作者：曹永勝
出版社：中國人民大學(xué)出版社
內(nèi)容簡介
中國的飲食文化博大精深,，舌尖上的美味帶給人無窮的享受,。然而近年來，食品安全問題層出不窮,，人們對我們的餐桌憂心忡忡,。為了增強人們的防范意識，孫煥平,，一個來自周恩來故鄉(xiāng)江蘇淮安的普通農(nóng)民,，踏上食品安全的宣傳之路。孫煥平從無意中在黑豆腐坊打工,，為謀生學(xué)習(xí)發(fā)豆芽菜,、賣豆芽菜等，到有意識地探訪黑作坊,，揭露有毒食品的造假過程以及相關(guān)的利益鏈,。從2009年4月7日起，他開著自己購買的一輛廂式小卡車,，和志愿者一起走遍全國29個省市自治區(qū),，歷時7個月，行程5萬里,，義務(wù)宣傳《食品安全法》,，并因此被入選2011年“感動中國”人物。
這本書以紀實的方式,，記述的他的不平凡的經(jīng)歷和飽含酸甜苦辣的心路歷程,，激發(fā)我們對造成食品安全危機的多重因素進行思考。民以食為天,，不安全食品的生產(chǎn)者也必會成為“舌尖上的毒”的受害者。希望本書能夠起到增強大眾的自我保護意識,、喚醒企業(yè)的社會良心的作用,。要讓中國的飲食文化繼續(xù)發(fā)揚光大，首先要還百姓一個安全健康的餐桌,。
作者簡介
曹永勝,，筆名曲一，80后作家,，四川資中人,，常規(guī)出版長篇小說《空間玩主》、《非誠勿愛》,，即將出版長篇小說《一半是天堂》,。