| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 2007-02-14 本報(bào)記者：王禹涵 來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
|
|
春節(jié)臨近，選擇在外就餐的消費(fèi)者不在少數(shù),，許多人提前數(shù)周甚至更長時(shí)間就在酒店預(yù)訂了“年夜飯”,。可令人意想不到的是,，短短一個(gè)多月,，太原三家酒店人去樓空，原本預(yù)訂的“年夜飯”也沒了著落,。
1月27日,，太原市學(xué)府街上開業(yè)不足兩個(gè)月的名陽大酒樓，毫無征兆地關(guān)門歇業(yè),，前來上班的員工愕然發(fā)現(xiàn),，酒店人去樓空，老板不見蹤影,。同樣,，平陽路上一家以泰國風(fēng)情為特色的“蕉葉”餐廳，也“閃”了諸多供貨商和消費(fèi)者,。而在更早一些時(shí)日,，興華街一家酒樓也在“年夜飯”預(yù)訂的高峰期“玩”了失蹤，留下眾多交了錢,、卻不知道該去哪里吃“年夜飯”的顧客,。
近日，記者來到名陽大酒樓,，發(fā)現(xiàn)酒樓大門緊鎖,。順著門縫望進(jìn)去，店內(nèi)除了橫七豎八擺放著的餐桌椅,，再?zèng)]有什么值錢的東西,。墻角斜躺著一張“年夜飯熱訂中”的招牌，似乎昭示著發(fā)生變故前,，這里的經(jīng)營情況還算正常,。
根據(jù)記者調(diào)查，餐飲企業(yè)開店大多是租賃門面,，或者采取承包的方式,。一般來說，辦理營業(yè)執(zhí)照驗(yàn)資的錢一個(gè)月后就可以動(dòng)了,，而酒店對酒水,、糧油、蔬菜等供應(yīng)商都采取賒銷的辦法,，加上克扣一點(diǎn)員工的工資,，如果酒店老板想存心騙錢,，幾個(gè)月時(shí)間就能集聚不少資金，并趁著春節(jié)悄悄“蒸發(fā)”,。
相比之下,，許多消費(fèi)者表示真要遇到這樣的事情只能自認(rèn)倒霉。今年梁波早早預(yù)訂了“年夜飯”,，她聽說最近有兩家酒樓突然“跑”了,，吃驚不小，隨即慶幸自家的“年夜飯”還算有著落,。她表示,，損失幾百元錢是小事,，壞了心情很不值,。正在咨詢“年夜飯”零預(yù)訂的張女士則表示：“大過年的，就算想告店家,，人都跑了,，找誰去呢？”于是,，比起費(fèi)時(shí)間費(fèi)精力,、還要倒貼金錢的追究，不少消費(fèi)者選擇“認(rèn)了就是了”“以后注意選擇”等處理方式,。
山西財(cái)經(jīng)大學(xué)衛(wèi)虎林教授表示,，監(jiān)管體制不健全、進(jìn)店費(fèi)等霸王條款,，已成為酒店坐擁高額流轉(zhuǎn)資金的來源,。員工工資拖欠、房租水電費(fèi)拖欠,、原料款項(xiàng)拖欠,，給黑心經(jīng)營者提供了可乘之機(jī)。
山西省商務(wù)廳商務(wù)改革處處長李韶宇表示,，像名陽,、蕉葉這樣收取顧客訂金，卻卷款而逃的企業(yè),，極大地?fù)p害了市場誠信,、擾亂了市場秩序。針對“年夜飯”的食品安全,、價(jià)格欺詐,、服務(wù)管理等問題，商務(wù)部門已會(huì)同工商,、衛(wèi)生等部門,，在全省范圍內(nèi)開展“年夜飯”供應(yīng)管理執(zhí)法檢查行動(dòng),，確保百姓舒心過年。 |
|
|
|
|
|
|
|