作 者:池宗憲
出 版 社:北京聯(lián)合出版公司
內(nèi)容簡介:
系統(tǒng)介紹中國茶的難得佳作。作者將自己二十余年品飲中國茶的經(jīng)驗,,化成系統(tǒng)而有靈性的文字,,從中國茶的種類,、產(chǎn)地特色、購買要領(lǐng)到茶具的選擇,、沖泡的技巧,、品茗的方法,一步一步帶您走進(jìn)中國茶的世界,。專業(yè)的品茶知識與個人體悟的完美融合,,教您輕松開啟味蕾,感受茶湯的萬千變化,,領(lǐng)略中國茶的神韻與魅力,。本書能解答您對茶的所有疑問,讓您買茶和品茶功力提高,。
作者簡介:
池宗憲,,畢業(yè)于臺灣大學(xué)新聞研究所,從記者到總編輯,,有多年媒體工作經(jīng)驗,。其作品曾獲“曾虛白新聞公共服務(wù)獎”和“吳舜文新聞獎”。著有:《一杯茶的生活哲學(xué)》《烏龍茶》《如何泡好茶》《普洱茶》《武夷茶》《鐵觀音》《經(jīng)典茶器:落入凡間的茶香》《吃茶趣:如何買壺與品茗》,。
喝茶,,對他來說就像呼吸一樣自然。他能喝出高山烏龍茶的確切產(chǎn)地,,能喝出種植茶樹所用的肥料是豆餅還是化學(xué)原料,,也能喝出存放十幾年的老茶,當(dāng)初采自什么季節(jié),。最重要的是,,他能把這些品飲經(jīng)驗化成系統(tǒng)的文字,教你喝出茶的門道,!