目前我國70%以上的保健食品存在虛假宣傳、夸大宣傳的現(xiàn)象,，有相當比例的保健食品為假冒產(chǎn)品,。不久前，有關(guān)部門在上海等地進行專項調(diào)查,，在抽檢的207個批次的保健食品中,，有197個批次的產(chǎn)品添加了“偉哥”、降糖,、減肥類的化學(xué)藥品,，結(jié)果令人吃驚。
針對我國保健食品市場的現(xiàn)狀,、未來和發(fā)展對策等問題,，記者采訪了中國工程院院士、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員陳君石,。
據(jù)統(tǒng)計,，我國共有保健食品生產(chǎn)企業(yè)1640多家，年產(chǎn)值達到1000多億元,。而近年來,，我國經(jīng)衛(wèi)生部,、食品藥品監(jiān)管局批準注冊的保健食品達到9900個，地方各級衛(wèi)生部門批準的各種“食字號”,、“健字號”,、“監(jiān)字號”等保健食品達5萬種之多。
“目前,，我國的保健食品市場面臨著很多問題,。”陳君石指出,，“低水平重復(fù)和研發(fā)能力弱，是其中最大的問題,�,！薄皳�(jù)我了解，國家現(xiàn)批準的保健食品大約1萬個,，但其中有很多在市面上根本找不到,。低水平重復(fù)是造成混亂的原因之一�,！�
陳君石批評說,，目前，很多保健食品不是靠自主研發(fā),，而是買個配方就投入生產(chǎn),，科技含量太低。以上海生產(chǎn)的,、曾在全國火爆一時的某保健食品為例,，他說：“這個產(chǎn)品的主要功能是調(diào)節(jié)胃腸道功能，但據(jù)我了解,，商家為了降低生產(chǎn)難度,，卻在生產(chǎn)中把有利于改善腸道功能的益生菌殺掉了。因為活的益生菌需要冷藏,，對生產(chǎn)條件的要求很苛刻�,，F(xiàn)在這家企業(yè)已經(jīng)奄奄一息了，事實證明,，沒有建立在很扎實的科學(xué)技術(shù)上的保健食品不可能可持續(xù)發(fā)展,。”
據(jù)了解,，最新的《食品安全法》規(guī)定,，國家對聲稱具有特定保健功能的食品實行嚴格監(jiān)管。有關(guān)監(jiān)督管理部門應(yīng)當依法履職,，承擔責(zé)任,。同時,，法律明確提出，聲稱具有特定保健功能的食品“不得對人體產(chǎn)生急性,、亞急性或者慢性危害”,。
“中國目前處于經(jīng)濟發(fā)展階段，中小型企業(yè)較多,，從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊,，保健食品出現(xiàn)夸大宣傳、偷工減料等問題難以避免,，政府也不可能下令把這些企業(yè)統(tǒng)統(tǒng)取消,。”陳君石認為,，要解決保健食品行業(yè)存在的問題,，不能持“扼殺”態(tài)度，政府監(jiān)管是必須的,，但更需要生產(chǎn)企業(yè)的誠信,。 |
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