“我想對所有吃到我們這兒生產(chǎn)的奧運蔬菜的外國游客說,，我們的蔬菜是安全和衛(wèi)生的,。”正在蔬菜大棚里工作的趙大姐笑著對經(jīng)濟參考報記者說,。7月30日,，記者跟隨北京市農(nóng)業(yè)局一起探訪了位于北京市延慶的奧運農(nóng)產(chǎn)品供應基地,，詳細了解了奧運蔬菜從品種的選擇、種植,、生長期的管理到采摘,、挑選及包裝等整個流程。
趙大姐工作的大棚是專門生產(chǎn)羅勒香草,，這種品種是從國外引進的,。“羅勒香草喜歡溫暖潮濕的氣候,，所以我們在大棚里培育它,。”據(jù)悉,，在延慶奧運農(nóng)產(chǎn)品供應基地,，有20多個品種是從國外引進的，專門為了滿足奧運期間外國來京人員的需求,�,！皬慕衲�5月30日起，就開始有人指導我們?nèi)绾闻嘤@個品種,，你看現(xiàn)在我們正在做的工作是剪花,，剪花的目的是為了讓它長得更加茂盛�,！壁w大姐邊干活邊向記者介紹,。
北京綠富隆農(nóng)業(yè)股份有限公司總經(jīng)理張會臣是延慶奧運農(nóng)產(chǎn)品供應基地的負責人，他向記者介紹,，這里總共占地1500畝,，設有300多個防雨、防冰雹的大棚,，總產(chǎn)量為4000多噸,，服務奧運的蔬菜有26個品種。這里從2004年開始引進奧運需要的品種,，進行試驗示范,。
張會臣還向記者講述了奧運蔬菜進城的全過程，他說,，這些有機蔬菜從采摘下來后,，就被送往冷凍處，按照品質(zhì)、大小等進行等級分揀,，然后再送到專門的配送公司,，送往奧運村等奧運核心區(qū)域。從采摘運到配送公司只要三個多小時,，而送到運動員餐桌上,，一般會在24小時內(nèi)，這樣就保證了這些綠色蔬菜絕對新鮮可口,。
“我們在2006年12月就獲得了農(nóng)業(yè)部中綠華夏有機食品認證中心頒發(fā)的有機蔬菜認證,，現(xiàn)在完全按照有機標準生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，綠色蔬菜允許使用少量的農(nóng)藥,，而有機蔬菜完全不允許使用農(nóng)藥,。”他對記者說,。
他表示,，為了保證奧運食品的安全，在奧運農(nóng)產(chǎn)品供應基地,，所有的生產(chǎn)和運輸過程中都嚴格加強了監(jiān)管,，建立了原材料采購制度、檢測制度和農(nóng)產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng),，還設置了安保小組和專家顧問組,、協(xié)調(diào)組等各類小組，和國家有關(guān)質(zhì)檢部門也開展了合作,。
北京市農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全處處長陶志強介紹,，包括運動員村、媒體村,、主新聞中心和國際廣播中心在內(nèi)的奧運核心區(qū),，每天需要蔬菜原料2100噸，由29家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地提供,，其中北京24家,，外地5家�,！斑@29家農(nóng)產(chǎn)品提供地是從1000余家標準農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地中選出來的,，規(guī)模大,、運輸能力強,，他們的生產(chǎn)量為每天3000噸，供應量絕對沒有問題,，大家完全可以放心,。”他說。 |
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