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匠心釀造美好生活:瀘州老窖入選“人民匠心品牌”案例
2024-12-27 來(lái)源:新華財(cái)經(jīng)

  12月24日,,人民網(wǎng)2024人民質(zhì)量發(fā)展論壇暨人民匠心品牌宣傳展示活動(dòng)開啟,主題為“增強(qiáng)品牌發(fā)展能力 滿足人民美好生活”,。論壇期間,,“人民匠心品牌宣傳展示活動(dòng)”案例發(fā)布,瀘州老窖入選“人民匠心品牌”案例,彰顯了卓越的品牌實(shí)力和對(duì)釀造美好生活的不懈追求,。

  作為國(guó)有大型釀酒企業(yè),,瀘州老窖始終踐行“天地同釀 人間共生”的企業(yè)哲學(xué),致力于履行國(guó)企社會(huì)責(zé)任,、構(gòu)建良好商業(yè)生態(tài),,在自身品牌不斷發(fā)展壯大的同時(shí),為強(qiáng)國(guó)建設(shè),、民族復(fù)興貢獻(xiàn)力量,。

  作為“濃香鼻祖”,瀘州老窖擁有行業(yè)唯一的“活態(tài)雙國(guó)寶”資源——釀造濃香美酒的瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝,,至今已連續(xù)傳承700年,、24代人,2006年入選首批“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”,;自1573年起一直從未間斷釀造生香的1573國(guó)寶窖池群,,至今已連續(xù)釀造451年,1996年被國(guó)務(wù)院評(píng)為行業(yè)首家“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”,。

  匠心守護(hù),,濃香永續(xù)。數(shù)十年來(lái),,瀘州老窖每年都會(huì)投入專項(xiàng)維護(hù)經(jīng)費(fèi),,用于老作坊、窖池群及周邊環(huán)境的整治,、維護(hù)等工作,。2022年初,全新升級(jí)的瀘州老窖博物館正式開館,,跨越千年的珍貴酒器,、琳瑯滿目的文獻(xiàn)等的展出,讓人不僅可以沉浸式領(lǐng)略中國(guó)釀酒之美,、品酒之美,、酒道之美,還能近距離感知其中所蘊(yùn)含的中國(guó)文化之美,、中國(guó)味道之美,、中國(guó)智慧之美。在文化遺產(chǎn)科學(xué)研究方面,,瀘州老窖以國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心,、全國(guó)示范院士專家工作站、國(guó)家博士后科研工作站,、瀘州老窖·國(guó)窖1573研究院等為依托,,從記錄的角度對(duì)瀘州老窖的歷史,、技藝、文化進(jìn)行提煉,,出版發(fā)行《可以品味的歷史》《瀘型酒技藝大全》等一系列學(xué)術(shù)著作,,為繼承和發(fā)揚(yáng)瀘州老窖優(yōu)秀文化基因奠定了良好基礎(chǔ)。

  匠心傳承,,釀造幸福,。瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝這項(xiàng)古法技藝經(jīng)過(guò)師徒間口傳心授,代代相承已有24代,、700年,。近年來(lái),瀘州老窖不斷推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新,,牽頭建成了國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心,、國(guó)家白酒產(chǎn)業(yè)計(jì)量測(cè)試中心(四川)等多個(gè)國(guó)家級(jí)平臺(tái),形成行業(yè)首家白酒釀造全過(guò)程的智能釀造示范方案,,推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研合作,,開展“釀酒智能化關(guān)鍵設(shè)備優(yōu)化及系統(tǒng)控制研究”項(xiàng)目,相關(guān)成果榮獲四川省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng),。今年1月,,瀘州老窖智能包裝中心啟動(dòng)試生產(chǎn),公司持續(xù)推進(jìn)數(shù)智化轉(zhuǎn)型升級(jí),,讓傳統(tǒng)的更現(xiàn)代,、現(xiàn)代的更科技,為中國(guó)白酒這一傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量,。

  匠心營(yíng)銷,,創(chuàng)新表達(dá)。瀘州老窖緊跟時(shí)代潮流,,順應(yīng)年輕化、個(gè)性化,、國(guó)潮化的新消費(fèi)趨勢(shì),,推動(dòng)品牌營(yíng)銷模式、消費(fèi)場(chǎng)景創(chuàng)新,,更好地滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活的需求,。打造瀘州老窖窖主節(jié)、國(guó)窖1573·冰JOYS,、瀘州老窖特曲中華美食群英榜,、百年瀘州老窖窖齡研酒所等諸多以消費(fèi)者體驗(yàn)為核心的IP,持續(xù)增強(qiáng)品牌認(rèn)同,;與眾多知名品牌的聯(lián)名跨界,,也成功拓展了傳統(tǒng)白酒的表達(dá)邊界,,展現(xiàn)品牌多層次魅力。

  匠心共鳴,,共鑄輝煌,。瀘州老窖始終堅(jiān)持與媒體開展共融共創(chuàng),2019年起,,先后牽手央視《故事里的中國(guó)》《非遺里的中國(guó)》《尋古中國(guó)》,、北京衛(wèi)視《博物館之城》、東方衛(wèi)視《何以中國(guó)》等優(yōu)秀欄目,,講述“活態(tài)雙國(guó)寶”沉淀的匠心之美,,傳遞品牌內(nèi)核。

  在歲月的長(zhǎng)河中,,瀘州老窖不僅精心釀造出無(wú)數(shù)令人陶醉的香醇美酒,,更譜寫出一曲曲動(dòng)人心弦的匠心華章。未來(lái),,瀘州老窖將一如既往地以匠心致敬初心,,致力于釀造更加絢麗多彩的幸福生活,攜手社會(huì)各界,,共同繪制中國(guó)品牌發(fā)展的輝煌篇章,。

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