%至15%,。
劉通介紹說,，在北京新發(fā)地市場，受海冰影響最大的是帶魚,，現(xiàn)在渤海灣無法撈魚,，帶魚得從東海運過來，批發(fā)價相比1個月前上漲了16.67%,。另外,，皮皮蝦價格也“漲得厲害”，比一個月前漲了一倍多,。
“目前水產(chǎn)品的整體價格已經(jīng)回落,，但貝類價格仍然維持在1月初的高位,，高檔魚的價格也仍在上漲�,！鄙綎|威海水產(chǎn)品批發(fā)市場徐春暉說,。
相對于海產(chǎn)品，淡水魚價格受到節(jié)日需求的拉動更為明顯,。據(jù)武漢市農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)處處長毛漢奇分析,，目前正處節(jié)日消費高峰，水產(chǎn)品供給和需求均有較大幅度增加,，特別是鱖魚,、黑魚、青魚等幾個作為團圓宴的主導(dǎo)品種,，需求量較大,，價格都略有上漲，少數(shù)品種在供給明顯增加而需求相對穩(wěn)定的情況下價格有所下滑,。據(jù)武漢白沙洲農(nóng)產(chǎn)品大市場統(tǒng)計,，與上周相比，鱖魚每公斤上漲了2元,，黑魚,、青魚每公斤上漲了1元左右。
除了蔬菜和水產(chǎn)品,，其他主要農(nóng)副產(chǎn)品的價格上漲較為平穩(wěn),。據(jù)北京新發(fā)地市場統(tǒng)計數(shù)據(jù)，大米,、豬肉,、牛肉、水果,、雞蛋等產(chǎn)品一周內(nèi)的漲價幅度都在5%以內(nèi)，面粉價格則與上周持平,。
據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,，進入1月份，粳米價格漲速加快,，春節(jié)臨近使得這一趨勢尤為明顯,，其中東北粳米價格的漲幅最大。截至2月7日,，2010年以來粳米累計漲幅為3.8%,。郭興華認(rèn)為，單位團體購買增加等導(dǎo)致的短期需求放大是導(dǎo)致大米價格加速上漲的主要原因,。
春節(jié)前生豬正值出欄高峰,，市場供給充足,，豬肉價格從今年元旦以來持續(xù)下滑。郭興華介紹,，1月下旬至2月初出現(xiàn)了豬肉價格加速下降趨勢,，但是從2月5日開始，全國豬肉價格連續(xù)5日持平,，有望進一步企穩(wěn),，甚至出現(xiàn)小幅回升。
據(jù)商務(wù)部市場運行調(diào)節(jié)司9日發(fā)布的“商務(wù)預(yù)報”,，后期隨著消費需求趨增,，蔬菜價格將在目前價位小幅波動，水產(chǎn)品價格將穩(wěn)中趨升,，豬肉價格繼續(xù)下降的空間不大,，牛羊肉和白條雞價格仍將維持上漲走勢。 |
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