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冬至前后,，北京藥店里艾條出現(xiàn)大面積斷貨現(xiàn)象；與此同時,，專營烤地瓜,、地瓜干、烤薯片的地瓜坊如雨后春筍般出現(xiàn)在京城的大街小巷,。在金融危機籠罩下的日常消費市場里,，這兩塊產業(yè)大放異彩。
中醫(yī)保健熱 艾條賣斷貨
冬至前后,，同仁堂,、鶴年堂、好得快大藥房等京城藥店里艾條出現(xiàn)大面積的斷貨現(xiàn)象,。艾灸是古老的養(yǎng)生方法,，借助艾條燃燒的熱力，通過體表的經(jīng)絡穴位,，防病保健,。
記者4日致電同仁堂遠大路、蘇州街,、建外大街,、虎坊橋等藥店，艾條仍然處于斷貨狀態(tài),，其中位于世紀金源三層的遠大路藥店斷貨已經(jīng)近半年了,。當被問及艾條什么時間有貨時，多數(shù)藥店店員回答“一直跟總部要貨,，什么時候不好說”,。
據(jù)了解，北京藥店艾條的售價一般為每根1.5元至5元,，一根艾條足夠做一次艾灸,。艾灸養(yǎng)生館根據(jù)服務時間、內容的不同,，每次艾灸收費最高達138元,。已有敏銳的商家捕捉到艾灸養(yǎng)生的熱潮,，以艾灸主打的養(yǎng)生產業(yè)方興未艾。
北京雍和宮橋西北角新開了一家灸之道艾灸養(yǎng)生會館,，據(jù)店內保健師介紹,，開業(yè)兩個月來，已經(jīng)發(fā)展60多名會員,，辦卡金額從3000元至10000元不等,。
北京商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會副秘書長高以道指出，冬至前后艾條脫銷與節(jié)氣有關,，大家都感覺應該在這個時間點針灸,。他認為，近年來中國傳統(tǒng)文化不斷復興,，中醫(yī)藥熱已經(jīng)在各方面出現(xiàn)跡象,，因此帶動了養(yǎng)生保健熱，相關產業(yè)在今后肯定會大放異彩,。
紫砂大缸加碳烤 地瓜坊遍地開花
冬季是烤地瓜的銷售旺季,。與往年不同,，北京街頭由汽油桶改造的烤地瓜攤幾乎絕跡了,，取而代之的是采用先進技術、經(jīng)過精心裝修,、占地10多平方米的地瓜坊,。
這些地瓜坊主要采用紫砂大缸碳烤技術烹制地瓜、薯片,、地瓜干等地瓜系列產品,，用商家精心設計的紙袋盛裝產品。由于產品包裝好,、口感老少兼宜,、經(jīng)營環(huán)境整潔，如今北京的地瓜坊遍地開花,，記者了解到,，為地瓜坊提供設備和原料的幾家北京公司目前業(yè)務十分繁忙，有的公司已經(jīng)將觸角伸向全國,，有的公司因為配送設備業(yè)務太忙,，已經(jīng)暫停配送地瓜原料。
據(jù)介紹,，地瓜坊里的烤地瓜價格為每斤3.8元至4.8元,，普遍比桶烤地瓜價高出50%至90%。北京城普通地段的地瓜坊日營業(yè)額在2000元左右,，方莊,、會成門等繁華地段的地瓜坊每天營業(yè)額達到5000元以上,，地瓜坊的利潤率一般為30%，每月利潤將超過4萬元,。當前經(jīng)濟環(huán)境下其資本回報尤其顯得誘人,。 |