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土豆大豐收。 |
三四十年前,，馬鈴薯是這里的人們荒年救命的糧,，因為干旱的土地里其他農(nóng)作物都會死去,，只有馬鈴薯“堅持”下來，幫助人們度過饑荒,；時至今日,，馬鈴薯仍舊是這里人們“救命”的糧，只是“救命”的含義不僅包括了吃飽,，還有致富,。今年3月，這個始終與馬鈴薯聯(lián)系在一起的地方——內蒙古自治區(qū)烏蘭察布市被中國食品工業(yè)協(xié)會正式授予“中國馬鈴薯之都”稱號,。
內蒙古烏蘭察布市地處內蒙古自治區(qū)中部,，屬典型的溫帶大陸性季風氣候、晝夜溫差大,、降水集中,、土壤疏松多呈沙性，有利于馬鈴薯塊莖膨大,、干物質積累,，因此這里有著悠久的馬鈴薯種植歷史，這里的馬鈴薯也因獨特的美味而聞名全國,。早在1974年,，國家科委、農(nóng)業(yè)部,、中科院等部門的專家經(jīng)過考察,，將烏蘭察布定為全國最優(yōu)秀的馬鈴薯種植生產(chǎn)區(qū)域,。
在長期的馬鈴薯種植實踐中,，烏蘭察布人積累了豐富的種植技術和經(jīng)驗，一些技術成果具有全國乃至全世界領先水平,。全國第一個脫毒種薯組培室就建在烏蘭察布,。
雖然烏蘭察布市的馬鈴薯種植研究一直處于領先水平，但在這個相對貧困地區(qū)的農(nóng)民眼中,，被他們稱為“山藥”“土豆”的馬鈴薯一直是度荒充饑的“當家糧食”,，靠種植馬鈴薯致富是他們做夢也不敢想的。在過去漫長的栽種過程中,，由于種植模式單一,，缺乏科學的管理和規(guī)劃，一直處于原始的粗放經(jīng)營狀態(tài),，使這里馬鈴薯的經(jīng)濟效益越來越低,，大部分自產(chǎn)自銷，只有極少量作為產(chǎn)品外銷,，且因品種檔次低劣導致經(jīng)濟效益極差,，貯存,、加工、外銷嚴重滯后……
1995年以后,，烏蘭察布市委,、政府領導經(jīng)過反復論證后，決定在烏蘭察布市加大種植業(yè)結構調整力度,，把馬鈴薯產(chǎn)業(yè)列為全市農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化主導產(chǎn)業(yè),。按照“穩(wěn)定面積、提高單產(chǎn),、改善品質,、增加效益”的原則，不斷加大規(guī)劃,、管理,、扶持和服務力度，促使馬鈴薯產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,。
因為有了自然條件優(yōu)勢,、科研技術優(yōu)勢、區(qū)位交通優(yōu)勢,、還有儲藏,、加工、轉化優(yōu)勢,，烏蘭察布市適時提出打造中國馬鈴薯之都的構想,。基本思路是：穩(wěn)定面積,，增加投入,，改善設施，推廣良種,，運用科技,，提高單產(chǎn)，建設種薯,、加工專用薯和商品薯三大基地,，力爭總產(chǎn)量提高50%，達到600萬噸,，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達到100億元,。
經(jīng)過幾年的努力，目前烏蘭察布市馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在400萬畝左右,，總產(chǎn)鮮薯440多萬噸,，種植面積和總產(chǎn)在全國地級市位居第一，占內蒙古自治區(qū)的近1/2,，約占全國馬鈴薯年均種植面積和產(chǎn)量的6%,，成為我國重要的種薯,、商品薯和加工專用薯基地。 |
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