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改革開(kāi)放３０年來(lái),，吉林省畜產(chǎn)品加工業(yè)從無(wú)到有,、從小到大、從弱到強(qiáng),，為牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展插上了騰飛的翅膀,。據(jù)吉林省牧業(yè)管理局統(tǒng)計(jì)：到目前全省開(kāi)發(fā)的豬、牛,、羊,、禽等肉類(lèi)產(chǎn)品和熟食制品已達(dá)２０個(gè)系列１０００多個(gè)品種，其中精深加工產(chǎn)品達(dá)１１個(gè)系列５００多個(gè)品種,。省級(jí)名牌畜產(chǎn)品３２個(gè),，中國(guó)名牌畜產(chǎn)品３個(gè)，皓月,、德大被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo),，皓月品牌被國(guó)家質(zhì)檢總局授予中國(guó)名牌稱(chēng)號(hào)。
吉林省牧業(yè)管理局局長(zhǎng)賈濤介紹說(shuō),，改革開(kāi)放初期的１０年,，吉林省畜產(chǎn)品難以自給，沒(méi)有剩余畜禽原料可供加工,，畜禽屠宰加工業(yè)處于以國(guó)營(yíng)商業(yè)食品屠宰廠為主體和農(nóng)民自宰自食并存的初級(jí)屠宰供應(yīng)階段,。隨著改革開(kāi)放的逐步深入，以國(guó)營(yíng)屠宰廠為主體的畜禽屠宰加工,，由于體制等多種因素,，逐漸淡出畜產(chǎn)品加工業(yè)。１９８７年,，全省生豬國(guó)營(yíng)收購(gòu)為１００．４萬(wàn)頭,，僅占全省生豬出欄總量的２７．６４％；農(nóng)民自宰自食１３６．９１萬(wàn)頭,，占全省生豬出欄總量的３７．６９％,。
１９９２年,，吉林德大有限公司肉雞屠宰加工項(xiàng)目正式投產(chǎn)運(yùn)營(yíng),，推動(dòng)了畜產(chǎn)品加工業(yè)的快速發(fā)展。１９９９年,，以吉林德大,、柳河華龍為主的肉雞,，以柳河凱帝、九臺(tái)華興,、公主嶺肉類(lèi)開(kāi)發(fā)總公司和榆樹(shù)吉斯為主的生豬,，以德欣、長(zhǎng)春皓月為主的肉牛,，以長(zhǎng)嶺太平川為主的肉羊等四條牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)初見(jiàn)雛形,，標(biāo)志著吉林省真正意義上的畜產(chǎn)品加工業(yè)開(kāi)始起步。到“九五”末期,，全省龍頭加工企業(yè)達(dá)到２１９家,，比“九五”初期的６８家增加１５１家；畜禽屠宰加工能力達(dá)到２．８億頭（只）,，比“九五”初期的０．５５億頭（只）增加２．２５億頭（只）,。
２００７年，吉林省提出實(shí)施“畜產(chǎn)品精深加工”工程,，明確把加快畜產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā),，培育大型龍頭加工企業(yè)和名優(yōu)畜產(chǎn)品作為推動(dòng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)擴(kuò)能升級(jí)的戰(zhàn)略舉措，強(qiáng)力推進(jìn),。重點(diǎn)抓好１０大畜禽產(chǎn)品加工企業(yè)建設(shè),。成立了畜產(chǎn)品加工業(yè)辦公室，突出抓了２０個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè),，累計(jì)完成投資５３．６８億元,。積極開(kāi)展招商引資行動(dòng)，全省共引進(jìn)項(xiàng)目９６個(gè),，完成投資２７．２６億元,。
２００８年以來(lái)，吉林省畜牧業(yè)加工業(yè)呈現(xiàn)強(qiáng)勁發(fā)展態(tài)勢(shì),。一是畜產(chǎn)品精深加工業(yè)發(fā)展走勢(shì)強(qiáng)勁,。皓月公司年產(chǎn)１２１０噸生物制品項(xiàng)目，主體工程已經(jīng)竣工,；德萊鵝業(yè)年加工１０００噸羽絨項(xiàng)目，計(jì)劃年內(nèi)試生產(chǎn),；梨樹(shù)紅嘴公司年加工４００萬(wàn)付腸衣,、１２５０噸血漿蛋白粉和３０００噸血球蛋白粉項(xiàng)目，計(jì)劃年內(nèi)竣工投產(chǎn)……
二是牧業(yè)招商引資工作取得突破性進(jìn)展,。上半年完成招商引資項(xiàng)目４３個(gè),，計(jì)劃總投資１５５億元，目前已完成投資１２．６８億元,。成功舉辦了“第二屆中國(guó)吉林牧業(yè)暨寵物業(yè)博覽會(huì)”,，簽約了１０個(gè)大項(xiàng)目,，簽約資金達(dá)２０．６４億元；三是規(guī)模以上畜產(chǎn)品加工企業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)良好,。上半年,，規(guī)模以上畜產(chǎn)品加工企業(yè)完成新增固定資產(chǎn)投資１．８８億元，實(shí)現(xiàn)加工業(yè)產(chǎn)值８９．８６億元,，利稅２．５７億元,。分別占全省的９０．４％、８０．５％,、７９．８％,。
吉林省牧業(yè)管理局統(tǒng)計(jì)資料顯示：到目前，吉林省畜產(chǎn)品加工企業(yè)已發(fā)展到６１４個(gè),，畜禽屠宰加工能力達(dá)到５．５３億頭（只）,，年銷(xiāo)售額５００萬(wàn)元以上的規(guī)模企業(yè)發(fā)展到１０６個(gè)，具有深加工能力的畜產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展到７１個(gè),，畜產(chǎn)品加工業(yè)已經(jīng)成為吉林省牧業(yè)經(jīng)濟(jì)重要支柱,，為牧業(yè)增效、農(nóng)民增收插上了騰飛的翅膀,。 |